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Le jambon est un produit dont on le peut profiter sans rien d'autre. Son goût est assez authentique et agréable qu’elle nous laisse satisfaits. Il est parfaitement combinable avec la boisson que vous préférez, mais il existe certaines combinaisons qui nous aideront à sublimer les nuances de son goût, comme un bon vin. Aujourd'hui, on vous propose deux types de mariage, l'accompagnement et le contraste.

Nous avons toujours pensé que les jambons bellota provenaient de porcs ibériques nourris uniquement de glands, mais il faut savoir que c'est quelque chose impossible, pourquoi?, On vous le dit ci-dessous.

Pour trancher correctement un jambon, vous devez avoir sous la main un bon couteau à jambon bien aiguisé et prêt à faciliter la coupe. Si vous n'avez jamais eu l'occasion d’en aiguiser un, aujourd'hui on vous explique les pas à suivre pour que vous puissiez le faire chez vous. Vous aurez besoin d'un fusil, qui sera l'élément que vous utiliserez l’eguiser. Le fusil a les mêmes dimensions que le support à jambon mais, au lieu d'avoir la lame aiguisé, à une tige arrondie qui sert à aiguiser.

Le Club Jamonarium est le nouveau club de produits gourmands et ibériques créé par Jamonarium. En rejoignant le Club Jamonarium, vous pouvez recevoir des promotions et des avantages exclusifs uniquement pour les membres du club. Nous vous enverrons au maximum un ou deux e-mails par mois et vous pourrez annuler votre abonnement à tout moment. Nous sommes experts en jambon ibérique bellota, pata negra et serrano depuis plus de 40 ans. Nous aimons la bonne gastronomie et nous souhaitons partager...

Comme tout dans la vie, s'ils sont consommés sans modération, la réponse est oui, ils peuvent avoir des effets défavorables sur notre poids et d'autres répercussions sur notre corps. La raison n'est autre que sa teneur élevée en matières grasses, en sodium et en calcium qui, entre autres, nous facilitera la rétention de liquides et l'enflure. De plus, ils augmenteront notre tension artérielle, endommageant nos vaisseaux sanguins et, par conséquent, notre cerveau, notre cœur, notre foie et nos...

Derrière ce délicatesse, il y a de nombreuses années d'histoire. On dit que la sobrasada était déjà préparée à Majorque au XVe siècle, bien que sa couleur orange caractéristique n'arrive pas jusqu'au XVIIIe siècle. Les ingrédients qui le rendent spécial? Viande de porc (qui doit être d'origine baléare pour pouvoir être appelée Sobrasada de Mallorca), lard, sel, paprika et poivre. À Majorque, deux types de sobrasada sont connus, celui qui est préparé avec de la viande de porc blanc, qui est...

Le Mobile World Congress, un des congrès de technologie mobile les plus importants du monde, qui arrive à Barcelone pour une année en plus. Ne perdez pas l'occasion d'essayer d'acheter nos jambons et épaules ibériques et serranos pendant le MWC. N'oubliez pas de visiter notre magasin au centre de Barcelone et dans le quartier de Gràcia, très proche de la Sagrada Familia. On offre plusieurs services et conseils afin que vous puissiez acheter le meilleur jambon ibérique Bellota de Pata Negra...

Aujourd'hui, on veut vous expliquer plus sur la dernière période d'engraissement des porcs ibériques dans les paturages, "La montanera".La Montanera est très important pour obtenir un jambon ibérique de haute qualité.

Le porc laineux est probablement un des porcs les plus populaires à l’actualité. Son esthétique atypique l’a amené à soir l’objet de débats en internet, a été cru qu’il s’agissait d’un montage. Il est possible que vous ne le connaissez pas par son vrai nom mais le terme "cochon de mouton" est plus familier.

L'équipe de Jamonarium veut vous souhaiter un joyeux Noël avec vos bien aimés. Nous espérons que vous bien profitez le Noël avec votre famille, vos amis et un bon jambon.

Aujourd'hui, on va vous dire comment et pourquoi offrir un jambon ce Noël. On va vous expliquer pourquoi le jambon est le cadeau idéal pour Noël, en tout moment et en quelque contexte. C'est un succès garanti!

Nous n'avons pas pu attendre la nouvelle entrée du cours pour vous dire que nous avons déjà lancé la nouvelle version de Jamonarium.com. 

À l'arrivée de l'hivern, des differents fêtes et de nöel, on aime disfruter de jambons et autres produits d'haut qualité. Dans certains cas, la qualité du jambon peut dépendre du soupe ayant notre jambon ou épaule.

Dans et hors Espagne des sardines et anchois en conserve ont été toujours apprécies. On propose raconter l'histoire de la sardinophilie ou les sardinnes. Parfois, les sardines sont utilisées avec un mauvaise connotation. Nous l'utilisons comme comparaison en matière de transports en commun ou sur besoin de décrire l'espace disponible aux plages de la Méditerranée. Qui ne connaît pas l'expression:  «Je me sentais comme dans une boîte de sardines»? En avant, on vous explique plus des sardinnes...

 Des poivrons sont un des ingrédients principals de l'été. Cuits ou crus, aux deux formes sont délicieux. En des plats frais, cuisinés,  avec de la viande ou de poisson... Cet ingrédient est assez versatile qu'il combiné avec n'importe quoi.

La Dehesa est l'habitat naturel du porc ibérique, c'est un écosystème unique qui se trouve seulement dans la péninsule ibérique. Cette zone couvre entre 4 et 6 millions d'hectares, et se caractérise par de nombreux arbres, principalement des chênes, de chênes formant un paysage unique au monde.

L'événement aura lieu des 6 à 8 Octobre dans la célèbre localité Cordouan de Los Pedroches.

Andrés Iniesta fait d'ambassadeur pour couteaux Arcos. 

Des produits de charcuterie sont délicieux, n'est-ce pas? En sandwich, avec un morceau de pain, seul ... Aujourd'hui nous allons parler d'une produit différente, je te donne trois pistes: C'est le seule produit de charcuterie qui s'en tartine. Son origine est à de les Baleáres, exactement de Majorque. Sont couleur est orange criard.