11 oct, 2018

Tomelloso, il miglior formaggio Manchego del mondo

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Il formaggio Manchego sono rinomati ed apprezzati per il suo sapore particolare, la produzione tradizionale e di alta qualità a livello mondiale. formaggi Tomelloso sono prodotti dalle aziende agricole appartenenti al bestiame Cooperativa Manchegos Tomelloso, che è stato creato al fine di garantire la produzione di formaggio Manchego della più alta qualità del mondo et con DO o Denominazione di Origine.

Il caseificio di Tomelloso produce da quasi 30 anni i migliori formaggi Manchego in modo completamente artigianale. I loro formaggi sono prodotti con latte di capra e pecora, prevalentemente di pecora. Il latte utilizzato nei loro formaggi ha superato in passato severi controlli di qualità e un metodo di lavorazione caratteristico, che ha portato a formaggi eccellenti.

formaggio tomelloso manchego miglior mondo DO

Un'altra caratteristica dei formaggi Tomelloso è che sono al 100% naturali, quindi non contengono conservanti, coloranti o additivi chimici. Viene prodotto esclusivamente con latte proveniente dalle sue fattorie, in modo che la qualità del formaggio sia pienamente garantita. Inoltre, la crosta del formaggio viene spazzolata anziché dipinta. Ciò significa che questi formaggi sono privi di cere e paraffine e inoltre sono adatti al consumo.

Alcuni di questi formaggi hanno la certificazione di Denominazione di Origine Manchego (D.O. Manchego). Essi hanno anche diversi premi a livello nazionale e internazionale come il primo premio "Miglior Queso Manchego Curado" o la qualità del mix formaggio in fiera nazionale di Manzanares, tra gli altri. Se gli esperti lo dicono, sarà qualcosa.

Non esitate a provare i nostri formaggi Tomelloso, unici al mondo!

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