Nº1 de la vente de jambons dans toute l'Europe
Coffret Cadeau - Dinner pour 4
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Contenu du pack
Fiche technique
- Origin
- La Rioja (Espagne)
- Fabricant
- Codorníu S.L.
- Appariements
- Légumes, viande rouge, champignons, saucisses et fromages
- Envelleisement
- 12 en barriques et 6 en bouteille. Tonneau en chêne américain.
- Prix per litre
- 10.26 €/l
- Appelation d'origine
- D.O. Rioja
- Titre
- 13.5%
- Cépage
- Tempranillo 100%
- Type de vin
- Crianza
- Format
- 750 ml
Moules à l'escabèche Dardo proviennent exclusivement de la Galice, chaque boîte contient entre 12 et 16 moules. Les moules de Galice sont riches en minéraux et oligoéléments. Les moules marinées sont un des aliments les plus populaires de la culture méditerranéenne, ces moules ont été sélectionnés à la main et frits dans l'huile d'olive. (Elles sont récoltés d'Octobre à Mars).
Nous vous recommandons:Apéritive accompagné de quelques tapas et quelques tranches de pain.
Conserves gourmet
Une fois confirmé votre commande, ce sera préparé et envoyé par courrier. Les délais de livraison et les frais de port dépendent de la destination et du poids. Au cours du processus, vous recevrez des informations détaillées sur l'état de votre commande.
Consultez l'information et les coûts de transport ici.
Toutes nos conserves gourmandes sont expédiées afin qu'elles conservent toute leur jutosité, leur saveur et leur arôme jusqu'à ce que vous les consommiez. Il est expédié dans une boîte en carton rigide et du ruban attaché pour assurer le transport.
Regardez tous les détails de la présentation du produit.
Informations sur la conservation et la consommation de nos produits. Des instructions pour conserver et consommer nos conserves gourmandes.
Fiche technique
- Origin
- Galicia (Espagne)
- Prix par kilo
- 25 €/kg
- Peso neto
- 118 gr.
- Fabricant
- Conservas Dardo S.L.
- Ingrédients
- Moules, huile de soja, vinaigre de vin, eau, épices et sel
- Valeurs nutritionnelles
- Valeur énergétique (calories) 785Kj / 189Kcal; 14g de graisses saturées 2,2g; hydrates de carbone 3,4 g de sucres 0 g; 13g de protéines; sel 0,85 g; Oméga 3 (EPA + DHA) 430 mg / 100 g
- Allergènes et co
- Il contient des fruits de mer
- Poids égouttés
- 70 gr.
- Format
- Récipient en étain à ouverture facile de 118 gr.
Coques Dardo 35/45 pièces naturel (Galice Rias).
La coque Dardo est originaire de les Rias gallegas et pièce par pièce choisie en préservant naturel.
Idéal pour l'apéritif ou bermut, seul ou avec du vinaigre, ou de citron, ou de la sauce de coques.
Conserves gourmet
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Fiche technique
- Origin
- Galicia (Espagne)
- Peso neto
- 118 gr.
- Fabricant
- Conservas Dardo S.L.
- Ingrédients
- coques, eau et sel
- Valeurs nutritionnelles
- Valeur énergétique (calories) 309Kj / 74Kcal; 9,5 g de protéines; 0 g de glucides; 0,5g de graisse
- Allergènes et co
- Contient des crustacés
- Poids égouttés
- 65 gr.
- Format
- Boîte de 118 gr à ouverture facile
Le Saucisson de Casa Riera Ordeix Payés est un produit naturel et traditionnel à base de porc. Il a été fabriqué de manière artisanale, avec du porc, qui est ensuite haché, pétri et assaisonné de poivre noir et de sel de mer. Après cela, il est farci dans un boyau de porc naturel et laissé à sécher pendant un mois et demi ou deux mois.
En revanche, cette saucisson ne contient ni lactose, ni gluten, ni sulfites. Il convient également aux coeliaques car il a été fabriqué à partir d'ingrédients naturels.
