Milhojas de Foie gras de pato con higos Mas Parés (130gr)

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El Milhojas de foie gras con higos es el original resultado de dos excepcionales productos. La mermelada de higos y el foie gras de pato. Al cortar el foie gras encontrará la mermelada de higos, dispuesta en una capa entre el Foie. Ideal como aperitivo o entrante frío. Lata de 130 gr.

Ingredientes: Foie gras de pato, confitura de higos, ron, sal, pimienta blanca, nuez moscada.
Sin gluten.

13,18 €

FabricanteInnoducky, S.L.
IngredientesFoie gras de pato (84%), confitura de higos (15%), ron sal, pimienta blanca y nuez moscada. Conservador (E-250). Antioxidante (E-300)
Valores nutricionalesValor energético (calorías) 1734Kj/415Kcal; grasas 39.6g saturadas 25.8g; hidratos de carbono 9g azúcares 4.3g; proteínas 4.8g; sal 0.7g
Alérgenos & cosin gluten

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Información práctica: Jamón Serrano Gran Reserva entero

transporte

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sobre el jamón

Información y curiosidades sobre el jamón Ibérico, ibérico Bellota y Serrano. Los tipos de jamones que hay, su modo de elaboración y todo el proceso hasta que están listos para ser consumidos. Descubre las diferencias entre un jamón y una paletilla, así como sus diferentes partes y sus cualidades saludables.

Descubre toda la información que necesitas saber sobre el jamón.

 

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El Jamón Serrano Gran reserva entero, es la pata trasera del cerdo de raza blanca y alimentado con piensos naturales.  Elaboración tradicional y curación superior a 20 meses

Jamón Serrano de máxima calidad al punto justo de sal y con el aroma del "jamón del país" de siempre. De textura y sabor jugoso, con un toque intenso y larga curación.

Pincha aquí para ver el Jamón Serrano entero cortado en lonchas

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El Foie gras natural de pato de Imperia se caracteriza y se fundamenta en una materia prima de extraordinaria calidad y un delicado proceso de elaboración.Su exepcional textura y sabor le confiere una versatilidad en la cocina y en el servicio.

Abrir la lata por un extremo y presionar para que la totalidad del bloc se deslice hacia fuera.
Dejarlo reposar durante 20 minutos a temperatura ambiente antes de su degustación.

Imperia, Foie Gras de calidad

Imperia Foie Gras se constituye en Riudellots de la Selva (Girona) a principios de los 90 y desde entones produce una excepcional gama de productos derivados del Foie Gras, tanto en textura como en color y sabor. Su accionariado familiar, procedente de dos familias de reconocida experiencia en el sector Delicatessen y con un conocimiento profundo del mercado del foie gras, posibilita la implantación de una empresa altamente especializada en una zona de contrastada tradición gastronómica como es Girona.

Su situación geográfica permite controlar el origen del animal y la posterior distribución logística del producto elaborado, garantizando un servicio de primera calidad a nivel nacional e internacional. En la actualidad, Imperia Foie gras se encuentra posicionado ampliamente en el mercado nacional español y se está introduciendo en mercados internacionales altamente competitivos.

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El Bloc de Foie Gras natural de pato Imperia contiene un 98 % de higado de patos seleccionados en las granjas de Riudellots de la Selva, Girona.

Se caracteriza por una entrada en el paladar potente y una permanencia en boca suave y delicada.

Ingredientes: Higado graso de Pato 98%, agua,sal, pimienta blanca.

Sin gluten.

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El Bloc de Foie Gras natural de pato Imperia contiene un 98 % de higado de patos seleccionados en las granjas de Riudellots de la Selva, Girona. Se caracteriza por una entrada en el paladar potente y una permanencia en boca suave y delicada. Ingredientes: Higado graso de Pato 98%, agua,sal, pimienta blanca. Sin gluten.

14,54 €

Más información

Milhojas de Foie gras de pato con higos Mas Parés (130gr)

Foie gras reconstituido y emulsionado con licor de higos y mermelada de higos. Esta mezcla le otorga una mezcla de dulce y salado muy delicada y apreciada.

Simplemente sobre una tostada de pan crujiente es un placer indescriptible.

Recomendamos acompañarlo de vino dulce o cava.

Mas Parés, foie gras selecto

Mas Parés, antigua casa solariega del siglo XIV, es el primer obrador de España homologado por la Unión Europea para la elaboración de productos derivados de pato y oca. Mas Parés se encuentra en la comarca gerundense de La Selva, en una ubicación privilegiada para sus granjas, rodeada de encinas, avellanos y castaños. A través de una gestión empresarial basada en los pilares de la innovación constante y la calidad del producto, Mas Parés se ha situado en la cumbre de la alta gastronomía. La empresa fue fundada hace 25 años por Fernando de Vilallonga junto con los hermanos Esteve y Jaume Juher (este último actual director del departamento I+D+I de Mas Parés).

En pocos años se ha posicionado como referencia europea del Foie Gras, convirtiéndose en el máximo exponente de la innovación en su sector (fuente: AECOC 2002), en modelo de empresa innovadora (fuente: IESE, Iniciativas Emprendedoras, enero-marzo 2003) y paradigma de innovación (FAD, Año del Diseño 2003).

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