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Sóller, l'origine della sobrasada maiorchina

Continuiamo con le nostre Città del gusto, questa volta tocca a uno dei paesi della Sierra de Tramuntana. Stiamo parlando di Sóller, nota sia per i suoi paesaggi che per essere la culla della sobrasada maiorchina.

Sóller si trova nella Sierra de Tramuntana, con vista sia sul mare che sulle montagne. Puoi perderti nelle sue numerose aree circondate da ulivi, mandorli e aranci, oltre a goderti le sue zone montuose percorrendo vari percorsi.

Uno dei modi più tradizionali per visitare Sóller è dalla sua ferrovia. Fa lo stesso percorso da Palma dal 1912 e ti porta anche direttamente a Puerto de Sóller.

Cosa vedere a Sóller?

Puoi goderti un tour della città vecchia e vedere i suoi pittoreschi edifici, la maggior parte dei quali risalenti al 14° secolo. Puoi anche perderti nella Gran Vía o Ca'n Prunera in Calle de Sa Lluna e fare un salto in un'era più modernista.

Dopo tanto camminare, avrai sicuramente voglia di rinfrescarti. Se ne avete l'opportunità, non perdete l'occasione di provare il loro tipico gelato all'arancia. L'arancia è uno dei prodotti di punta del paese e la puoi trovare nei liquori, o anche nelle ensaimadas.

Nella linea di dolci, adorerai i garrovers del Papa (dolci a base di tuorlo d'uovo e zucchero). Se sei un amante dei sapori salati, come noi, dovresti sapere che a Sóller troverai alcune delle migliori sobrassada, butifarrone e paté di maiale al mondo.

Questa è precisamente la città in cui Embutidos la Luna nacque più di 100 anni fa. Un'azienda a conduzione familiare che ha saputo unire esperienza e sapienza per offrire i suoi prodotti nel rispetto della sua tradizione.

Anche se non abbiamo il resto dei prodotti tipici di Sóller da spedire a casa tua, con la sobrasada facciamo un'eccezione. Puoi trovarlo nel nostro negozio e chiederci di portarlo ovunque tu ci dica.

Questi sono un bel vantaggio per poter avere un pezzo di Sóller a casa, giusto? Bene quello. Trova le migliori sobrasadas di La Luna qui e quando puoi visitare Sóller, una città che vale la pena vedere e provare.

Pubblicato in: Città dal sapore