Cette saucisson de payés est livrée sous vide qui maintient le produit dans des conditions optimales.
Poids: 300 gr
Casa Riera Ordeix
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Tous nos produits Casa Riera Ordeix sont expédiés sous vide pour une meilleure conservation afin qu'ils puissent conserver toute leur jutosité, leur saveur et leur arôme jusqu'à ce que vous les receviez. Il est expédié dans une boîte en carton rigide et du ruban attaché pour assurer le transport.
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Informations sur la conservation et la consommation de nos produits. Instructions pour conserver et consommer le Salchichón de Vic Casa Riera Ordeix.
À propos de nos saucisses Casa Riera Ordeix
Informations et curiosités sur la Casa Riera Ordeix. La tradition, la façon de fabriquer leurs produits et l'ensemble du processus jusqu'à ce qu'ils soient prêts à être consommés.
Découvrez toutes les informations dont vous avez besoin sur les saucisses Casa Riera Ordeix.
Fiche technique
- Origin
- Espagne
- Prix par kilo
- 35.35 €/kg
- Fabricant
- Casa Riera Ordeix S.A.
- Ingrédients
- Épaule de porc et maigre, sel, dextrine, dextrose, épices, antioxydant (E-301), conservateur (E-252).
- Valeurs nutritionnelles
- Valeur énergétique: 340,9 Kcal / 1583,09 Kj, Matières grasses: 22,2 g (dont 3,7 g saturés), Glucides: 2,2 g (dont sucres 1,26 g), Protéines: 33,08 g, Sel: 2,4 g
- Allergènes et co
- Sans gluten et sans lactose. Convient aux coeliaques.
- Poids
- 300 gr,
- Présentation
- Emballé sous vide
Le Bloc de Foie Gras de Canard avec Marmelade d'Orange et Cointreau Mas Parés est émulsionné avec du Cointreau et une couche d'orange, ce qui lui donne une touche sucrée et lui donne une saveur très particulière.
Nous vous conseillons : A consommer froid servi sur des toasts en apéritif avec un bon cava froid ou un vin blanc
Conserves gourmet
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Toutes nos conserves gourmandes sont expédiées afin qu'elles conservent toute leur jutosité, leur saveur et leur arôme jusqu'à ce que vous les consommiez. Il est expédié dans une boîte en carton rigide et du ruban attaché pour assurer le transport.
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Fiche technique
- Origin
- Gerona (Espagne)
- Prix par kilo
- 115 €/kg
- Peso neto
- 130 gr.
- Fabricant
- Innoducky, S.L.
- Ingrédients
- Foie gras de canard (79%) marmelade d'orange (15,5%), (orange, sucre, pectine et jus de citron) Cointreau (1%), sel, eau, pectine, épaississant (gump), dextrose, poivre blanc, noix de muscade. Conservateur E-250. E-300.
- Valeurs nutritionnelles
- Valeur énergétique : 1639 Kj / 396 Kcal, lipides 36g (dont saturés 15g), glucides 13g (dont sucres 13g), protéines 4,4g, sel 1,1g.
- Allergènes et co
- Sans gluten. Contient des noix.
- Format
- Boîte en métal de 130 gr.
Le millefeuille de foie gras aux figues Mas Parés est le résultat de la combination de deux excellents produits: confiture de figues et foie gras.
La confiture de figues est disposé dans une couche entre le foie. Il est idéal en apéritif ou en entrée froide.
Conserves gourmet
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Fiche technique
- Origin
- Girona (Espagne)
- Prix par kilo
- 111.53 €/kg
- Peso neto
- 130 gr.
- Fabricant
- Innoducky, S.L.
