Copeaux d'épaule Gran Reserva Selección 150g

Copeaux d'épaule Gran Reserva Selección 150g

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7,50 €
TVA COMPRISE
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Les copeaux d'épaule gran reserva Selección sont des mini morceaux d'épaule en restant proche de l'os quand elle est désossée. Ces pièces sont très savoureux et de gôut très intense.

Les copeaux sont parfaits pour des tapas ou pour l'apéritif avec un vin rouge jeune avec du corps.

 

Affinage: Plus de 15 mois. Origen Salamanca

Copeaux d'épaule Gran Reserva Selección 150g

Copeaux

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Quantité :

 

PAIEMENT SÉCURISÉ

 

LIVRAISON EN 24-48 HEURES

 

100% GARANTIE

Fiche technique

Origin
Espagne
Race
Blanche (Serrano Gran Reserva)
Guérison
Plus de 15 mois
Partie du cochon
Épaule - Pote avant
Note de dégustation
saveur douce, légèrement salée et arôme agréable. Texture homogène et légèrement fibreuse. Par rapport à l’ ibérique, l'arôme, la saveur et la texture sont moins intense.
Curiosités
Les différents qualités de Serrano diffèrent en le temps d’affinage. Le Gran Reserva est la plus haute qualité parmi les Serrano.
Prix par kilo
50 €/kg
Peso neto
150 gr.
Fabricant
Jamonarium
Ingrédients
Épaule de porc, sel, sucre, correcteur d'acidité (E-331iii) et conservateurs (E-250, E-252).
Valeurs nutritionnelles
Valeur énergétique: 1322 KJ / 318 Kcal Lipides: 22,5 gDont saturés: 11 g Glucides: 0 gProtéines: 28,8 g Fibres alimentaires: 0 gSodium: 2130 mg
Allergènes et co
Sans gluten ni lactose
Présentation
Emballé sous vide
Format
Tranché

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