Bloc de Foie gras de oca Natural Mas Parés (135gr)

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Valoración media: 7/10 - Nº valoraciones: 1

El bloc de Foie gras de oca Natural Mas Parés es un manjar a la altura de los paladares más exigentes. Delicada textura y sorprendente sabor en boca. 
El Foie gras de oca es un producto selecto elaborado a partir de hígado de oca, esta delicia gastronómica es muy preciada y valorada por gourmets de todo el mundo y no puede faltar en la mesa de cualquier amante del foie gras.

Bloc de 135gr.

17,18 €

FabricanteInnoducky, S.L.
IngredientesFoie gras de oca (98%), oporto, dextrosa, sal, pimienta blanca y nuez moscada. Conservador (E-250). Antioxidante (E-300)
Valores nutricionalesValor energético (calorías) 1757Kj/420Kcal; grasas 42.5g saturadas 19.5g; hidratos de carbono 1.7g azúcares 0.9g; poteínas 7.5g; sal 0.8g
Alérgenos & cosin gluten

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Información práctica

transporte

Una vez confirmado tu pedido, este será preparado y enviado a través de la empresa de mensajería. Los plazos de entrega y los gastos de envío dependerán del destino y de su peso. En el transcurso del proceso recibirás información detallada del estado de tu pedido.

Consulta información y costes del transporte aquí.

sobre el jamón

Seleccionamos el jamón en su punto óptimo de curación en el recibimos tu pedido. Acto seguido es empaquetado para su óptima conservación durante el transporte: envuelto en papel de regalo transpirable, una funda de algodón, una malla decorativa, y una caja-maleta con asa.

Mira aquí todos los detalles de la presentación del producto.

sobre el jamón

Información y curiosidades sobre el jamón Ibérico, ibérico Bellota y Serrano. Los tipos de jamones que hay, su modo de elaboración y todo el proceso hasta que están listos para ser consumidos. Descubre las diferencias entre un jamón y una paletilla, así como sus diferentes partes y sus cualidades saludables.

Descubre toda la información que necesitas saber sobre el jamón.

 

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Con el jamón ibérico de bellota deshuesado, tendrás el mejor jamón bellota y la comodidad de poder guardarlo y cortarlo fácilmente.
Sabor intenso, olor envolvente, tono rojizo, con pequeñas infiltraciones de grasa color blanco que potencian el sabor y proporcionan una melosidad inigualable.

Se presenta en 3/4 trozos envasados al vacío por separado.

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Con el jamón ibérico de bellota deshuesado, tendrás el mejor jamón bellota y la comodidad de poder guardarlo y cortarlo fácilmente. Sabor intenso, olor envolvente, tono rojizo, con pequeñas infiltraciones de grasa color blanco que potencian el sabor y proporcionan una melosidad inigualable. Se presenta en 3/4 trozos envasados al vacío por separado.

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Salchichón ibérico bellota cortado (lonchas)

Características

Salchichon iberico bellota cortado en lonchasSalchichon iberico bellota cortado en lonchas y envasado al vacio

Origen :Guijuelo, Salamanca

Raza: Ibérica de Bellota

Elaboración: El salchichón ibérico bellota es la mezcla de carnes seleccionadas cuidadosamente, procedentes de cerdos ibéricos de bellota criados sueltos en el campo y alimentados con bellotas, condimentadas con sal, pimienta en grano siguiendo receta tradicional.

Su maduración y secado se realiza en secaderos naturales hasta que se consigue el punto óptimo de consumo. En ese momento se envía a nuestras instalaciones para preparar los diferentes pedidos. De esta manera se mantiene la calidad y jugosidad perfecta.

Sabor en boca: Sabor suave, intenso y meloso proporcionado por la calidad de carne ibérica de bellota es su principal característica.

Curiosidades :La proporción de pimienta es la justa para que el resultado no pique y poder disfrutar de la calidad del producto sin ninguna distorsión de sabor.

Presentación - Productos cortados en lonchas

El producto será cortado momentos antes de ser envasado para su envío, así conservará todo su aroma y sabor.

