Autore: Alex

Oggi vi diremo di più sulla crosta di formaggio e la nostra opinione sul fatto che sia commestibile o meno.Quando i formaggi vengono mangiati, a volte può sorgere la domanda se la corteccia sia mangiata o meno. Abbiamo la risposta: dipende da come è stata preparata. Lo chiariamo.

La cala è uno strumento lungo e affilato che di solito misura circa 12 centimetri ed è fatto con mucca o osso di cavallo. La sua caratteristica più importante ed essenziale è che è inodore.

Oggi vogliamo parlarvi dei famosi piccoli punti o cristalli bianchi che appaiono nel prosciutto iberico. Ogni anno, i nostri clienti ci chiedono quali sono i punti bianchi che appaiono nel prosciutto iberico e se il pezzo è adatto al consumo. Siamo qui per chiarirlo.

Mentre si parla di prosciutto prima cosa che viene in mente è la spagnola Iberico bellota, in tutto il mondo ci sono diversi tipi di prosciutto che vale la pena conoscere. Tra questi ci sono i francesi, che pur non godendo della stessa popolarità mondiale dei loro vicini spagnoli, hanno anche buona qualità e fama nel loro paese.

Todo el equipo de Jamonarium queremos desearte una feliz navidad, rodeado de tus seres queridos. Esperamos que disfrutes de estas fiestas navideñas como se merece, con familia, amigos y un buen jamón. 

A volte, abbiamo dei dubbi su come possiamo preservare le fette di prosciutto e / o spalla che sono state tagliate con un coltello, in modo che conservino il loro aroma e le loro proprietà principali. La domanda è: come possiamo mantenere la razione del prosciutto a casa appena tagliata per un paio di giorni?