4,8/5 
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Nº1 en venta de jamones en toda Europa
Lote regalo - Cena para 4
Mejillones en escabeche Dardo 12/16 (Rías Gallegas)
Los Mejillones en escabeche de Dardo provienen exclusivamente de las Rías Gallegas, cada lata contiene entre 12 y 16 mejillones. El mejillón de las Rías Gallegas tiene un alto contenido en sales minerales y micronutrientes. Los mejillones en escabeche son uno de los alimentos más populares de la cultura mediterránea, estos mejillones han sido seleccionados a mano y fritos en aceite de oliva. (los meses de máxima recolecta de mejillones va de Octubre a Marzo).
Recomendamos: disfrutar en forma de bermut acompañado de unas tapas y unas rodajas de pan.
Berberechos al natural Dardo 35/45 piezas (Rias Gallegas)
Berberecho al natural Dardo 35/45 piezas (Rias Gallegas)
El berberecho Dardo es uno de los mariscos más apreciados de nuestras Rías, se selecciona pieza a pieza y se conserva al natural. (La época de recogida de berberechos va de Enero a Abril y de Ocutbre a Diciembre).
Ideales para el bermut o aperitivo, solos, con vinagre o limón, o salsa de berberechos. Acompañar de un buen vino blanco (Rias Baixas)
Salchichón de Payés a la pimienta Casa Riera Ordeix 300 gr.
El salchichón de Payés a la pimienta de Casa Riera Ordeix es un producto natural y tradicional elaborado con carne de cerdo. Ha sido elaborado de manera artesanal, que posteriormente se tritura, se amasa y se sazona con pimienta negra y sal marina. Tras esto, se embute en tripa natural de cerdo y se deja secar entre un mes y medio y dos meses.
Por otra parte, este salchichón no contiene lactosa, ni gluten y sulfitos. También es apto para celíacos ya que se a realizado utilizando exclusivamente ingredientes naturales.
Este salchichón de payés viene envasado al vacío, que conserva el producto en óptimas condiciones.
Peso: 300 gr
Mousse de foie de pato Mas Parés
El mousse de pato Mas Parés es una emulsión del foie fresco de pato, con una textura ligera y un sabor intenso.
Elaborado con higados de pato seleccionados. No necesita frío para su conservación. Podemos destacar su alto contenido en minerales como el hierro y vitamina B.
Recomendamos: Consumir frio servido en tostadas como aperitivo, también sirve para cocinar carnes al foie o preparar risottos. Combina excelentemente con el cava frio.
Milhojas de Foie gras de pato con higos Mas Parés (130gr)
El Milhojas de foie gras con higos es el original resultado de dos excepcionales productos. La mermelada de higos y el foie gras de pato. Al cortar el foie gras encontrará la mermelada de higos, dispuesta en una capa entre el Foie. Ideal como aperitivo o entrante frío.
Jamón de Bellota Ibérico, 50% Raza Ibérica cortado 100g
Nuestro Jamón de Bellota ibérico 50% raza ibérica es uno de nuestros productos más vendidos y mejor valorados por nuestros clientes.
Este jamón de Bellota destaca por su buena relación calidad precio y sobretodo por su sabor y jugosidad.
Aroma envolvente, sabor intenso, tono rojizo, con múltiples infiltraciones de grasa que potencian el sabor y proporcionan la textura del mejor ibérico.
Curación larga en secaderos tradicionales de más de 3 años. Jamón garantizado y totalmente recomendable para los amantes del buen Bellota.
Diferencia entre un Bellota 50% y 100% ibérico.
¿No sabes qué jamón elegir? Contacta con nosotros y te ayudamos
Queso Ronkari leche cruda de oveja , D.O. Roncal - CUÑA
El queso Ronkari está elaborado con leche cruda de oveja, que proviene de la zona de Navarra
Este queso cuenta con el distintivo de Denominación de Origen Roncal. Conjunto con el tipo de leche que se ha utilizado en su elaboración, hacen de este queso único.
Recomendamos tomar el Queso Ronkari leche de oveja como aperitivo o entrante, como parte de una tabla de quesos de alta calidad o en ensaladas con queso gourmet. También es ideal para servir solo con una buena copa de vino.
