Receptes d'amanides més delicioses per refrescar el teu estiu

L'estiu és aquí i és hora de gaudir de menjars frescos i saludables! Les amanides són l'opció perfecta per mantenir-nos hidratats i satisfer el nostre apetit en dies calorosos. En aquesta ocasió, et presentem cinc receptes d'amanides refrescants i plens de sabor que t'ajudaran a mantenir una alimentació equilibrada durant tota la temporada estival.

Receptes d'amanides per a l'estiu

1. Amanida Mediterrània: Res millor que començar amb una amanida inspirada en la dieta mediterrània, coneguda pels seus beneficis per a la salut. Per preparar-la, necessitaràs tomàquets cherry, cogombre, olives, formatge feta i ceba vermella. També pots afegir anxoves, tonyina del nord o ventresca. Barreja els ingredients en un bol gran i adereça amb oli d'oliva verge extra, suc de llimona, orenga, sal i pebre al gust. Aquesta delícia refrescant està plena d'antioxidants i greixos saludables, aportant importants beneficis per a la salut.

2. Amanida de Síndria i Formatge Fresc: Aquesta combinació sorprenent de sabors dolços i salats t'encantarà. Tallar la síndria en daus i afegir-hi trossos de formatge fresc, fulles de menta i espinacs frescos. Fer la vinagreta amb oli d'oliva i vinagre balsàmic i afegir-la a l'amanida. T'assegurem que gaudiràs d'aquesta refrescant combinació.

3. Amanida de Quinoa i Alvocat: Aquesta amanida és una opció deliciosa i nutritiva. Coure la quinoa i deixar-la refredar. Després, afegir alvocat tallat en daus, blat de moro, tomàquets cherry i julivert picat. El toc final és una vinagreta de llimona i oli d'oliva. També pots afegir-hi alguna de les nostres conserves de peix per donar-li un extra de proteïna. La quinoa és rica en proteïnes i fibra, i aquesta amanida és ideal per mantenir una alimentació equilibrada durant l'estiu.

4. Amanida de Pasta amb Pesto: Coure la pasta, refredar-la i afegir-hi pesto, tomàquets cherry, espinacs i pinyons. Barrejar tots els ingredients i gaudir d'aquesta deliciosa i refrescant amanida de pasta.

5. Amanida de Cigrons amb Herbes: Aquesta amanida és una excel·lent opció per obtenir proteïnes vegetals i un sabor exquisit. Combinar cigrons cuits, cogombre, pebrot vermell, julivert fresc i ceba morada. Per a la vinagreta, barrejar suc de llimona, oli d'oliva, all picat, sal i pebre. Barrejar bé i deixar reposar una estona abans de servir. Una opció saludable i deliciosa per als teus dies d'estiu!

Aquest estiu, gaudeix d'aquestes cinc receptes d'amanides que et mantindran hidratat i satisfet durant els dies més calorosos. Si vols afegir més ingredients a les teves amanides, pots consultar les nostres conserves vegetals, de peix o de marisc per agafar idees sobre què pots afegir-hi. Anima't a provar-les totes i comparteix aquests deliciosos plats amb els teus amics i familiars!