- Ingrédients
- Foie gras de canard (84%), confiture de figues (15%), sel de rhum, poivre blanc et muscade. Conservateur (E-250). Antioxydant (E-300)
- Valeurs nutritionnelles
- Valeur énergétique (calories) 1734Kj / 415Kcal; graisses saturées 39,6 g 25,8 g; glucides 9g sucres 4.3g; 4,8 g de protéines; sel 0.7g
- Allergènes et co
- Il contient des noix.
- Format
- Boîte métallique de 130 gr.
Notre jambon ibérique de bellota 75% de race ibérique est l'un de nos produits les plus vendus et les plus appréciés par nos clients.
Ce jambon de bellota se distingue par son bon relation qualité-prix et surtout par son gout et sa jutosité.
Arôme enveloppant, saveur intense, ton rougeâtre, avec de multiples infiltrations de graisse qui rehaussent la saveur et donnent la texture du meilleur porc ibérique.
Secage long dans des séchoirs traditionnels de plus de 3 ans. Jambon garanti et totalement recommandé pour les amateurs de bon gland.
Différence entre un jambon 50% et 100% ibérique.
Vous ne savez pas quel jambon choisir? Contactez-nous et nous vous aiderons
Informations pratiques: produits tranchés
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Nous sélectionnons le jambon à son affinage optimale une fois reçue votre commande. Ensuite, il est emballé pour une conservation optimale pendant le transport: enveloppé dans du papier cadeau respirante, une housse en coton, un maillage décoratif, et une boîte type valise avec poignée.
Regardez tous les détails de la présentation du produit.
Information et curiosités sur le jambon ibérique, Bellota et Serrano. Les types de jambons, son mode de préparation et de l'ensemble du processus jusqu'à ce qu'ils soient prêts à être consommés. Découvrez les différences entre un jambon et l'épaule, ainsi que ses parties et ses qualités.
Découvrez toutes les informations que vous devez savoir sur le jambon.
Informations sur la conservation et la consommation de jambon ibérique, ibérique de bellota et serrano. Instructions pour conserver et consommer les jambons et les épaules entiers, désossés, tranchés et entiera tranchés.
Voir plus d'informations sur la conservation et la consommation des jambons et épaules
Fiche technique
- Origin
- Espagne
- Race
- Ibérique 50%
- Guérison
- Plus de 36 mois
- Nourrison
- Bellota: A base de glands et d'herbes. C’est le jambon de haut qualité entre les ibériques, certifie. Types de jambon espagnol.
- Partie du cochon
- Pied arrière
- Note de dégustation
- Intense, arome enveloppante, couleur rougeâtre, avec de petites infiltrations naturels de graisse qui lui donne une texture juteux et unique.
- Curiosités
- La graisse est homogène et crémeux à la touche. Si nous prenons une petite quantité de graisse entre deux doigts et frotte il fond facilement.
- Prix par kilo
- 149€/kg
- Peso neto
- 100 gr.
- Fabricant
- Jamonarium
- Ingrédients
- Jambon ibérique, sel, sucre, correcteur d'acidité (E-331iii) et conservateurs (E-250, E-252).
- Valeurs nutritionnelles
- Valeur énergétique: 334 Kcal Acides gras saturés: 10,87 g Matières grasses: 19,85 g Glucides: 0,3 g Sucres: 0,2 g Protéines: 38,64 g / 100 g Chlorures: 4,82%
- Allergènes et co
- Sans gluten ni lactose
- Présentation
- Emballé sous vide
- Format
- Tranché
L’épaule Ibérique de Bellota tranché est la patte avant du porc iberique, élevés en liberté aux pâturages d’Extremadura et nourris aux glands. Affinage supérieur à 24 mois. Jambon de maxime qualité.
Tranchés et emballés sous vide dans des sachets juste après de recevoir votre commande, pour conserver son arôme et sa saveur, prêt à manger toute suite.
Systéme à ouverture fácile.
Haut contennu en protéines. Régime mediterranéennee 100%.