Queso curado semiseco Viriato Cremoso de leche cruda de oveja - CUÑA
El Queso curado semiseco Viriato Cremoso en cuña está elaborado utilizando leche cruda de oveja y su periodo de maduración es de entre 3 y 6 meses.
Su sabor es suave, típico de los quesos cremosos con el toque característico del queso de oveja, que lo hace único.
Recomendamos tomar el queso de oveja cremoso Viriato como aperitivo o entrante, como parte de una tabla de quesos de alta calidad o en ensaladas con queso gourmet. También es ideal para servir en tapas, acompañado de un buen vino.
Paleta de Bellota Ibérica, 50% Raza Ibérica cortada 100g
La paleta ibérica de bellota cortada es la pata delantera del cerdo ibérico, criado en libertad y alimentado con bellotas.
Para su óptima conservación, es cortado y envasado, justo después de recibir tu pedido. Conserva todo su aroma y sabor listo para consumir en cualquier momento y en cualquier lugar.
Bolsas abre fácil.
Rico en proteínas, Dieta mediterránea 100%.
Lomo ibérico Bellota cortado, 50% Raza Ibérica (lonchas)
El Lomo ibérico bellota es la parte noble del cerdo ibérico de bellota, criado suelto por el campo y alimentado con bellotas.
Este alimento es uno de los embutidos más preciados de la gastronomía española, su fino veteado es característico del auténtico lomo ibérico de bellota.
Recomendamos el Lomo ibérico de bellota para para elaborar una tabla de embutidos de alta calidad. Es un Lomo muy preciado perfecto para tapas selectas y aperitivos que no dejarán a nadie indiferente.
Se presenta cortado en lonchas finas y sin piel envasado al vacío en paquetes de 100gr y bolsa abre fácil.
Chorizo ibérico Bellota cortado (lonchas)
El chorizo ibérico bellota es la mezcla de carnes seleccionadas cuidadosamente, procedentes de cerdos ibéricos de bellota criados en la dehesa y alimentados con bellotas. Este chorizo está condimentado con sal y pimentón rojo siguiendo receta tradicional.
Se presenta cortado, en lonchas finas y bolsas de 100gr envasado al vacío, sin piel protectora y bolsa abre fácil.
Salchichón Ibérico Bellota cortado (lonchas)
El salchichón ibérico bellota es la mezcla de carnes seleccionadas cuidadosamente, procedentes de cerdos ibéricos de bellota criados sueltos en el campo y alimentados con bellotas, condimentadas con sal, pimienta siguiendo receta tradicional.
Se presenta cortado, lonchas finas y bolsas de 100gr envasado al vacío, sin piel protectora y bolsa abre fácil.
Monte Real Reserva Familia, D.O. Rioja
Sensual, maduro y con cuerpo. Magnífico final de gran persistencia.
Tempranillo
Crianza de 24 a 30 meses en barricas de roble americano
D.O. Rioja
13,5%
Verduras salteadas con jamón, Carnes poco especiadas, Guisos tradicionales, Cordero asado.
- Esta combinación no existe para este producto. Por favor, seleccione otra combinación.
Contenido del pack
Los Mejillones en escabeche de Dardo provienen exclusivamente de las Rías Gallegas, cada lata contiene entre 12 y 16 mejillones. El mejillón de las Rías Gallegas tiene un alto contenido en sales minerales y micronutrientes. Los mejillones en escabeche son uno de los alimentos más populares de la cultura mediterránea, estos mejillones han sido seleccionados a mano y fritos en aceite de oliva. (los meses de máxima recolecta de mejillones va de Octubre a Marzo).
Recomendamos: disfrutar en forma de bermut acompañado de unas tapas y unas rodajas de pan.
Conservas gourmet
Una vez confirmado tu pedido, este será preparado y enviado a través de la empresa de mensajería. Los plazos de entrega y los gastos de envío dependerán del destino y de su peso. En el transcurso del proceso recibirás información detallada del estado de tu pedido.
Consulta información y costes del transporte aquí.
Todas nuestras conservas gourmet se envían de manera que puedan conservar toda su jugosidad, sabor y aroma hasta que la consumas. Se envía en una caja de cartón duro y cinta flejada para asegurar su transporte.
