

Nº1 de la vente de jambons dans toute l'Europe
Les copeaux d'épaule gran reserva Selección sont des mini morceaux d'épaule en restant proche de l'os quand elle est désossée. Ces pièces sont très savoureux et de gôut très intense.
Les copeaux sont parfaits pour des tapas ou pour l'apéritif avec un vin rouge jeune avec du corps.
Affinage: Plus de 15 mois. Origen Salamanca
Fiche technique
Références spécifiques
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Nous sélectionnons le jambon à son affinage optimale une fois reçue votre commande. Ensuite, il est emballé pour une conservation optimale pendant le transport: enveloppé dans du papier cadeau respirante, une housse en coton, un maillage décoratif à l'intérieur d'une boîte en carton dur renforcé afin qu'il arrive en parfait état.
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Information et curiosités sur le jambon ibérique, Bellota et Serrano. Les types de jambons, son mode de préparation et de l'ensemble du processus jusqu'à ce qu'ils soient prêts à être consommés. Découvrez les différences entre un jambon et l'épaule, ainsi que ses parties et ses qualités.
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Informations sur la conservation et la consommation de jambon ibérique, ibérique de bellota et serrano. Instructions pour conserver et consommer les jambons et les épaules entiers, désossés, tranchés et entiera tranchés.
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