Aquest lloc web utilitza cookies pròpies i de tercers per a millorar els nostres serveis i mostrar-li publicitat relacionada amb les seves preferències mitjançant l'anàlisi dels seus hàbits de navegació. Per a donar el seu consentiment sobre el seu ús premi el botó Accepto.

Més informació Customize cookies

Functional cookies

Yes

Descripció and cookies

Functional cookies are strictly necessary to provide the services of the shop, as well as for its proper functioning, so it is not possible to refuse their use. They allow the user to browse through our website and use the different options or services that exist on it.


PHP_SESSID	www.jamonarium.com	The PHPSESSID cookie is native to PHP and allows websites to store serialised status data. On the website it is used to establish a user session and to pass state data through a temporary cookie, which is commonly known as a session cookie. These Cookies will only remain on your computer until you close your browser.	Session
PrestaShop-#	www.jamonarium.com	This is a cookie used by Prestashop to store information and keep the user's session open. It stores information such as currency, language, customer ID, among other data necessary for the proper functioning of the shop.	480 hours
rc::a	Google	It is used to read and filter bot requests.	Persistent
rc::c	Google	It is used to read and filter bot requests.	Persistent

Advertising Cookies

Yes

Descripció and cookies

These are cookies that collect information about the advertisements shown to users of the website. They can be anonymous, if they only collect information about the advertising spaces shown without identifying the user, or personalised, if they collect personal information about the user of the shop by a third party, for the personalisation of these advertising spaces.


ads/ga-audiences	Google	These cookies are used by Google AdWords to re-engage visitors that are likely to convert to customers based on the visitor’s online behaviour across websites.	Session

Analytics cookies

Yes

Descripció and cookies

Collect information about the user's browsing experience in the shop, usually anonymously, although sometimes they also allow the user to be uniquely and unequivocally identified in order to obtain reports on the user's interests in the products or services offered by the shop.


_ga	Google	Registers a unique ID that is used to generate statistical data on how the visitor uses the website.	2 years
_gat	Google	Used by Google Analytics to throttle request rate	1 day
_gat_gtag_UA_#	Google	Used to throttle request rate.	1 minute
_gd#	Google	This is a Google Analytics Session cookie used to generate statistical data on how you use the website which is removed when you quit your browser.	Session
_gid	Google	Registers a unique ID that is used to generate statistical data on how the visitor uses the website.	1 day

Author: Alex

Sort by:

Per què el poble de Jabugo és conegut com el bressol del pernil ibèric?

Posted in: Pernil, Pobles amb Sabor

1596 Liked / 5229 Views / 17/10/2019

Segur que t'has preguntat alguna vegada que peculiaritats té el poble de Jabugo ja què és conegut com un dels principals productors de pernil ibèric, oi? No et preocupis, t’ho expliquem de seguida.

Llegir mes
Polls del pernil, què són i com pots evitar-los?

Posted in: Pernil

607 Liked / 2711 Views / 16/10/2019

Els polls del pernil com són comunament coneguts, no són altra cosa que àcars. Si, aquests animalets que están a tot arreu. El problema amb ells és que si no els detectem a temps, poden arribar a fer malbé el nostre pernil ibèric. Solen aparèixer durant l'etapa de maduració en els assecadors i bodegues. És en aquest moment de la curació, quan es donen les condicions d'humitat i temperatura idònies perquè proliferin. El més convenient és mantenir un bon control de la temperatura i la humitat...

Llegir mes
El pernil Ibèric, en el seu millor moment

Posted in: Informació Pernil, Pernil

629 Liked / 1466 Views / 15/10/2019

Un recent estudi realitzat per l'Associació Interprofessional del Porc Ibèric mostra l'enorme potencial del pernil Ibèric en els mercats internacionals. Les dades d'exportació de pernils i espatlles curades no poden ser més positius per al sector, ja que mostren un creixement per sobre del 140% en comparació amb els últims deu anys.

Llegir mes
Quin tipus de ganivet utilitzar per a cada formatge

Posted in: Formatge

1252 Liked / 3625 Views / 04/10/2019

Avui us portem un post interessant sobre el formatge. No només anàvem a parlar de pernil! Com ja sabràs, per tallar formatge es requereix certa tècnica i com no, material adequat. Tot bé, però quan t'has posat en tasca, et trobes amb una varietat important de ganivets. Quin és el que he de triar? No et preocupis, et expliquem perquè serveix cadascun. La norma diu que podem classificar els formatges en dos tipus: els tous o semi-durs, i els durs. Per tant, el disseny dels ganivets que podem...

Llegir mes
Com fer una bona truita de patates?

Posted in: Receptes

765 Liked / 2510 Views / 02/10/2019

T'agrada aquest plat tan típic espanyol? A nosaltres també! ... Si vols saber una mica més sobre els seus orígens i aprendre a fer-la, estàs en el lloc indicat.

Llegir mes
Per què consumir el pernil ibèric i serrà tallat en estiu?

Posted in: Informació Pernil, Pernil

2336 Liked / 4517 Views / 24/08/2019

Consumir el pernil ibèric i serrà tallat és una de les opcions de consum més pràctiques i còmodes que hi ha. Aquesta presentació pot ser bastant beneficiosa per consumir el pernil durant els mesos de calor en comparació a les peces senceres. Pensem que comprar pernil tallat i envasat al buit a l'estiu és la millor opció per les següents raons:

Llegir mes