Mira aquí todos los detalles de la presentación del producto.
Información sobre conservación y consumo de nuestros productos. Instrucciones sobre cómo conservar y consumir nuestras conservas gourmet.
Consulta más información sobre conservación y consumo de las conservas gourmet aquí.
Ficha técnica
- Origen
- Galicia (España)
- Precio por Kilo
- 25 €/kg
- Peso neto
- 118 gr.
- Fabricante
- Conservas Dardo S.L.
- Ingredientes
- mejillones, aceite de soja, vinagre de vino, agua, especias y sal
- Valores nutricionales
- Valor energético (calorías) 785Kj/189Kcal; grasas 14g saturadas 2.2g; hidratos de carbono 3.4g azúcares 0g; proteínas 13g; sal 0.85g; Omega 3 (EPA+DHA) 430mg/100g
- Alérgenos & co
- Contiene marisco
- Peso escurrido
- 70 gr.
- Formato
- Envase de hojalata de apertura fácil de 118 gr.
Berberecho al natural Dardo 35/45 piezas (Rias Gallegas)
El berberecho Dardo es uno de los mariscos más apreciados de nuestras Rías, se selecciona pieza a pieza y se conserva al natural. (La época de recogida de berberechos va de Enero a Abril y de Ocutbre a Diciembre).
Ideales para el bermut o aperitivo, solos, con vinagre o limón, o salsa de berberechos. Acompañar de un buen vino blanco (Rias Baixas)
Conservas gourmet
Una vez confirmado tu pedido, este será preparado y enviado a través de la empresa de mensajería. Los plazos de entrega y los gastos de envío dependerán del destino y de su peso. En el transcurso del proceso recibirás información detallada del estado de tu pedido.
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Todas nuestras conservas gourmet se envían de manera que puedan conservar toda su jugosidad, sabor y aroma hasta que la consumas. Se envía en una caja de cartón duro y cinta flejada para asegurar su transporte.
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Información sobre conservación y consumo de nuestros productos. Instrucciones sobre cómo conservar y consumir nuestras conservas gourmet.
Consulta más información sobre conservación y consumo de las conservas gourmet aquí.
Ficha técnica
- Origen
- Galicia (España)
- Peso neto
- 118 gr.
- Fabricante
- Conservas Dardo S.L.
- Ingredientes
- berberechos, agua y sal
- Valores nutricionales
- Valor energético (calorías) 309Kj/74Kcal; proteínas 9.5g; hidratos de carbono 0g; grasa 0.5g
- Alérgenos & co
- Contiene marisco
- Peso escurrido
- 65 gr.
- Formato
- Lata con abrefácil de 118 gr
El salchichón de Payés a la pimienta de Casa Riera Ordeix es un producto natural y tradicional elaborado con carne de cerdo. Ha sido elaborado de manera artesanal, que posteriormente se tritura, se amasa y se sazona con pimienta negra y sal marina. Tras esto, se embute en tripa natural de cerdo y se deja secar entre un mes y medio y dos meses.
Por otra parte, este salchichón no contiene lactosa, ni gluten y sulfitos. También es apto para celíacos ya que se a realizado utilizando exclusivamente ingredientes naturales.
Este salchichón de payés viene envasado al vacío, que conserva el producto en óptimas condiciones.
Peso: 300 gr
Casa Riera Ordeix
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Todos nuestros productos de Casa Riera Ordeix se envían envasados al vacío para una mejor conservación y que así puedan conservar toda su jugosidad, sabor y aroma hasta que lo recibas. Se envía en una caja de cartón duro y cinta flejada para asegurar su transporte.
Mira aquí todos los detalles de la presentación del producto.
Información sobre conservación y consumo de nuestros productos. Instrucciones sobre cómo conservar y consumir el Salchichón de Vic Casa Riera Ordeix.
Consulta más información sobre conservación y consumo Casa Riera Ordeix aquí.
Sobre nuestros embutidos de Casa Riera Ordeix
Información y curiosidades sobre Casa Riera Ordeix. La tradición, el modo de elaboración de sus productos y todo el proceso hasta que están listos para ser consumidos.
