Prosciutto

Le prosciutto italiano è comune in la cucina italiana. È comune trovare prosciutto sugli antipasti, in particolare nelle famose tavole di salumi e formaggi italiani, che di solito sono accompagnati da grissini e frutti come melone, uva o fichi. Possiamo anche trovare in insalate, pizze, panini e panini e anche fare la sua apparizione nella famosa insalata caprese, a base di basilico, pomodoro e mozzarella.

Non è un segreto che in Spagna il maiale si trovi nelle prime posizioni di preferenza tra i consumatori. È una carne rosa, tenera e fibra fine. Pertanto, troviamo interessante approfondire l'argomento e conoscere più caratteristiche di questo animale che ci piacciono così tanto.

Rendete il vostro matrimonio un'esperienza indimenticabile con un tagliatore di prosciutto professionista. Scoprite come aggiungere un tocco autentico e sorprendere i vostri ospiti in questo giorno speciale.

«Del maiale, fino all'andatura», è già noto ... ma, inoltre, nel 21 ° secolo il prosciutto iberico e le ghiande si reinventano e diventano ambiti prodotti per settori come la cosmesi o l'interior design. Sì, sì ... Sapone di prosciutto iberico con denominazione di origine o creme per la pelle con olio di ghiande sono solo alcuni degli usi non alimentari che sono già realtà e sono commercializzati in Spagna.

Scoprite gli accessori essenziali per gustare il prosciutto iberico. Garantitevi un'incredibile esperienza di degustazione con i migliori utensili: continuate a leggere!

Trovate il prosciutto iberico perfetto per le vostre feste natalizie con la nostra guida completa. Rendete il vostro Natale una festa indimenticabile: continuate a leggere!

Scoprite perché i cesti di prosciutto di Natale e i cesti con prosciutto sono il regalo perfetto per i vostri dipendenti. Un regalo speciale per questo periodo natalizio, continuate a leggere!

Godetevi il prosciutto iberico biologico: autentico, senza additivi o conservanti, rispettoso della salute e dell'ambiente. Continuate a leggere per saperne di più!

In questo blog vi informiamo dove e perché acquistare lotti aziendali per Natale. È importante scegliere il lotto aziendale perfetto per la tua azienda. Ti aiutiamo a trovare il miglior lotto aziendale per Natale con i migliori prodotti e servizi. Continua a leggere!

Hoy hablaremos de un jamón iberico que se autoproclama como el mejor como “El Mejor Jamón Iberico del Mundo”. Diferentes chefs, como Ferran Adrià lo consideran una fuente de inspiración. La empresa de José Gómez ha destacado a lo largo de los años por la calidad y el cuidado de los detalles. Hablamos de una marca plenamente establecida como Joselito. Pero, ¿qué es lo que hace estos jamones tan populares?

Un buon prosciutto iberico può essere gustato da solo o con il pane in una delle sue varietà. Ma ci sono giorni in cui ci sentiamo più ispirati e vogliamo dare una svolta alle cose. Ecco perché oggi ti offriamo alcuni suggerimenti freschi e leggeri, in cui si combinano prosciutto iberico e frutti diversi.

Come sapete, affinché un prosciutto sia etichettato con una Denominazione di Origine deve soddisfare una serie di requisiti stabiliti dalla legge, come ad esempio: il prosciutto deve provenire da un maiale con almeno il 50% di geni iberici, il l'alimentazione deve essere limitata a mangimi, mangimi, erbe o ghiande; Un rigoroso processo di taglio deve essere seguito secondo le norme di sicurezza e di igiene e, inoltre, sia l'allevamento che la lavorazione devono essere limitati a un'area o...

Si no eres un experto en la materia, puede que no sepas de donde proviene un solomillo, o cual es su diferencia con un entrecôte. Y es que, como es lógico, cuando nos referimos a la anatomía animal, debemos estar al tanto de los diferentes términos para saber que estamos comiendo.  Pues bien, con un jamón ibérico para lo mismo. Tiene diferentes zonas que tienen un nombre y unas características específicas. ¿Lo sabías? ¿Quieres conocerlas? Te las contamos a continuación:

Oggi parliamo de Guijuelo. Situato in una zona tra Alba de Tormes e Sierra de Béjar, nella provincia di Salamanca. Urbanisticamente non sono rimasti molti edifici tradizionali a causa della forte espansione che il comune ha subito nel corso della sua storia. Evidenziamo la sua Plaza Mayor e la sua Plaza de Julián Coca, o anche conosciuta come Plaza de los Pigs perché è lì che si tenevano i mercati degli animali. Puoi anche visitare l'Eremo della Virgen de Valparaíso situato vicino alla strada...

I nostri prodotti di gastronomia sono di grande interesse nel Regno Unito. Se parliamo di dati, possiamo confermare che si tratta di un mercato prioritario per il settore del prosciutto iberico, seguito da vicino da quello francese e tedesco. Rappresentano il 50% delle esportazioni di derivati della carne dalla Spagna.

Oggi parleremo di un prosciutto iberico che si proclama il migliore come "Il miglior prosciutto iberico del mondo". Diversi chef, come Ferran Adrià, lo considerano fonte di ispirazione. L'azienda di José Gómez si è distinta negli anni per la qualità e l'attenzione ai dettagli. Stiamo parlando di un marchio affermato come Joselito. Ma cosa rende così popolari questi prosciutti?

Il prosciutto iberico e serrano sono due degli alimenti più pregiati della gastronomia spagnola e con una crescente presenza internazionale. Acquistare prosciutto iberico pata negra o serrano a Monaco di Baviera è un compito laborioso, ma da Jamonarium vogliamo facilitare con alcuni consigli che ti daremo. Siamo consapevoli che l'esperienza di mangiare prosciutto iberico e serrano a Monaco di Baviera è un vero lusso.

Non sai cosa regalare per la festa della mamma? La festa della mamma è qui e tutti vogliamo trovare il miglior regalo per celebrare insieme e dimostrare quanto l'amiamo. Quest'anno puoi sorprenderla con un regalo di grande gusto.

Quizás estés un poco confundido y seas de los que piensan que todos los jamones ibérico son pata negra. Realmente para que un jamón iberico pueda ser denominado Pata Negra, debe cumplir una serie de requisitos marcados por ley. Algunos de ellos son que el jamón debe proceder de un cerdo de ambos progenitores ibéricos y que siga un estricto proceso de elaboración siguiendo las normas de seguridad e higiene. La mayoría de las veces los Pata Negra tienen el distintivo de Denominación de Origen,...

Il prosciutto iberico e serrano sono due degli alimenti più pregiati della gastronomia spagnola e con una crescente presenza internazionale. Acquistare prosciutto iberico pata negra o serrano a Milano è un compito laborioso, ma da Jamonarium vogliamo facilitare con alcuni consigli che ti daremo. Siamo consapevoli che l'esperienza di mangiare prosciutto iberico e serrano a Milano è un vero lusso.