Presentacion del embutido cortado y envasado al vacio

Cortamos y envasamos al vacío:

  • El producto será cortado en lonchas finas.
  • El producto será envasado al vacío en sobres justo en el momento de ser cortado.
  • Este proceso protege el producto y mantiene todas sus cualidades de sabor y frescura.
  • Los sobres con el producto irán en una caja-pequeña con asa para su sujeción y mejor transporte.
  • Una cinta flejada alrededor de la caja asegurará que no sea abierta en el transcurso de su transporte.

La presentación en bolsas nos permite consumir los productos como recién cortados. Guarda las bolsas en la nevera y ábrelas a medida que vayas consumiéndolas.

Recomendamos que saques el producto de la nevera y de la bolsa entre 15 minutos y media hora antes de su consumo.

 

Transporte y gastos de envío

transporte, plazos de entrega, garantia, gastos envio

Una vez hayas confirmado tu pedido, este será preparado y enviado a través de la empresa de mensajería. Los plazos de entrega y los gastos de envío dependerán del destino y de su peso.

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Consulta más información sobre el transporte:

Todos los envíos viajan asegurados, de esta forma queda cubierto qualquier desperfecto o pérdida del producto.

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El salchichón ibérico bellota es la mezcla de carnes seleccionadas cuidadosamente, procedentes de cerdos ibéricos de bellota criados sueltos en el campo y alimentados con bellotas, condimentadas con sal, pimienta siguiendo receta tradicional.

Se presenta cortado, lonchas finas y bolsas de 100gr envasado al vacío, sin piel protectora y bolsa abre fácil.

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El salchichón ibérico bellota es la mezcla de carnes seleccionadas cuidadosamente, procedentes de cerdos ibéricos de bellota criados sueltos en el campo y alimentados con bellotas, condimentadas con sal, pimienta siguiendo receta tradicional. Se presenta cortado, lonchas finas y bolsas de 100gr envasado al vacío, sin piel protectora y bolsa abre fácil.

2,27 €
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Cava Vilamajor Gran Reserva

De este cava se ha hecho un tiraje limitado. Con una presentación artesanal, su contenido denota que su elaboración ha estado mimada a partir de un coupage escrupulosamente seleccionado de vinos hasta el tiempo del reposo. El resultado es un cava de aroma fino y suave, muy agradable al paladar.

Macabeo, Xarel.lo, Parellada y Chardonnay. Crianza de 30 meses en cava.

 

Bodega A.Vilamajóxarel.lo

Las cavas A.Vilamajó se sitúan en el mismo corazón de la región del cava, Sant Sadurní d'Anoia. Empresa familiar que produce cantidades limitadas de botellas a través de un proceso tradicional.

A lo largo de los años, han mantenido una constante superación en la elaboración artesanal de sus cavas y vinos.

 

Transporte de botellas de vino y cava

El envío de botellas de vino y cava con Jamonarium.com es totalmente seguro gracias al embalaje y a un transporte adecuado al producto. Además está totalmente asegurado.

Las botellas las enviamos en cajas de cartón rígido con un envoltorio reforzado interior para cada botella por separado.

Este embalaje está aprobado por nuestra empresa de mensajería con lo que su contenido será cuidadosamente transportado y asegurado en caso de cualquier desperfecto.

 

 

 

 

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Aroma fino y suave, muy agradable al paladar. Producción limitada. Un coupage escrupulosamente seleccionado de vinos hasta el tiempo del reposo. Presentación artesanal.

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Elaborado a base de trozos muy seleccionados de hígado graso extra de pato y trufa. Estos patos de la raza mulard han sido cebados exclusivamente con maiz hervido, sustituyendo, de esta manera, el proceso biológico de engordamiento del hígado. La conserva, con una duración de 4 años, consiste en una fina emulsión, cremosa y delicada, a la que se une la aromática trufa.