Descubre toda la información que necesitas saber sobre los embutidos de Casa Riera Ordeix.
Ficha técnica
- Origen
- España
- Precio por Kilo
- 35.35 €/kg
- Fabricante
- Casa Riera Ordeix S.A.
- Ingredientes
- Paleta y magros de cerdo, sal, dextrina, dextrosa, especias, antioxidante (E-301), conservante (E-252).
- Valores nutricionales
- Valor energético: 340,9 Kcal/ 1583,09 Kj, Grasas: 22,2 g (de las cuales saturadas 3,7 g), Hidratos de carbono: 2,2 g (de los cuales azúcares 1,26 g), Proteínas: 33,08 g, Sal: 2,4 g
- Alérgenos & co
- Sin gluten y sin lactosa. Apto para celiacos.
- Peso
- 300 gr,
- Presentación
- Envasado el vacío
El mousse de pato Mas Parés es una emulsión del foie fresco de pato, con una textura ligera y un sabor intenso.
Elaborado con higados de pato seleccionados. No necesita frío para su conservación. Podemos destacar su alto contenido en minerales como el hierro y vitamina B.
Recomendamos: Consumir frio servido en tostadas como aperitivo, también sirve para cocinar carnes al foie o preparar risottos. Combina excelentemente con el cava frio.
Conservas gourmet
Una vez confirmado tu pedido, este será preparado y enviado a través de la empresa de mensajería. Los plazos de entrega y los gastos de envío dependerán del destino y de su peso. En el transcurso del proceso recibirás información detallada del estado de tu pedido.
Consulta información y costes del transporte aquí.
Todas nuestras conservas gourmet se envían de manera que puedan conservar toda su jugosidad, sabor y aroma hasta que la consumas. Se envía en una caja de cartón duro y cinta flejada para asegurar su transporte.
Mira aquí todos los detalles de la presentación del producto.
Información sobre conservación y consumo de nuestros productos. Instrucciones sobre cómo conservar y consumir nuestras conservas gourmet.
Consulta más información sobre conservación y consumo de las conservas gourmet aquí.
Ficha técnica
- Origen
- Gerona (España)
- Precio por Kilo
- 58.88 €/kg
- Peso neto
- 130 gr.
- Fabricante
- Innoducky, S.L.
- Ingredientes
- Grasa de pato, hígado magro de pato, foie gras de pato (20%), leche past., huevo past., (conservadores E-202, E-211), caseinato (proteínas de la leche), sal, oporto, armagnac, dextrosa, pimienta blanca y nuez moscada.(E-250). (E-300)
- Valores nutricionales
- Valor energético (calorías) 1896Kj/460Kcal; grasas 39,5g saturadas 15.3g; hidratos de carbono 4g azúcares 2.6g; proteínas 22g; sal 0.78g
- Alérgenos & co
- Sin gluten. Contiene leche, huevo y frutos secos.
- Formato
- Lata metálica de 130 gr.
El Milhojas de foie gras con higos es el original resultado de dos excepcionales productos. La mermelada de higos y el foie gras de pato. Al cortar el foie gras encontrará la mermelada de higos, dispuesta en una capa entre el Foie. Ideal como aperitivo o entrante frío.
Conservas gourmet
Una vez confirmado tu pedido, este será preparado y enviado a través de la empresa de mensajería. Los plazos de entrega y los gastos de envío dependerán del destino y de su peso. En el transcurso del proceso recibirás información detallada del estado de tu pedido.
Consulta información y costes del transporte aquí.
Todas nuestras conservas gourmet se envían de manera que puedan conservar toda su jugosidad, sabor y aroma hasta que la consumas. Se envía en una caja de cartón duro y cinta flejada para asegurar su transporte.
Mira aquí todos los detalles de la presentación del producto.
Información sobre conservación y consumo de nuestros productos. Instrucciones sobre cómo conservar y consumir nuestras conservas gourmet.
Consulta más información sobre conservación y consumo de las conservas gourmet aquí.
Ficha técnica
- Origen
- Gerona (España)
- Precio por Kilo
- 150 €/kg
- Peso neto
- 130 gr.
- Fabricante
- Innoducky, S.L.
