Désossé, sans os

Désossé, sans os 

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Le Jambon ibérique de Bellota "Gran Reserva" désossé est la jambe arrière de porcs ibériques élevés en liberté dans les pâturages d’Extremadura et nourris aux glands. Affinage supérieur les 36 mois. Jambon espagnol de maxime qualité. Ce produit est vendu désossé, coupée en morceaux (3/4 pièces) et emballé sous vide. Poids aprox. 4Kg

499,78 €

Le jambon Ibérique Bellota "Gran Reserva"  désossé est la jambe arrière de porcs ibériques élevés en liberté. C'est la meilleur partie d'un grand jambon d'exeptionel qualité affiné pendant plus de 42 mois. Le résultat de l’élevage traditionnel dans les pâturages de l’Espagne est spectaculaire. Un goût intense et une texture doux et crémeux qui fait ce...

165,54 €

Le Jambon ibérique Bellota désossé est la jambe arrière de porcs ibériques élevés en liberté dans les pâturages d’Extremadura et nourris aux glands. Affinage supérieur les 36 mois. Jambon espagnol de maxime qualité. Ce produit est vendu désossé, coupée en morceaux (3/4 pièces) et emballé sous vide.

427,00 €

Le morceau de jambon ibérique Bellota désossé est la jambe arrière de porcs ibériques élevés en liberté dans les pâturages d’Extremadura et nourris aux glands. Affinage supérieur les 36 mois. Jambon espagnol de maxime qualité. Ce produit est vendu désossé et emballé sous vide. La partie du centre du jambon, La partie plus valorisé, plus gouteausse et...

134,60 €

Le morceau de jambon ibérique Bellota désossé est la jambe arrière de porcs ibériques élevés en liberté dans les pâturages d’Extremadura et nourris aux glands. Affinage supérieur les 36 mois. Jambon espagnol de maxime qualité. Ce produit est vendu désossé et emballé sous vide. Pièce de la partie inférieure du jambon, aussi appelé "la punta". Il est un...

97,60 €

Le jambon Ibérique de "Cebo de Campo" est la patte arrière du porc ibérique élevé dans les pâturage au sa dernier étape. Nourris avec des fourrage naturels et des herbes. Affinage plus de 24 mois. (Voir les types de jambon). Ces jambons viennent de la zone de Salamanca ou Extremadura, où le climat favorise un jambon de goût doux et arômes fruités....

270,27 €

Le jambon Ibérique de Cebo est la patte arrière du porc ibérique élevé dans lespâturage d’Extremadura en sa dernier étape. Nourris avec des fourrage naturels et de la herbe. L’élaboration traditionnelle et affinage supérieur à 24 mois fait de ce jambon spéciale et délicieux. (Types de jambon espagnol) Cet ibérique espagnol est un produit unique pour son...

212,80 €

Le jambon Ibérique de Cebo est la patte arrière du porc ibérique élevé dans lespâturage d’Extremadura en sa dernier étape. Nourris avec des fourrage naturels et de la herbe. L’élaboration traditionnelle et affinage supérieur à 24 mois fait de ce jambon spéciale et délicieux. (Types de jambon espagnol) Cet ibérique espagnol est un produit unique pour son...

69,85 €

Le jambon Ibérique de Cebo est la patte arrière du porc ibérique élevé dans lespâturage d’Extremadura en sa dernier étape. Nourris avec des fourrage naturels et de la herbe. L’élaboration traditionnelle et affinage supérieur à 24 mois fait de ce jambon spéciale et délicieux. (Types de jambon espagnol) Cet ibérique espagnol est un produit unique pour son...

53,20 €

Le jambon Serrano Gran Reserva désosséest la patte arrière du porc blanc qui a été nourris avec des fourrage naturel (céréales et légumineuses). L’affinage supérieur a 15 mois fait de ce produit un plat qui réveille tous nos sens. Ce produit est vendu désossé, coupée en morceaux (3/4 pièces) et emballé sous vide.

104,65 €

Le jambon Serrano Gran Reserva désosséest la patte arrière du porc blanc qui a été nourris avec des fourrage naturel (céréales et légumineuses). L’affinage supérieur a 15 mois fait de ce produit un plat qui réveille tous nos sens. Ce produit est vendu désossé et emballé sous vide. La partie du centre du jambon, La partie plus valorisé, plus gouteausse et...

