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Épaule Serrano espagnol - Gran Reserva

Épaule Serrano espagnol - Gran Reserva


L'épaule Serrano espagnol Gran Reserva est la patte avant du porc blanc qui a été nourris avec des fourrage naturel.  L’affinage superieur a 15 mois fait de ce Serrano le meilleure de son type. Avec une saveur et texture juteuse et intense.

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42,62 €

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45,35 € TTC.

  • 5.25Kg
  • 4.25Kg
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9.5€/kg - (Promo 8.93€/Kg)

Fiche technique

Origin Espagne
Race Blanche (Serrano Gran Reserva)
Guérison Plus de 15 mois
Partie du cochon Pote avant
Apparence Serrano: apparence plus robuste et moins stylisée que l’ibérique. . Sabot marron claire.
Note de dégustation Goût douce, peu d'arôme salé et agréable. Texture homogène et peu fibreuse. Comparé à l'ibérique, son arôme, sa saveur et sa texture sont plus doux et moins intenses.
Curiosités Les différents types de Serrano sont différenciés par la période de guérison. La Gran Reserva est la qualité maximale parmi les Serranos.
Prix par kilo 9.5€/kg - (Promo 8.93€/Kg)
Fabricant Jamonarium
Ingrédients Épaule de porc, sel, sucre, correcteur d'acidité (E-331iii) et agents de conservation
Valeurs nutritionnelles Valeur énergétique: 1322 KJ / 318 Kcal Graisse: 22,5 g Dont saturés: 11 g Glucides: 0 g Protéines: 28,8 g Fibre alimentaire: 0 g Sodium: 2130 mg
Allergènes et co Sans gluten ni lactose
Présentation Enveloppé de papier végétal, étui en coton et maille décorative. Dans une boîte en carton rigide.

Plus d'informations

Informations pratiques: Épaule Serrano espagnol - Gran Reserva

livraison

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présentation

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à propos du jambon

Information et curiosités sur le jambon ibérique, Bellota et Serrano. Les types de jambons, son mode de préparation et de l'ensemble du processus jusqu'à ce qu'ils soient prêts à être consommés. Découvrez les différences entre un jambon et l'épaule, ainsi que ses parties et ses qualités.

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conservation consomation jambon iberique serrano

Informations sur la conservation et la consommation de jambon ibérique, ibérique de bellota et serrano. Instructions pour conserver et consommer les jambons et les épaules entiers, désossés, tranchés et entiera tranchés.

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Avis

A
Alexandre
2020-09-26 15:43:17
Well received and good taste !
D
Delhia
2020-09-12 13:49:10
3ieme jambon commandé et toujours un délice ... C autre chose que dans nos grande surface française comme leclerc/carrefour
R
Romain
2020-04-15 00:00:00
Un belle pirèce; support à jambon impératif.
P
Patrick
2020-02-04 00:00:00
tres bonne qualité
D
Delhia
2020-01-09 00:00:00
2ieme jambon commandé et toujours un délice, c autre choses que dans nos grande surface francaise comme carrefour ou Leclerc , a bientot
D
David
2019-12-20 00:00:00
Bon produit
F
Florent
2019-11-16 00:00:00
Jambon très bon rapport qualité prix
E
Emmanuel
2019-10-23 00:00:00
Tres bin serrano
S
Serge
2019-08-26 00:00:00
apéritif convivial dépannage pique nique conservation d'un peu de gras au congélateur pour cuisiner pomme de terre etc
2018-08-14 00:00:00
Très bon jambon.Excellent jambon servi durant les vacances en famille.