- Ingredientes
- Foie gras de pato (84%), confitura de higos (15%), ron sal, pimienta blanca y nuez moscada. Conservador (E-250). Antioxidante (E-300)
- Valores nutricionales
- Valor energético (calorías) 1734Kj/415Kcal; grasas 39.6g saturadas 25.8g; hidratos de carbono 9g azúcares 4.3g; proteínas 4.8g; sal 0.7g
- Alérgenos & co
- Contiene frutos secos.
- Formato
- Lata metálica de 130 gr.
Nuestro Jamón de Bellota ibérico 50% raza ibérica es uno de nuestros productos más vendidos y mejor valorados por nuestros clientes.
Este jamón de Bellota destaca por su buena relación calidad precio y sobretodo por su sabor y jugosidad.
Aroma envolvente, sabor intenso, tono rojizo, con múltiples infiltraciones de grasa que potencian el sabor y proporcionan la textura del mejor ibérico.
Curación larga en secaderos tradicionales de más de 3 años. Jamón garantizado y totalmente recomendable para los amantes del buen Bellota.
Diferencia entre un Bellota 50% y 100% ibérico.
¿No sabes qué jamón elegir? Contacta con nosotros y te ayudamos
Ficha técnica
- Origen
- España
- Raza
- Ibérico 50%
- Curación
- Más de 36 meses
- Alimentación
- Bellota: A base de bellotas y pastos. Máxima calidad entre los diferentes tipos de jamón ibérico, certificado de garantía externo.
- Parte del cerdo
- Jamón - Pata trasera
- Nota de cata
- Sabor intenso, olor envolvente, color de la carne rojizo, con pequeñas infiltraciones de grasa color blanco que potencian el sabor y proporciona melosidad inigualable a este calidad de jamón.
- Curiosidades
- El tacto de la parte de la grasa es homogéneo y cremoso. Si cogemos una pequeña porción de grasa entre dos dedos y la frotamos se deshace con facilidad.
- Precio por Kilo
- 149€/kg
- Peso neto
- 100 gr.
- Fabricante
- Jamonarium
- Ingredientes
- Jamón de cerdo ibérico, sal, azúcar, corrector acidez (E-331iii) y conservadores (E-250, E-252).
- Valores nutricionales
- Valor energético: 334 Kcal Ácidos grasos saturados: 10,87 gGrasas: 19,85 g Hidratos de carbono: 0,3 gAzúcares: 0,2 gProteínas: 38,64 g/ 100 g Cloruros:4,82 %
- Alérgenos & co
- Sin gluten ni lactosa
- Presentación
- Envasado el vacío
- Formato
- Cortado en lonchas
El queso Ronkari está elaborado con leche cruda de oveja, que proviene de la zona de Navarra
Este queso cuenta con el distintivo de Denominación de Origen Roncal. Conjunto con el tipo de leche que se ha utilizado en su elaboración, hacen de este queso único.
Recomendamos tomar el Queso Ronkari leche de oveja como aperitivo o entrante, como parte de una tabla de quesos de alta calidad o en ensaladas con queso gourmet. También es ideal para servir solo con una buena copa de vino.
Ficha técnica
- Origen
- Navarra (España)
- Precio por Kilo
- 23.6 €/kg
- Fabricante
- Enaquesa
- Ingredientes
- Leche Cruda de Oveja, Cuajo, Cultivos Lácteos, Sal, Lisozima de Huevo
- Valores nutricionales
- Valor energérico: 1998 Kj/ 478 Kcal, grasas: 41,5 g (de los cuales saturadas 27,3 g), proteínas 26,1 g, hidratos de carbono 0 (de los cuales azúcares 0)
- Alérgenos & co
- Leche y Huevo
- Maduración
- 6 meses
- Tipo de leche
- Leche cruda de oveja
- Peso
- 250 gr.
- Presentación
- Envasado el vacío
- Denominación de Origen
- D.O. Roncal
El Queso curado semiseco Viriato Cremoso en cuña está elaborado utilizando leche cruda de oveja y su periodo de maduración es de entre 3 y 6 meses.
Su sabor es suave, típico de los quesos cremosos con el toque característico del queso de oveja, que lo hace único.
