Coffret Cadeau Nöel - Mer et Montagne

Cette Épaule de Cebo Ibèrique, 50% Race Ibérique, a été produite dans la région de Castille-et-León et a plus de 18 mois d'affinage. Ce pièce pure ibérique appartient à la patte avant du porc, nourri des fourrage naturelle.

La Castilla y León est l’une des principales régions productrices du èpaule ibérique grâce à son climat d’été chaud et d’hivers doux et à ses vastes étendues de pâturages où paissent les porcs. De plus, la nourriture lui donne la saveur caractéristique des Épaules de Cebo, avec une saveur ibérique intense avec des touches fruitées. Sa chair devient rouge foncé et sa graisse, entre blanc, rose et transparent, a une texture crémeuse et un arôme intense.

Il s'agit d'un produit de la plus haute qualité de Cebo ibérique et considéré dans le monde entier comme l'un des plus grands trésors de la gastronomie.

Origine: Castille et León. Voir les zones de production de jambon ibérique.
Affinage: +18 mois
Nourriture: Fourrage naturelle. Voir les types de jambon.
Poids: 100g

Le saucisson paysan typique de Catalogne est un de nos produits les plus précieux, cette fantastique saucisse est élaborée avec des viandes maigres de première qualité, farci dans les boyaux naturels avec du sel et du piment. On le laisse séché dans l’obscurité des séchages naturels jusqu’à ce qu’on obtienne le point optimal pour le consommer. Le saucisson paysan est élaboré à Balaguer (LLeida), ce territoire offre des conditions climatiques exceptionnelles qui permettent d’obtenir un produit de première qualité unique en Espagne.

Recommandation: Coupé le saucisson en fines tranches et servir sur de pain toastés avec de l’huile d’olive extra vierge.

Origine : Balaguer (LLeida)

Poids : 300 grammes.

Anchois cantabriques à l'huile d'olive Yurrita, les meilleurs anchois dans le Golfe de Gascogne, salé et séché pour la mise en conserve dans les meilleurs conditions. Ça donne les anchois charnues et tendres, une parfaite saveur et une texture idéale. Son parfum nous rappelle un excellent "jambon de mer".

Conserves gourmet 

Une fois confirmé votre commande, ce sera préparé et envoyé par courrier. Les délais de livraison et les frais de port dépendent de la destination et du poids. Au cours du processus, vous recevrez des informations détaillées sur l'état de votre commande.

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Toutes nos conserves gourmandes sont expédiées afin qu'elles conservent toute leur jutosité, leur saveur et leur arôme jusqu'à ce que vous les consommiez. Il est expédié dans une boîte en carton rigide et du ruban attaché pour assurer le transport.

Regardez tous les détails de la présentation du produit.

Informations sur la conservation et la consommation de nos produits. Des instructions pour conserver et consommer nos conserves gourmandes.

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Le polpe en huile d’olive Frinsa viennent des rías galiciennes, garantissent un produit d’haut qualité. Il est élaboré avec les tentacules du polpe, coupés et mets en boîte à main. Ápres, on aide l’huile d’olive, en faissent un produit unique de goût incomparable.

On recommande le prendre avec pommes de terre bouilles, assaisonnés avec piment rouge moulu et huile d’olive verge extra.

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Les olives Olispania 150 g sont élaborées avec d'olives vertes et sont farcies d'anchois. Les anchois ajoute beaucoup de goût et marie très bien avec la texture de ces olives. Parfait pour préparer l'apèro idéal !

Nous recommandons de servir à l'apéritif avec une bière fraîche ou un vin blanc de Chardonnay. Elles sont également idéales pour les salades composées et avec des saucisses ibériques.

El Turrón "nougat" Jijona 200 g El Artesano est un classique qui ne peut manquer sur la table lors d'aucune célébration. Dégustez en famille et entre amis l'une des épiceries fines les plus attendues de l'année. Le "turron" de Jijona est un nougat de grande qualité, souple, mince, crémeux et de texture huileuse. Belle saveur et arôme d'amandes et de miel. Ce nougat a le distinctif IGP Turrón de Jijona.

Nous vous recommandons de prendre ce nougat de jijona dans les desserts, accompagné d'une liqueur douce ou d'un café.

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El Turrón "nougat" d'Alicante 200 g El Artesano est un classique qui ne peut manquer sur la table lors d'aucune célébration. Dégustez en famille et entre amis l'une des épiceries fines les plus attendues de l'année. Le nougat d'Alicante est un nougat de première qualité, dont la pâte est brune et blanche en raison de la torréfaction spéciale des amandes et du mélange de blanc d'œuf, avec une texture croquante et une agréable saveur et arôme d'amande. Ce nougat a le distinctif IGP Turrón de Jijona.

Nous vous recommandons de prendre ce nougat d'Alicante dans les desserts, accompagné d'une liqueur douce ou d'un café.

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Ces Asperges de Navarre (6-8) Viuda de Cayo sont des asperges de haute qualité, très épaisses. Ces asperges ont le goût caractéristique des asperges typiques de Navarre. Ces asperges ont été préparées de manière traditionnelle, en étant ébouillantées avant d'être pelées afin de conserver leur arôme et leurs propriétés.

La récolte des asperges se fait entre les mois d'avril et de juin et elles ont été cultivées dans la région de la rive navarraise de l'Èbre. Elles ont été récoltées la nuit ou tôt le matin afin de les préserver de la lumière directe du soleil.

Nous vous recommandons de les servir simplement avec de l'huile d'olive extra vierge, de la mayonnaise ou une vinaigrette en apéritif, dans des salades ou pour accompagner un plat.

Les pétoncles à la sauce de coquille de Saint-Jacques Dardo est l'un des fruits de mer le plus populaire de la Galice, ces mollusques sont similaires à Saint-Jacques, mais ont une taille plus petite. Cet aliment est une source naturelle de protéines et faible en graisses saturées. Les pétoncles sont accompagnés par une sauce delicieuse.

Nous vous recommandons la pétoncles servi avec des oignons sautés, tomates et l'ail.

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