Informations pratiques: produits tranchés
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Nous sélectionnons le jambon à son affinage optimale une fois reçue votre commande. Ensuite, il est emballé pour une conservation optimale pendant le transport: enveloppé dans du papier cadeau respirante, une housse en coton, un maillage décoratif, et une boîte type valise avec poignée.
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Fiche technique
- Origin
- Espagne
- Race
- Ibérique 50%
- Guérison
- Plus de 24 mois
- Nourrison
- Bellota: A base de glands et d'herbes. C’est le jambon de haut qualité entre les ibériques, certifie. Types de jambon espagnol.
- Partie du cochon
- Pote avant
- Note de dégustation
- intense, arome enveloppante, couleur rougeâtre, avec de petites infiltrations naturels de graisse qui lui donne une texture juteux et unique.
- Curiosités
- La graisse est homogène et crémeux à la touche. Si nous prenons une petite quantité de graisse entre deux doigts et frotte il fond facilement.
- Prix par kilo
- 99 €/kg
- Peso neto
- 100 gr.
- Fabricant
- Jamonarium
- Ingrédients
- Épaule de porc ibérique, sel, sucre, correcteur d'acidité (E-331iii) et conservateurs (E-250, E-252).
- Valeurs nutritionnelles
- Valeur énergétique: 334 Kcal Acides gras saturés: 10,87 g Matières grasses: 19,85 g Glucides: 0,3 g Sucres: 0,2 g Protéines: 38,64 g / 100 g Chlorures: 4,82%
- Allergènes et co
- Sans gluten ni lactose
- Présentation
- Emballé sous vide
- Format
- Tranché
Le lomo iberique Bellota est la partie noble du porc Iberico, le filet de longe, élevés en pâturages et nourris avec des glands.
Apparence tachetée de couleur rose, arôme doux, juteux, unique. Un plaisir pour les gourmets.
Nous recommandons le Lomo Iberico Bellota pour élaborer une table de saucisses d'haute qualité. C'est un Lomo très apprécié parfait pour tapas sélectionnés et aperitives qui ne laisserons personne indifférent.
Se présente en sachets de 100gr de produit tranché fin et sans peau et emballé sous vide.
Lomo Ibérique Bellota (filet de longe) tranché
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Toutes nos saucisses sont expédiées emballées sous vide pour une meilleure conservation afin qu'elles puissent conserver toute leur jutosité, leur saveur et leur arôme jusqu'à ce que vous les receviez. Il est expédié dans une boîte en carton rigide et du ruban adhésif pour assurer le transport.
Regardez tous les détails de la présentation du produit.
Informations sur la conservation et la consommation de nos produits. Instructions pour conserver et consommer le filet de longe entière et tranchée.
Voir plus d'informations sur la conservation et la consommation du filet de longe ici.
À propos du Lomo
Informations et curiosités sur Lomo ibèrique bellota et serrano. Les types de lomo, leur fabrication et l'ensemble du processus jusqu'à ce qu'ils soient prêts à être consommés.
Découvrez ici toutes les informations dont vous avez besoin sur le lomo.
Fiche technique
- Origin
- Espagne
- Prix par kilo
- 95€/ kg
- Peso neto
- 100 gr.
- Fabricant
- Jamonarium
- Ingrédients
- Longe de porc ibérique, paprika, sel, sucres, épices, antioxydants et synergistes (E-301, E-331) et conservateurs (E-250, E-252).
- Valeurs nutritionnelles
- Valeur énergétique (100 gr): 336 Kcal / 1400 KJ. Gras 21.6g. Glucides: 0.42 gr. Protéines 34.9 gr. Graisses saturées: 6,5 gr. Sucres 0.42 gr. Sel: 2,4 gr
- Allergènes et co
- sans gluten
- Présentation
- Emballé sous vide
- Format
- Tranché
Chorizo Iberico Bellota tranché est le mélange de viandes sélectionnés à partir de porcs ibériques pata negra élevés en pâturages et nourris avec des glands.
Le Chorizo est assaisonné avec du poivron rouge suivant la recette traditionnel.
