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Épaule Serrano espagnol - Gran Reserva

L'épaule Serrano espagnol Gran Reserva est la patte avant du porc blanc qui a été nourris avec des fourrage naturel.  L’affinage superieur a 15 mois fait de ce Serrano le meilleure de son type. Avec une saveur et texture juteuse et intense.

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55,13 €

  • 5.250 Kg
  • 5.5 Kg

Notes et avis clients

(4,9/5)
16 note(s) - 16 avis

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Épaule Serrano espagnol - Gran Reserva

Caractéristiques


 

Origine: Espagne

Race: Blanche (Serrano)

Affinage: Supérieur à 15 mois

Alimentation: fourrages naturels (céréales et légumineuses).

Élaboration: Le processus de fabrication d'artisanat traditionnel dans des caves naturelles fournit une arome et un goût incomparable.

Partie du porc: Patte avant du porc

Aspect extérieur: apparence plus robuste et moins stylisée que l’ibérique. . Sabot marron claire.

Saveur: saveur douce, légèrement salée et arôme agréable. Texture homogène et légèrement fibreuse. Par rapport au jambon ibérique, l'arôme, la saveur et la texture sont moins intense.

Curiosités:Les différents qualités de Serrano diffèrent en le temps d’affinage. Le Serrano Gran Reserva est la plus haute qualité parmi les Serrano.

 

Informations pratiques: Épaule Serrano espagnol - Gran Reserva

livraison

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présentation

Nous sélectionnons le jambon à son affinage optimale une fois reçue votre commande. Ensuite, il est emballé pour une conservation optimale pendant le transport: enveloppé dans du papier cadeau respirante, une housse en coton, un maillage décoratif, et une boîte type valise avec poignée.

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à propos du jambon

Information et curiosités sur le jambon ibérique, Bellota et Serrano. Les types de jambons, son mode de préparation et de l'ensemble du processus jusqu'à ce qu'ils soient prêts à être consommés. Découvrez les différences entre un jambon et l'épaule, ainsi que ses parties et ses qualités.

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  • Avis (16)
  • Par (ST GERMAIN, France (métropole)) le 09 Oct. 2016 (Épaule Serrano espagnol - Gran Reserva) :
    (5/5

    Très bon rapport qualité prix !!

    Expédition rapide dans un joli colis ! Agréablement surprise d' avoir un sac à jambon fourni avec. Le jambon est très bon et goûteux, la prochaine fois j'essayerai une cuisse pour comparer ! Merci encore !

    Par (Beaupouyet, France (métropole)) le 22 Juin 2016 (Épaule Serrano espagnol - Gran Reserva) :
    (4/5

    Serrano gran reserva

    bon produit savoureux avec une chair franche et bien equilibrée. tres bon au petit-dejeuner du matin,
    au repas de midi ou en tapas à l'aperitif du soir .........

    PM

    Par (Riga, Lettonie) le 25 Fév. 2016 (Épaule Serrano espagnol - Gran Reserva) :
    (5/5

    Serrano Gran Reserva

    Very pleased with my first order.Great ham, fast delivery.Fast response from customers service. I will definitely be back to order more . Thanks for the ham.
    Best regards

    Par (Cracovia, Pologne) le 27 Jan. 2016 (Épaule Serrano espagnol - Gran Reserva) :
    (4/5

    Seco pero igualmente sabroso

    El jamón me pareció demasiado seco, pero igualmente sabroso.

    Par (Zibreira - Torres Novas, Portugal) le 26 Jan. 2016 (Épaule Serrano espagnol - Gran Reserva) :
    (5/5

    Muito

    Foi rápida a entrega e muito bem embalada,com toda a informação do seguimento da encomenda, produto com muita qualidade a um excelente preço, recomendo e voltarei a comprar no Jamonarium.

    Par (Laparrouquial, France (métropole)) le 13 Déc. 2015 (Épaule Serrano espagnol - Gran Reserva) :
    (5/5

    excellent

    Pour un premier prix, produit de très bonne qualité, bonne emballage, livraison rapide, et le plaisir de le couper, indispensable d'avoir le socle et le couteau pour le déguster. merci

    Par (Helsinki, Finlande) le 27 Nov. 2015 (Épaule Serrano espagnol - Gran Reserva) :
    (5/5

    I bought for experiment and was pleased

    Serrano leg is unknown in Finland, i know nobody that has/had one. I bought for experiment and was pleased, the good looking packing was almost as important as the product. I would recommend Jamonarium. Serrano leg is really an unknown product here and people are positive on it but don’t know where to get them.

    Par (Genova, Italie (péninsule)) le 27 Nov. 2015 (Épaule Serrano espagnol - Gran Reserva) :
    (5/5

    Precisi e con ottimi prodotti

    Voglio ringraziarvi per la vostra professionalità,siete stati veloci nella spedizione,precisi e con ottimi prodotti. Grazie.
    Ordineremo presto altri prodotti per fare splendidi regali.
    Continuate cosi.

    Par (Zaragoza, Espagne) le 08 Oct. 2014 (Épaule Serrano espagnol - Gran Reserva) :
    (5/5

    Me encanta la rapidez de gestión y en la entrega!

    Me encanta la rapidez de gestión y en la entrega. Sois muy profesionales. Claro que os recomiendo!

    Par (Virum, Danemark) le 09 Jan. 2014 (Épaule Serrano espagnol - Gran Reserva) :
    (5/5

    highly satisfied

    We have been highly satisfied and are still enjoying the ham we bought.

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