34,83 €

Le jambon Serrano Gran Reserva désosséest la patte arrière du porc blanc qui a été nourris avec des fourrage naturel (céréales et légumineuses). L’affinage supérieur a 15 mois fait de ce produit un plat qui réveille tous nos sens. Ce produit est vendu désossé et emballé sous vide. Pièce de la partie inférieure du jambon, aussi appelé "la punta". Il est un...

23,92 €

L’épaule Ibérique de Bellota "Gran Reserva" désossé est la patte avant de porcs ibériques élevés en liberté dans les pâturages d’Extremadura et nourris aux glands. Affinage supérieur à 32 mois. Saveur intense, arome enveloppante, couleur rougeâtre, avec de petites infiltrations naturelles de graisse qui lui donne une texture juteux et unique.  Désossé,...

235,19 €

L’épaule Ibérique Bellota désossé est la patte avant de porcs ibériques élevés en liberté dans les pâturages d’Extremadura et nourris aux glands. Affinage supérieur à 24 mois. Saveur intense, arome enveloppante, couleur rougeâtre, avec de petites infiltrations naturelles de graisse qui lui donne une texture juteux et unique.  Désossé, coupée en 2...

139,80 €

Le 1/2 épaule Ibérique Bellota désossé est la patte avant de porcs ibériques élevés en liberté dans les pâturages d’Extremadura et nourris aux glands. Affinage supérieur à 24 mois. Saveur intense, arome enveloppante, couleur rougeâtre, avec de petites infiltrations naturelles de graisse.   Moitié superieur proche au sabot. Partie plus juteux et grande....

83,88 €

Le 1/2 épaule Ibérique Bellota désossé est la patte avant de porcs ibériques élevés en liberté dans les pâturages d’Extremadura et nourris aux glands. Affinage supérieur à 24 mois. Saveur intense, arome enveloppante, couleur rougeâtre, avec de petites infiltrations naturelles de graisse. Moitié inferieur de l'épaule. Partie avec moin de graisse. Poids: 0.8Kg

55,92 €

L'épaule Ibérique de "Cebo de Campo" est la patte avant du porc ibérique élevé dans les pâturage au sa dernier étape. Nourris avec des fourrage naturels et des herbes. Affinage plus de 18 mois. (Voir les types de jambon). Ces épaules viennent de la zone de Salamanca ou Extremadura, où le climat favorise un jambon de goût doux et arômes fruités.  Iberico...

109,20 €

L’épaule Ibérique de Cebo désossé est la patte avent du porc ibérique élevé dans les pâturage d’Extremadura au sa dernier étape. Nourris avec des fourrage naturels et de glands. L’élaboration traditionnelle et l’affinage superieur à 18 mois fait ce produit exceptionnel parmi les jambons ibériques. Désossé, coupée en 2 morceaux  et emballé sous vide.

87,30 €

La 1/2 épaule Ibérique de Cebo désossé est la patte avent du porc ibérique élevé dans les pâturage d’Extremadura au sa dernier étape. Nourris avec des fourrage naturels et de glands. L’élaboration traditionnelle et l'affinage superieur à 18 mois fait ce produit exceptionnel parmi les jambons ibériques.Moitié supérieure de l'épaule. La plus juteux et...

58,20 €

La 1/2 épaule Ibérique de Cebo désossé est la patte avent du porc ibérique élevé dans les pâturage d’Extremadura au sa dernier étape. Nourris avec des fourrage naturels et de glands. L’élaboration traditionnelle et l’affinage superieur à 18 mois fait ce produit exceptionnel parmi les jambons ibériques.Moitié inférieure de l'épaule. Partie avec moin de...

38,80 €

L’épaule Serrano Gran Reserva désossé est la patte avant du porc blanc qui a été nourris avec des fourrage naturel. L’affinage superieur de 15 mois fait de ce produit un plat qui réveille tous nos sens. Désossé, haute qualité, maigre et faible en gras. Saveur doux et long affinage. Poids: 2.5 kg

62,28 €
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