Épaule Serrano espagnol - Gran Reserva Agrandir l'image

Épaule Serrano espagnol - Gran Reserva

L'épaule Serrano espagnol Gran Reserva est la patte avant du porc blanc qui a été nourris avec des fourrage naturel.  L’affinage superieur a 15 mois fait de ce Serrano le meilleure de son type. Avec une saveur et texture juteuse et intense.

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42,75 €

  • 5.250 Kg
  • 4.5 Kg
  • 5.750 Kg
  • 6,000 Kg

Notes et avis clients

(4,8/5)
22 note(s) - 20 avis
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Épaule Serrano espagnol - Gran Reserva

Caractéristiques


 

Origine: Espagne

Race: Blanche (Serrano)

Affinage: Supérieur à 15 mois

Alimentation: fourrages naturels (céréales et légumineuses).

Élaboration: Le processus de fabrication d'artisanat traditionnel dans des caves naturelles fournit une arome et un goût incomparable.

Partie du porc: Patte avant du porc

Aspect extérieur: apparence plus robuste et moins stylisée que l’ibérique. . Sabot marron claire.

Saveur: saveur douce, légèrement salée et arôme agréable. Texture homogène et légèrement fibreuse. Par rapport au jambon ibérique, l'arôme, la saveur et la texture sont moins intense.

Curiosités:Les différents qualités de Serrano diffèrent en le temps d’affinage. Le Serrano Gran Reserva est la plus haute qualité parmi les Serrano.

 

Informations pratiques: Épaule Serrano espagnol - Gran Reserva

livraison

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présentation

Nous sélectionnons le jambon à son affinage optimale une fois reçue votre commande. Ensuite, il est emballé pour une conservation optimale pendant le transport: enveloppé dans du papier cadeau respirante, une housse en coton, un maillage décoratif, et une boîte type valise avec poignée.

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à propos du jambon

Information et curiosités sur le jambon ibérique, Bellota et Serrano. Les types de jambons, son mode de préparation et de l'ensemble du processus jusqu'à ce qu'ils soient prêts à être consommés. Découvrez les différences entre un jambon et l'épaule, ainsi que ses parties et ses qualités.

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  • Avis (22)
  • Par (ST7 2XS, Royaume-Uni) le 15 Fév. 2017 (Épaule Serrano espagnol - Gran Reserva) :
    (2/5
    Le client a noté le produit mais n'a pas rédigé d'avis, ou l'avis est en attente de modération.
    Par (MALAKOFF, France (métropole)) le 07 Jan. 2017 (Épaule Serrano espagnol - Gran Reserva) :
    (5/5

    Excellent

    Tres bon produit . Bon rapport qualité prix. Expédition et conditionnement impeccables. Nous recommanderons. Juste un petit bémol sur les frais d'expédition au regard du prix du jambon.

    Par (Vico del gargano, Italie (péninsule)) le 28 Déc. 2016 (Épaule Serrano espagnol - Gran Reserva) :
    (5/5

    OTTIMO PRODOTTO

    Ho comprato per la prima volta e sono rimasto estremamente soddisfatto sia del servizio che del prodotto.... comprerò sicuramente ancora. Grazie mille

    Par (Le thillot, France (métropole)) le 28 Déc. 2016 (Épaule Serrano espagnol - Gran Reserva) :
    (5/5
    Le client a noté le produit mais n'a pas rédigé d'avis, ou l'avis est en attente de modération.
    Par (Wheatley, Royaume-Uni) le 15 Déc. 2016 (Épaule Serrano espagnol - Gran Reserva) :
    (5/5

    Sevicio increible.

    Sevicio increible. Mis amigos dicen que huele muy bien. Lastima que los fondos no estaban para una bellota. Año que viene! Gracias.

    Par (SAINTES, France (Corse)) le 14 Déc. 2016 (Épaule Serrano espagnol - Gran Reserva) :
    (5/5

    Epaule Serrano

    Le jambon est succulent...

    Par (ST GERMAIN, France (métropole)) le 09 Oct. 2016 (Épaule Serrano espagnol - Gran Reserva) :
    (5/5

    Très bon rapport qualité prix !!

    Expédition rapide dans un joli colis ! Agréablement surprise d' avoir un sac à jambon fourni avec. Le jambon est très bon et goûteux, la prochaine fois j'essayerai une cuisse pour comparer ! Merci encore !

    Par (Beaupouyet, France (métropole)) le 22 Juin 2016 (Épaule Serrano espagnol - Gran Reserva) :
    (4/5

    Serrano gran reserva

    bon produit savoureux avec une chair franche et bien equilibrée. tres bon au petit-dejeuner du matin,
    au repas de midi ou en tapas à l'aperitif du soir .........

    PM

    Par (Riga, Lettonie) le 25 Fév. 2016 (Épaule Serrano espagnol - Gran Reserva) :
    (5/5

    Serrano Gran Reserva

    Very pleased with my first order.Great ham, fast delivery.Fast response from customers service. I will definitely be back to order more . Thanks for the ham.
    Best regards

    Par (Cracovia, Pologne) le 27 Jan. 2016 (Épaule Serrano espagnol - Gran Reserva) :
    (4/5

    Seco pero igualmente sabroso

    El jamón me pareció demasiado seco, pero igualmente sabroso.

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