El cranc de les neus emergeix de les aigües fredes de l'Atlàntic Nord i l'Oceà Àrtic. La seva carn, blanca amb un toc de taronja brillant, ofereix un sabor fresc, dolç i lleugerament salat, que recorda l'aigua del mar.

A diferència del cranc reial, el cranc de les neus es distingeix per les seves dimensions moderades, oferint una versió més compacta però igualment deliciosa. La seva carn tendra i sucosa, amb notes subtils de dolçor i un toc salat, el converteixen en un plaer per al paladar.

Per acompanyar el Cranc de les Neus al Natural de Los Peperetes, us recomanem d'acompanyar-lo amb un vi blanc sec o un escumós, que realçaran els seus sabors frescos i salats.

A més, el cranc de les neus al natural es presta a una àmplia varietat de preparacions culinàries. Podeu gaudir-lo en amanides fresques, pasta amb mantega i salsa de llimona, o fins i tot en delicioses croquetes casolanes.

Conserves artesanes gallegues amb la nostra selecció de cranc de les neus al natural! Una experiència gastronòmica que us farà sentir com si estiguéssiu a les costes del nord.