Se présente en sachets de 100gr de produit tranché fin et sans peau et emballé sous vide.
Chorizo ibérique Bellota (tranché)
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Informations sur la conservation et la consommation de nos produits. Instructions pour conserver et consommer le chorizo entier et en tranches.
Voir plus d'informations sur la conservation et la consommation du chorizo ici
À propos de Chorizo
Informations et curiosités sur le chorizo ibérique bellota. Les types de chorizo existent, comment ils sont fabriqués et tout le processus jusqu'à ce qu'ils soient prêts à être consommés.
Découvrez toutes les informations dont vous avez besoin sur le chorizo.
Fiche technique
- Origin
- Spagne
- Nourrison
- Bellota: A base de glands et d'herbes. C’est le jambon de haut qualité entre les ibériques, certifie. Types de jambon espagnol.
- Note de dégustation
- Sabor suave, intenso y meloso proporcionado por la calidad de carne ibérica de bellota es su principal característica. No pica para poder disfrutar de la calidad del producto sin ninguna distorsión de sabor.
- Curiosités
- La característica que lo hace diferente respecto al salchichón es su color rojizo característico, se debe al pimentón rojo dulce con el que se adoba.
- Prix par kilo
- 38.5 €/kg
- Peso neto
- 100 gr.
- Fabricant
- Jamonarium
- Ingrédients
- Viande de porc ibérique, sel, ail, origan, noix muscade, paprika, dextrine, dextrose, protéines de viande, émulsifiants (E-450i, 450iii, 452i, 452iii), sucres, antioxydants (E-301, 325, 331iii), agents de conservation (250, 252) et arômes naturels
- Valeurs nutritionnelles
- Valeur énergétique 487,5KCal / 2018,5KJ, Matières grasses 42,7gr, Acides gras saturés 14,3gr, Glucides 1gr, Sucres 1gr, Protéines 24,8gr, Sel 3,7gr
- Présentation
- Emballé sous vide
- Format
- Tranché
Le saucisson ibérique Bellota tranché est le mélange de viande sélectionnée à partir de porcs ibériques pata negra élevés en pâturages et nourris avec des glands. Le Salchichon est assaisonné suivant la recette traditionnelle.
Se présente en sachets de 100gr de produit tranché fin et sans peau et emballé sous vide.
Saucisson ibérique Bellota (tranché)
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Informations sur la conservation et la consommation de nos produits. Instructions pour conserver et consommer le saucisson entière et tranchée.
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À propos du Saucisson
Informations et curiosités sur le saucisson ibérique bellota et le saucisson de payés. Les types de saucisson existent, comment ils sont fabriqués et tout le processus jusqu'à ce qu'ils soient prêts à être consommés.
Fiche technique
- Origin
- Espagne
- Prix par kilo
- 38.50 €/ kg
- Peso neto
- 100 gr.
- Fabricant
- Jamonarium
- Ingrédients
- Porc, boyaux naturels, sel, dextrine, dextrose, sucre, protéines de viande, émulsifiant (E-450i et iii, 451i, 452ii), antioxydant (E-331ii, 301), épice, conservateur (E-250, 252) , exhausteur de goût (E-627, 631), colorant (E-120), poivre, noix de muscade
- Valeurs nutritionnelles
- Valeur énergétique 423 Kcal (1752 KJ), Matières grasses 35.6gr, Acides gras saturés 12gr, Glucides 1.1g, Sucres 1.1g, Protéines 24.5gr, Sel 1.2gr
- Allergènes et co
- sans gluten
- Présentation
- Emballé sous vide
- Format
- Tranché
Ce fromage sec à pâte dure Viriato Gran Reserva est fabriqué avec lait crue de brebis et vielli pendant 18 mois approximativament.
Ce fromage est de style manchego par le goût caracteristique du fromage sec, proportionné par le lait crue de brebis et le periode longue de vielli.