Recomendamos tomar el queso de oveja cremoso Viriato como aperitivo o entrante, como parte de una tabla de quesos de alta calidad o en ensaladas con queso gourmet. También es ideal para servir en tapas, acompañado de un buen vino.
Ficha técnica
- Origen
- Zamora (España)
- Precio por Kilo
- 21.20 €/kg
- Fabricante
- PIGLETS, S.L.
- Ingredientes
- Leche cruda de oveja, fermentos lácticos, cuajo, sal, conservantes (E-252 y E-1105) derivado del huevo. En corteza conservantes (E-202, E-235).
- Valores nutricionales
- Valor energético: 1980.86 Kj/472.76 Kcal, grasas 40.52 gr. (de las cuales saturadas 30.39 gr.), hidratos de carbono 1.37 gr. (de los cuales azúcares -1.37 gr.), proteínas 25.65 gr., sal 1.74 gr.
- Alérgenos & co
- Leche y huevo
- Maduración
- Entre 3 y 6 meses
- Tipo de leche
- Leche cruda de oveja
- Peso
- 250 gr.
- Presentación
- Envasado el vacío
La paleta ibérica de bellota cortada es la pata delantera del cerdo ibérico, criado en libertad y alimentado con bellotas.
Para su óptima conservación, es cortado y envasado, justo después de recibir tu pedido. Conserva todo su aroma y sabor listo para consumir en cualquier momento y en cualquier lugar.
Bolsas abre fácil.
Rico en proteínas, Dieta mediterránea 100%.
Ficha técnica
- Origen
- España
- Raza
- Ibérico 50%
- Curación
- Más de 24 meses
- Alimentación
- Bellota: A base de bellotas y pastos. Máxima calidad entre los diferentes tipos de jamón ibérico, certificado de garantía externo.
- Parte del cerdo
- Paleta - Pata delantera
- Nota de cata
- Sabor intenso, olor envolvente, color de la carne rojizo, con pequeñas infiltraciones de grasa color blanco que potencian el sabor y proporciona melosidad inigualable a este calidad de jamón.
- Curiosidades
- El tacto de la parte de la grasa es homogéneo y cremoso. Si cogemos una pequeña porción de grasa entre dos dedos y la frotamos se deshace con facilidad.
- Precio por Kilo
- 99 €/kg
- Peso neto
- 100 gr.
- Fabricante
- Jamonarium
- Ingredientes
- Paleta de cerdo ibérico, sal, azúcar, corrector acidez (E-331iii) y conservadores (E-250, E-252).
- Valores nutricionales
- Valor energético: 334 Kcal Acidos grasos saturados: 10,87 gGrasas: 19,85 g Hidratos de carbono: 0,3 g Azúcares: 0,2 gProteínas: 38,64 g/ 100 g Cloruros: 4,82 %
- Alérgenos & co
- Sin gluten ni lactosa
- Presentación
- Envasado el vacío
- Formato
- Cortado en lonchas
El Lomo ibérico bellota es la parte noble del cerdo ibérico de bellota, criado suelto por el campo y alimentado con bellotas.
Este alimento es uno de los embutidos más preciados de la gastronomía española, su fino veteado es característico del auténtico lomo ibérico de bellota.
Recomendamos el Lomo ibérico de bellota para para elaborar una tabla de embutidos de alta calidad. Es un Lomo muy preciado perfecto para tapas selectas y aperitivos que no dejarán a nadie indiferente.
Se presenta cortado en lonchas finas y sin piel envasado al vacío en paquetes de 100gr y bolsa abre fácil.
Ficha técnica
- Origen
- España
- Precio por Kilo
- 95€/ kg
- Peso neto
- 100 gr.
- Fabricante
- Jamonarium
- Ingredientes
- Lomo de cerdo ibérico, pimentón, sal, azúcares, especias, antioxidantes y sinérgico (E-301, E-331) y conservadores (E-250; E-252).
- Valores nutricionales
- Valor energético (100 gr): 336 Kcal/1400 KJ. Grasa 21,6g. Hidratos de carbono: 0,42 gr. Proteínas 34,9 gr. Grasas saturadas: 6,5 gr. Azúcares 0,42 gr. Sal: 2,4 gr.
