Bonítol del nord Ortiz en oli d'oliva 220gr

0705009700450

El bonítol del nord Ortiz en oli d'oliva és pesca amb canya un a un en les braves aigües del Cantàbric mitjançant arts tradicionals sense fer malbé les seves precioses carns ni perjudicar a altres espècies. El seu color rosa clar, el sabor suau, la seva tendra però ferma consistència i la conservació en oli d'oliva, fan d'aquest producte un clàssic per paladars gourmet.

Us el recomanem per amanides verdes amb cabdells de Tudela i per entrepans amb tomàquet a rodanxes i oli d'oliva verge extra.

Tipus d'envàs: Pot de vidre.
220 gr.
Conservació: temperatura ambient.

7,90 €

La quantitat mínima de comanda per al producte és 2

L'espatlla ibèrica d'enceball és la pota davantera del porc ibèric. Aquest ha estat criat al camp en la seva última etapa i alimentat amb pinsos naturals i herba. Curació superior a 18 mesos. Ibèric de gran qualitat gràcies a un assecat i una curació tradicionals Ibèric d'Extremadura, traçabilitat y confiança. Vols l'espatlla tallada? Veure espatlla...

89,77 €

El pernil ibèric d'enceball és la pota del darrera del porc ibèric. Criat en el camp en la seva última etapa i alimentat amb pinsos naturals i glans.Curació superior a 24 mesos.Ibèric de gran qualitat gràciesa un assecat i una curació tradicionals que diferencien el producte entre els de la seva classe. Presentat en 3/4 trossos envasats al buit.

212,80 €

Vi carnós d'intens color. Notes aromàtiques de roure i fruites fresques. Tot net, polit, res empastat. Verema manual, la primera setmana d'octubre. A l'alba.  Parraleta 100%    Criança en bóta de roure americà durant 4 mesos. Producció 3.994 ampolles  D.O. Somontano   12,5%

8,48 €

El Llom ibèric de gla és la part noble del porc ibèric de gla, criat solt pel camp i alimentat amb glans.Aquest aliment és un dels embotits més preuats de la gastronomia espanyola, el seu fi vetejat és característic de l'autèntic llom ibèric de gla.Recomanem el Llom ibèric de gla per per elaborar una taula d'embotits d'alta qualitat. És un Llom molt...

26,82 €

El caviar d'oricios s'elabora a partir de les ous de la garota o eriçó de mar, recollits en els penya-segats, pedrers i fons marins de la Costa Cantàbrica. Els oricios requereixen una atenta i acurada selecció. Els ous s'extreuen manualment, amb molt de compte i s'envasen tal com es troben a la closca. La seva elaboració completament artesanal ens permet...

17,80 €

Més informació

Productes relacionats