Lote regalo - Meat Lover





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Contenido del pack

La sobrasada de cerdo negro ecológica IGP Sobrasada de Mallorca La Luna, elaborada con pimentón biológico y con carne de cerdos criados de manera extensiva en fincas de Mallorca y alimentados con productos naturales libres de pesticidas. Con una curación natural que le proporciona unas características aromáticas y un sabor que la hacen excelente.

Recomendamos consumir la Sobrasada untada sobre una rebanada de pan.

Peso: 300g


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Una vez confirmado tu pedido, este será preparado y enviado a través de la empresa de mensajería. Los plazos de entrega y los gastos de envío dependerán del destino y de su peso. En el transcurso del proceso recibirás información detallada del estado de tu pedido.

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sobre el jamón

Todos nuestros embutidos se envían envasados al vacío para una mejor conservación y que así puedan conservar toda su jugosidad, sabor y aroma hasta que lo recibas. Se envía en una caja de cartón duro y cinta flejada para asegurar su transporte.

Mira aquí todos los detalles de la presentación del producto.

conservacion consumo salchichon iberico serrano

Información sobre conservación y consumo de nuestros productos. Instrucciones sobre cómo conservar y consumir nuestros productos enteros y en lonchas

Consulta más información sobre conservación y consumo de nuestros embutidos aquí

Sobre nuestros embutidos

Información y curiosidades sobre nuestros embutidos. Los tipos de embutidos que hay, su modo de elaboración y todo el proceso hasta que están listos para ser consumidos.

Descubre toda la información que necesitas saber sobre embutidos aquí.

Ficha técnica

Origen
Mallorca (España)
Precio por Kilo
39.62 €/kg
Fabricante
Embutidos Aguiló S.L.
Ingredientes
Tocino y carne magra de cerdo, 93% pimentón, sal marina, especias y aromas naturales.
Valores nutricionales
Valor energético (100 gr.), 2361 Kj/ 573 Kcal, Grasas 67 gr (de las cuales saturadas 26,11 gr), Hidratos de carbono 0,8 gr (de los cuales azúcares 0,8 gr), proteínas 14 gr, Sal 2,4 gr.
Alérgenos & co
Sin gluten ni lactosa
Peso
300 gr.
Certificaciones
Producción ecológica
Presentación
Envasado el vacío
Denominación de Origen
IGP Sobrasada de Mallorca

El Lomo ibérico bellota es la parte noble del cerdo ibérico de bellota, criado suelto por el campo y alimentado con bellotas.
Este alimento es uno de los embutidos más preciados de la gastronomía española, su fino veteado es característico del auténtico lomo ibérico de bellota.

Recomendamos el Lomo ibérico de bellota para para elaborar una tabla de embutidos de alta calidad. Es un Lomo muy preciado perfecto para tapas selectas y aperitivos que no dejarán a nadie indiferente.

Se presenta envasado al vacio


Lomo ibérico bellota - trozo

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sobre el lomo

Todos nuestros embutidos se envían envasados al vacío para una mejor conservación y que así puedan conservar toda su jugosidad, sabor y aroma hasta que lo recibas. Se envía en una caja de cartón duro y cinta flejada para asegurar su transporte.

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conservacion consumo  lomo iberico serrano

Información sobre conservación y consumo de nuestros productos. Instrucciones sobre cómo conservar y consumir el lomo entero y en lonchas

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Sobre el Lomo

Información y curiosidades sobre el lomo ibérico bellota. Los tipos de chorizo que hay, su modo de elaboración y todo el proceso hasta que están listos para ser consumidos.

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Ficha técnica

Origen
España
Raza
Ibérico 50%
Precio por Kilo
56.40 €/kg
Fabricante
Jamonarium
Ingredientes
Lomo de cerdo ibérico, pimentón, sal, azúcares, especias, antioxidantes y sinérgico (E-301, E-331) y conservadores (E-250; E-252).
Valores nutricionales
Valor energético (100 gr): 336 Kcal/1400 KJ. Grasas: 21,6 gr (de las cuales saturadas 6,5 gr). Hidratos de Carbono: 0,42 gr. Azúcares: 0,42 gr. Proteínas: 34,9 gr. Sal: 2,4 gr.
Alérgenos & co
sin gluten
Presentación
Envasado el vacío

El salchichón ibérico bellota es la mezcla de carnes seleccionadas cuidadosamente, procedentes de cerdos ibéricos de bellota criados sueltos en el campo y alimentados con bellotas, condimentadas con sal y pimienta siguiendo la receta tradicional.

Envasado al vacío


Salchichón ibérico bellota (trozos)

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sobre el jamón

Todos nuestros embutidos se envían envasados al vacío para una mejor conservación y que así puedan conservar toda su jugosidad, sabor y aroma hasta que lo recibas. Se envía en una caja de cartón duro y cinta flejada para asegurar su transporte.

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conservacion consumo salchichon iberico serrano

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Sobre el Salchichón

Información y curiosidades sobre el Salchichón ibérico bellota y el salchichón de payés. Los tipos de chorizo que hay, su modo de elaboración y todo el proceso hasta que están listos para ser consumidos. 

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Ficha técnica

Origen
España
Raza
Ibérico 50%
Alimentación
Bellota: A base de bellotas y pastos. Máxima calidad entre los diferentes tipos de jamón ibérico, certificado de garantía externo.
Precio por Kilo
19.90 €/kg
Fabricante
Jamonarium
Ingredientes
Carne de cerdo,tripa natural,sal,dextrina,dextrosa,azúcar, proteína cárnica,emulgente (E-450i e iii, 451i, 452ii),antioxidante (E-331ii, 301),especia,conservador (E-250, 252),potenciador del sabor (E-627, 631),colorante (E-120), pimienta,nuez moscada
Valores nutricionales
Valor energético 423 Kcal (1752 KJ), Grasas 35,6gr, ácidos grasos saturados 12gr, Hidratos de carbono 1,1gr, Azúcares 1,1gr, proteínas 24,5gr, Sal 1,2gr
Alérgenos & co
sin gluten
Presentación
Envasado el vacío

El Chorizo de León picante está elaborado con carne de cerdo, ahumado y curado al frío y a la helada, de color rojo-oscuro característico y un aroma peculiar por el sistema de curación.