- Alérgenos & co
- sin gluten
- Presentación
- Envasado el vacío
- Formato
- Cortado en lonchas
El chorizo ibérico bellota es la mezcla de carnes seleccionadas cuidadosamente, procedentes de cerdos ibéricos de bellota criados en la dehesa y alimentados con bellotas. Este chorizo está condimentado con sal y pimentón rojo siguiendo receta tradicional.
Se presenta cortado, en lonchas finas y bolsas de 100gr envasado al vacío, sin piel protectora y bolsa abre fácil.
Ficha técnica
- Origen
- España
- Alimentación
- Bellota: A base de bellotas y pastos. Máxima calidad entre los diferentes tipos de jamón ibérico, certificado de garantía externo.
- Nota de cata
- Sabor suave, intenso y meloso proporcionado por la calidad de carne ibérica de bellota es su principal característica. No pica para poder disfrutar de la calidad del producto sin ninguna distorsión de sabor.
- Curiosidades
- La característica que lo hace diferente respecto al salchichón es su color rojizo característico, se debe al pimentón rojo dulce con el que se adoba.
- Precio por Kilo
- 38.5 €/kg
- Peso neto
- 100 gr.
- Fabricante
- Jamonarium
- Ingredientes
- Carne de cerdo ibérico, sal, ajo, orégano, nuez moscada, pimentón, dextrina, dextrosa, proteína cárnica, emulgentes (E-450i, E-450iii, E-452i, E-452iii), azúcares, antioxidantes (E-301, E-325, E-331iii), conservadores (E-250, E-252) y aroma natural)
- Valores nutricionales
- Valor energético 487,5KCal/ 2018,5KJ, Grasas 42,7gr, Ácidos grasos saturados 14,3gr, Hidratos de carbono 1gr, Azúcares 1gr, Proteínas 24,8gr, Sal 3,7gr
- Presentación
- Envasado el vacío
- Formato
- Cortado en lonchas
El salchichón ibérico bellota es la mezcla de carnes seleccionadas cuidadosamente, procedentes de cerdos ibéricos de bellota criados sueltos en el campo y alimentados con bellotas, condimentadas con sal, pimienta siguiendo receta tradicional.
Se presenta cortado, lonchas finas y bolsas de 100gr envasado al vacío, sin piel protectora y bolsa abre fácil.
Ficha técnica
- Origen
- España
- Precio por Kilo
- 38.50 €/ kg
- Peso neto
- 100 gr.
- Fabricante
- Jamonarium
- Ingredientes
- Carne de cerdo,tripa natural,sal,dextrina,dextrosa,azúcar, proteína cárnica,emulgente (E-450i e iii, 451i, 452ii),antioxidante (E-331ii, 301),especia,conservador (E-250, 252),potenciador del sabor (E-627, 631),colorante (E-120), pimienta,nuez moscada
- Valores nutricionales
- Valor energético 423 Kcal (1752 KJ), Grasas 35,6gr, ácidos grasos saturados 12gr, Hidratos de carbono 1,1gr, Azúcares 1,1gr, proteínas 24,5gr, Sal 1,2gr
- Alérgenos & co
- sin gluten
- Presentación
- Envasado el vacío
- Formato
- Cortado en lonchas
Sensual, maduro y con cuerpo. Magnífico final de gran persistencia.
Tempranillo
Crianza de 24 a 30 meses en barricas de roble americano
D.O. Rioja
13,5%
Verduras salteadas con jamón, Carnes poco especiadas, Guisos tradicionales, Cordero asado.
Ficha técnica
- Origen
- La Rioja (España)
- Fabricante
- BODEGAS RIOJANAS S.A.
- Maridajes
- Verduras salteadas con jamón, Carnes poco especiadas, Guisos tradicionales, Cordero asado.
- Envejecimiento
- Crianza de 24 a 30 meses en barricas de roble americano
- Precio por litro
- 15.93 €/l
- Denominación de Origen
- D.O. Rioja
- Graduación
- 13.5%
- Variedad de uva
- 100% Tempranillo
- Tipo de vino
- Reserva
- Formato
- 750 ml
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