On recommande comsommer ce fromage sec à pâte dure Viriato Gran Reserva comme aperitif ou entrée, comme parte d’un plateau de fromages d’haute qualité et salades avec fromage gourmet. C’est aussi idéel pour le servir en tapas avec un bon vin.
Origine: Zamora
250g aprox
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Tous nos fromages sont expédiés sous vide pour une meilleure conservation afin qu'ils puissent conserver toute leur jutosité, leur saveur et leur arôme jusqu'à ce que vous les receviez. Il est expédié dans une boîte en carton rigide et du ruban adhésif pour assurer le transport.
Regardez tous les détails de la présentation du produit.
Informations sur la conservation et la consommation de nos produits. Instructions pour conserver et consommer le fromage entier et les quartiers.
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À propos du fromage
Informations et curiosités sur le fromage. Les types de fromages qui existent, leur façon de les fabriquer et l'ensemble du processus jusqu'à ce qu'ils soient prêts à être consommés.
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Fiche technique
- Origin
- Zamora (Espagne)
- Note de dégustation
- Saveur forte et forte, et arôme intense
- Prix par kilo
- 18.8 €/kg
- Fabricant
- Piglets S.L.
- Ingrédients
- Lait de brebis cru, ferments lactiques, présure, sel, conservateurs (E-252 et E-1105) dérivés de l'œuf. Dans l'écorce: conservateurs (E-202, E-235).
- Valeurs nutritionnelles
- Valeur énergétique: 1986,86 Kj / 472 Kcal. Lipides: 40,52 gr. (dont 30,39 saturés). Glucides: 1,37 gr. (dont sucres -1,37 gr.). Protéines: 25,65 gr. Sel 1,74 gr.
- Allergènes et co
- Lait et œuf
- Maturation
- 12 mois
- Type du lait
- Lait de brebis cru
- Poids
- 250 gr.
- Présentation
- Emballé sous vide
Le fromage Bideki affiné en portion est fabriqué avec du lait de brebis latxa, une race authoctone du Pays basque et avec une période de maturation de 6 mois.
Ce fromage a Appellation d'Origine Idiazabal. Avec le type de lait qui a été utilisé dans sa préparation, ils rendent ce fromage unique.
Nous recommandons d'avoir le fromage Bideki affiné au lait de brebis latxa en apéritif ou en entrée, dans le cadre d'un plateau de fromages de haute qualité ou dans des salades avec du fromage gastronomique. Il est également idéal à servir seul avec un bon verre de vin.
Poids: 250 grammes
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Tous nos fromages sont expédiés sous vide pour une meilleure conservation afin qu'ils puissent conserver toute leur jutosité, leur saveur et leur arôme jusqu'à ce que vous les receviez. Il est expédié dans une boîte en carton rigide et du ruban adhésif pour assurer le transport.
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Informations sur la conservation et la consommation de nos produits. Instructions pour conserver et consommer le fromage entier et les quartiers.
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À propos du fromage
Informations et curiosités sur le fromage. Les types de fromages qui existent, leur façon de les fabriquer et l'ensemble du processus jusqu'à ce qu'ils soient prêts à être consommés.
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Fiche technique
- Origin
- País Vasco (Espagne)
- Prix par kilo
- 23.6 €/kg
- Fabricant
- GAZTANDEGI DORREA, SA
- Ingrédients
- Lait de brebis latxa cru, sel, présure animale, ferments lactiques, conservateur: lysozyme d'oeuf.
- Valeurs nutritionnelles
- Valeur énergétique: 1397 Kj / 457 Kcal, graisses: 39 g (dont 29 g saturés), protéines 24 g, glucides -0,2 (dont sucres -0,2)
- Allergènes et co
- Lait et oeuf
- Maturation
- 6 mois
- Type du lait
- Lait cru de brebis
- Poids
- 250 gr.
- Présentation
- Emballé sous vide
- Appelation d'origine
- D.O. Idiazabal