Pernil

El pernil ibèric i serrà són dos dels aliments més preuats de la gastronomia espanyola, i amb cada vegada més presència internacional. Comprar pernil ibèric pata negra o serrà a Stuttgart és una tasca laboriosa, però des de Jamonarium volem fer-ho més senzill amb alguns consells que us donarem. Som conscients que l'experiència de menjar pernil ibèric i serrà a Stuttgart és un luxe autèntic.

El pernil ibèric i serrà són dos dels aliments més preuats de la gastronomia espanyola, i amb cada vegada més presència internacional. Comprar pernil ibèric pata negra o serrà a Dublin és una tasca laboriosa, però des de Jamonarium volem fer-ho més senzill amb alguns consells que us donarem. Som conscients que l'experiència de menjar pernil ibèric i serrà a Dublin és un luxe autèntic.

El pernil ibèric és un aliment del qual es pot aprofitar tot. Des del famós os per fer vins fins al greix per fer torrades. Les virutes de pernil també tenen moltes possibilitats de ser aprofitades.

El pernil ibèric i serrà són dos dels aliments més preuats de la gastronomia espanyola, i amb cada vegada més presència internacional. Comprar pernil ibèric pata negra o serrà a Oslo és una tasca laboriosa, però des de Jamonarium volem fer-ho més senzill amb alguns consells que us donarem. Som conscients que l'experiència de menjar pernil ibèric i serrà a Oslo és un luxe autèntic.

Com ja sabràs, quan comences a tallar una pota de pernil, la cansalada que vas extraient et servirà per conservar la peça mentres estiguis consumint com a embolcall natural, però, sabies que podies donar-li moltes més utilitats? "Del porc, hasta el caminar", i quanta raó! Avui, et portem idees per incloure la cansalada del pernil ibèric a les teves receptes. Ja veuràs, que el canvi serà espectacular i sorprenent.

Ets amant dels productes ibèrics? Vius a Berlin o a qualsevol punt de Alemanya i vols comprar pernil, embotit, formatge, oli i més productes ibèrics? Comprar el teu pernil o espatlla ibèrica o serrana, embotits ibèrics, formatges i més productes és molt fàcil amb Jamonarium.

Ets amant dels productes ibèrics? Vius a Monaco i vols comprar pernil, embotit, formatge, oli i més productes ibèrics? Comprar el teu pernil o espatlla ibèrica o serrana, embotits ibèrics, formatges i més productes és molt fàcil amb Jamonarium.

Avui parlarem de la història de dos coneguts al món del pernil ibèric. Si t'agrada tot relacionat amb aquest menjar, coneixes de sobre la marca i el lloc a què ens referim. Jabugo et trasllada com per art de màgia a un sabor: el del pernil ibèric 100%. Això s'ha aconseguit gràcies a molts anys de feina i dedicació d'una casa centenària de la qual avui en comptarem els inicis: Cinco jotas.

Ets amant dels productes ibèrics? Vius a Bruseles o a qualsevol punt de Belgica i vols comprar pernil, embotit, formatge, oli i més productes ibèrics? Comprar el teu pernil o espatlla ibèrica o serrana, embotits ibèrics, formatges i més productes és molt fàcil amb Jamonarium.

Els grans experts ho confirmen, no és només una apreciació teva, el preu del pernil ibèric està pujant i pot ser que arribi a duplicarse d'aquí a 5 anys. És innegable que a nosaltres com a país productor ens fascina aquest producte sobretot per Nadal, època per excel·lència en què el compartim amb els nostres. Però no som els únics que han vist en el pernil ibèric una menja, aquesta i altres raons estan darrere d'una pujada imparable. Et les expliquem!

Ets amant dels productes ibèrics? Vius a París o a qualsevol punt de França i vols comprar pernil, embotit, formatge, oli i més productes ibèrics? Comprar el teu pernil o espatlla ibèrica o serrana, embotits ibèrics, formatges i més productes és molt fàcil amb Jamonarium.

Ets amant dels productes ibèrics? Vius a Amsterdam o a qualsevol punt de Paísos Baixos i vols comprar pernil i embotit ibèric? Comprar el teu pernil o paleta ibèrica o serrana, embotits ibèrics, formatges i més productes és més fàcil que mai.

Ets amant dels productes ibèrics? Vius a Zuric o a qualsevol punt de Suissa i vols comprar pernil, embotit, formatge, oli i més productes ibèrics? Comprar el teu pernil o espatlla ibèrica o serrana, embotits ibèrics, formatges i més productes és molt fàcil amb Jamonarium.

Molts clients ens pregunten sovint quin pernil és millor l'Iberic, el Duroc o el Serrano. Normalment diríem que l'ibèric és millor, perquè és més car, però no és exactament així. Tractarem d'explicar-vos les seves diferències perquè pugueu triar el vostre millor pernil.

Ets amant dels productes ibèrics? Vius a Copenhague o a qualsevol punt de Dinamarca i vols comprar pernil i embotit ibèric? Comprar el teu pernil o paleta ibèrica o serrana, embotits ibèrics, formatges i més productes és més fàcil que mai.

Aquesta és una qüestió que fins ara semblava impossible de resoldre. Per això, s'incentivaran canvis en l'etiquetatge del pernil ibèric per deixar clar al consumidor la procedència de la peça que s'estava comprant i protegir el productor, garantint la puresa i veracitat de les partides.   Tanmateix, sembla que ja existeix una tècnica que ens permetrà destriar entre un pernil ibèric de gla i la resta dels seus imitadors. Segons un article publicat recentment a La Vanguardia, Investigadors de...

No és la primera vegada que ho comentem per aquí i segurament ja siguis familiar amb les maneres d'evitar possibles fraus a l'hora de comprar un bon pernil. (Així ens agrada!) De tota manera, et fem un recordatori per si de cas. Encara que el nostre treball sigui oferir-te els millors productes a un preu just, has de saber que hi ha productors i fins i tot grans superfícies que no són honests pel que fa als aliments que distribueixen. Per això avui, aïllem incògnites i et donem algunes claus...

El jamón ibérico o serrano son los regalos perfectos de estas navidades. Después de esta temporada tan complicada para todos, a todos nos apetece darnos un buen gusto en estas fiestas navideñas. Regalar jamón ibérico o serrano y mandarlo a Reino Unido es tu mejor opción para estas navidades.

Com hem comentat en altres ocasions, la classificació del pernil a Espanya ve donada per la raça del porc i l'alimentació que aquest ha tingut durant la seva criança. En funció de la raça del porc distingim entre pernil ibèric i pernil serrà: el primer procedeix de porcs de raça ibèrica i el segon de porcs de raça blanca.

Ets amant dels productes ibèrics? Vius a Roma o a qualsevol punt d'Itàlia i vols comprar pernil i embotit ibèric? Comprar el teu pernil o paleta ibèrica o serrana, embotits ibèrics, formatges i més productes és més fàcil que mai.