Imperia, Foie Gras de calidad

Imperia Foie Gras se constituye en Riudellots de la Selva (Girona) a principios de los 90 y desde entones produce una excepcional gama de productos derivados del Foie Gras, tanto en textura como en color y sabor. Su accionariado familiar, procedente de dos familias de reconocida experiencia en el sector Delicatessen y con un conocimiento profundo del mercado del foie gras, posibilita la implantación de una empresa altamente especializada en una zona de contrastada tradición gastronómica como es Girona.

Su situación geográfica permite controlar el origen del animal y la posterior distribución logística del producto elaborado, garantizando un servicio de primera calidad a nivel nacional e internacional. En la actualidad, Imperia Foie gras se encuentra posicionado ampliamente en el mercado nacional español y se está introduciendo en mercados internacionales altamente competitivos.

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El Bloc Trufado, contiene 95 % de higado de pato  y 3% de trufa, emulsionado en fresco, que conjuga la excelencia de la materia prima con un proceso de elaboración que recupera la tradición clásica.

SIN GLUTEN

Se recomienda evitar untar el foie gras sobre el pan ya que perdería su textura, simplemente colocar una lamina fina cortada sobre el pan.

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Conservas de pescado y marisco Agromar

ORIGEN Y HISTORIA:  Cocer los alimentos y envasarlos al vacío fue idea de un francés, en tiempos de Napoleón.

ELABORACIÓN: Las conservas se limpian y cuecen, después se fríen siguiendo el método tradicional.

 COMPRA ONLINE: Todos los productos de Agromar aquí

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El paté de Vieira Agromar es un delicioso aperitivo con el mejor marisco y pescado del Cantábrico. Textura suave y sabor intenso a Vieiras.

Recomendamos untar sobre tostas de pan y acompañar con vino blanco de Rias Baixas.

Ingredientes: Vieiras, merluza, margarina vegetal, leche, huevos, jerez, especias naturales y sal.

Peso neto:100gr.

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El Paté de Ciervo es un delicioso alimento elaborado a partir de carne de ciervo, carne de cerdo y otros ingredients. Las principales características de este paté son su suavidad y textura fina, se trata de un auténtico placer para el paladar.

Recomendamos: disfrutar del paté de ciervo como entrante acompañado de unas finas tostadas de pan y un buen vino tinto.

Ingredientes: Carne de ciervo 50%, carne de cerdo, panceta de cerdo, leche, huevos, tomillo, pimienta, vino blanco, gelatina y sal.
Peso: 100gr.
Formato: Lata abre-fácil

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2,68 €

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Bloc de Foie gras de oca Natural Mas Parés (135gr)

El bloc de foie gras es una de las presentaciones en las que el foie gras está cocinado y listo para su consumo. En principio se considera que el producto es 100% foie gras, aunque siempre tienen añadidos que rebajan este porcentaje, estando entonces alrededor del 90-98% para dar espacio a ingredientes como el agua, un espirituoso, especias… ingredientes necesarios para enriquecer en sabor y realizar una emulsión, pues eso es un bloc de foie gras, una emulsión que resulta suave y cremosa, con una ligera textura de mousse.

 

Mas Parés, foie gras selecto

Mas Parés, antigua casa solariega del siglo XIV, es el primer obrador de España homologado por la Unión Europea para la elaboración de productos derivados de pato y oca. Mas Parés se encuentra en la comarca gerundense de La Selva, en una ubicación privilegiada para sus granjas, rodeada de encinas, avellanos y castaños. A través de una gestión empresarial basada en los pilares de la innovación constante y la calidad del producto, Mas Parés se ha situado en la cumbre de la alta gastronomía. La empresa fue fundada hace 25 años por Fernando de Vilallonga junto con los hermanos Esteve y Jaume Juher (este último actual director del departamento I+D+I de Mas Parés).

En pocos años se ha posicionado como referencia europea del Foie Gras, convirtiéndose en el máximo exponente de la innovación en su sector (fuente: AECOC 2002), en modelo de empresa innovadora (fuente: IESE, Iniciativas Emprendedoras, enero-marzo 2003) y paradigma de innovación (FAD, Año del Diseño 2003).

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