Aquest lloc web utilitza cookies pròpies i de tercers per a millorar els nostres serveis i mostrar-li publicitat relacionada amb les seves preferències mitjançant l'anàlisi dels seus hàbits de navegació. Per a donar el seu consentiment sobre el seu ús premi el botó Accepto.

Més informació Customize cookies

Functional cookies

Yes

Descripció and cookies

Functional cookies are strictly necessary to provide the services of the shop, as well as for its proper functioning, so it is not possible to refuse their use. They allow the user to browse through our website and use the different options or services that exist on it.


PHP_SESSID	www.jamonarium.com	The PHPSESSID cookie is native to PHP and allows websites to store serialised status data. On the website it is used to establish a user session and to pass state data through a temporary cookie, which is commonly known as a session cookie. These Cookies will only remain on your computer until you close your browser.	Session
PrestaShop-#	www.jamonarium.com	This is a cookie used by Prestashop to store information and keep the user's session open. It stores information such as currency, language, customer ID, among other data necessary for the proper functioning of the shop.	480 hours
rc::a	Google	It is used to read and filter bot requests.	Persistent
rc::c	Google	It is used to read and filter bot requests.	Persistent

Advertising Cookies

Yes

Descripció and cookies

These are cookies that collect information about the advertisements shown to users of the website. They can be anonymous, if they only collect information about the advertising spaces shown without identifying the user, or personalised, if they collect personal information about the user of the shop by a third party, for the personalisation of these advertising spaces.


ads/ga-audiences	Google	These cookies are used by Google AdWords to re-engage visitors that are likely to convert to customers based on the visitor’s online behaviour across websites.	Session

Analytics cookies

Yes

Descripció and cookies

Collect information about the user's browsing experience in the shop, usually anonymously, although sometimes they also allow the user to be uniquely and unequivocally identified in order to obtain reports on the user's interests in the products or services offered by the shop.


_ga	Google	Registers a unique ID that is used to generate statistical data on how the visitor uses the website.	2 years
_gat	Google	Used by Google Analytics to throttle request rate	1 day
_gat_gtag_UA_#	Google	Used to throttle request rate.	1 minute
_gd#	Google	This is a Google Analytics Session cookie used to generate statistical data on how you use the website which is removed when you quit your browser.	Session
_gid	Google	Registers a unique ID that is used to generate statistical data on how the visitor uses the website.	1 day

Pobles amb sabor: Guijuelo, la febre de l'or ibèric

Avui toca toca parlar sobre Guijuelo. Ubicat en una zona entre Alba de Tormes i la Serra de Béjar, a la província de Salamanca.

No queden edificis tradicionals a causa de la forta expansió que ha patit el municipi al llarg de la seva història. Destaquem la Plaça Major i la Plaça de Julián Coca, o també coneguda com La Plaça dels Porcs per ser allà on se celebraven els mercats d'animals.

També podràs visitar l'Ermita de la Mare de Déu de Valparaíso situada al costat del camí de la vila, o l'Església de la Mare de Déu de l'Assumpció o també coneguda com a Església Nova. La primera pedra la va posar el Bisbe de Salamanca, Don Fray Francisco Barbado Vell. Un altre dels monuments que poden cridar la atenció és El Torreón, ubicat a dalt del municipi.

Què es el que fa que veritablement mereix la pena visitar Guijuelo?

La raó principal són els seus pernils ibèrics. Están curats pels freds i secs vents del nord que desde 1986 i compten amb Denominació d'Origen Protegida. Aquesta indústria es va crear fa dos segles i va viure la seva esplendor amb l'arribada del ferrocarril, que va facilitar l'arribada d'aquests animals des d'altres parts d'Espanya.

Perquè el pernil pugui ser considerat de Guijuelo ha de provenir d'un porc ibèric. S'haurà d'haver criat i alimentat en deveses d'alzina i surera de diferents comarques al voltant de Salamanca, Àvila, Zamora, Segòvia, Càceres, Badajoz, Sevilla, Còrdova, Huelva, Ciudad Real i Toledo. A més, hauran de passar mínim tres anys fins que aquests pernils de Guijuelo puguin estar preparats per ser comercialitzats.

Els pernils de Guijuelo són una delícia ibèrica que pots trobar a la nostra botiga online. Si no pots anar a Guijuelo, deixa que una mica de Guijuelo vagi a casa teva. Comprar Pernil ibèric de Guijuelo.