Presentación en forma de herradura, con los extremos atados y unidos por un hilo para poderlos colgar en los varales donde se realiza el proceso de ahumado.

Envasado al vacio y el peso aproximado es de 500gr.


Chorizo casero típico de León (picante)

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sobre el jamón

Todos nuestros embutidos se envían envasados al vacío para una mejor conservación y que así puedan conservar toda su jugosidad, sabor y aroma hasta que lo recibas. Se envía en una caja de cartón duro y cinta flejada para asegurar su transporte.

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conservacion consumo chorizo +iberico serrano

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Sobre el Chorizo

Información y curiosidades sobre el chorizo ibérico bellota. Los tipos de chorizo que hay, su modo de elaboración y todo el proceso hasta que están listos para ser consumidos.

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Ficha técnica

Origen
León (España)
Nota de cata
Típico y característico del producto curado y ahumado.
Precio por Kilo
13.9 €/kg
Fabricante
Embutidos Manolo S.L.
Ingredientes
Magro de cerdo, Panceta, pimentón, sal común, ajo, orégano, dextrina, Dextrosa, Proteína de cerdo, conservador (Nitrito sódico E-250)
Valores nutricionales
Valor energético: 443.6 kcal/ 1836.3 KJ, Proteína: 21.7 gr.,Grasa: 39.0 gr (saturadas: 14.35 gr), Hidratos de carbono: 1.40 gr. (azucares: -0.5), Sal (sodio) : 2.50 gr
Alérgenos & co
sin gluten
Color
Característico, sin coloraciones extrañas.
Presentación
Envasado el vacío

El fuet de Vic de Casa Riera Ordeix en bastoncillo es un embutido curado y elaborado como desde hace siglos, siguiendo la tradición del mejor fuet de Vic y escogiendo la carne de cerdo de mayor calidad. Es un fuet de calidad excepcional y de aroma y sabor inigualable.

De sabor intenso y elaborado con productos naturales, este fuet de Vic se hace de manera tradicional y se seca de forma natural, distintivo de la marca Casa Riera Ordeix.  

Este producto viene envasado al vacío para una mejor conservación y mantenerlo en condiciones óptimas.

Salchichón sin conservantes, sin lactosa, sin gluten y apto para celiacos.

Peso del producto: 200 gr.


Casa Riera Ordeix

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sobre el jamón

Todos nuestros productos de Casa Riera Ordeix se envían envasados al vacío para una mejor conservación y que así puedan conservar toda su jugosidad, sabor y aroma hasta que lo recibas. Se envía en una caja de cartón duro y cinta flejada para asegurar su transporte.

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conservacion consumo chorizo +iberico serrano

Información sobre conservación y consumo de nuestros productos. Instrucciones sobre cómo conservar y consumir el Salchichón de Vic Casa Riera Ordeix

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Sobre nuestros embutidos de Casa Riera Ordeix

Información y curiosidades sobre Casa Riera Ordeix. La tradición, el modo de elaboración de sus productos y todo el proceso hasta que están listos para ser consumidos. 

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Ficha técnica

Origen
Vic (España)
Precio por Kilo
27,50 €/kg
Fabricante
Casa Riera Ordeix S.A.
Ingredientes
Paleta y magro de cerdo, sal, pimienta, dextrosa, antioxidante ascorbato sódico y conservador nitrato potásico. Embutido en tripa natural.
Valores nutricionales
Valor energético (100 gr.): 1579,18 Kj / 379,56 Kcal. Grasas: 27,16 gr (de las cuales saturadas 4,61 gr). Azúcares: 2,82 gr. Proteínas: 30,96 gr. Sal: 2,2 gr.
Alérgenos & co
Sin conservantes, sin gluten y sin lactosa. Apto para celiacos.
Peso
200 gr.
Presentación
Envasado el vacío

El salchichón de Payés a la pimienta de Casa Riera Ordeix es un producto natural y tradicional elaborado con carne de cerdo. Ha sido elaborado de manera artesanal, que posteriormente se tritura, se amasa y se sazona con pimienta negra y sal marina. Tras esto, se embute en tripa natural de cerdo y se deja secar entre un mes y medio y dos meses.

Por otra parte, este salchichón no contiene lactosa, ni gluten y sulfitos. También es apto para celíacos ya que se a realizado utilizando exclusivamente ingredientes naturales.

Este salchichón de payés viene envasado al vacío, que conserva el producto en óptimas condiciones.

Peso: 300 gr


Casa Riera Ordeix

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Una vez confirmado tu pedido, este será preparado y enviado a través de la empresa de mensajería. Los plazos de entrega y los gastos de envío dependerán del destino y de su peso. En el transcurso del proceso recibirás información detallada del estado de tu pedido.

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sobre el jamón

Todos nuestros productos de Casa Riera Ordeix se envían envasados al vacío para una mejor conservación y que así puedan conservar toda su jugosidad, sabor y aroma hasta que lo recibas. Se envía en una caja de cartón duro y cinta flejada para asegurar su transporte.

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Información sobre conservación y consumo de nuestros productos. Instrucciones sobre cómo conservar y consumir el Salchichón de Vic Casa Riera Ordeix

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Sobre nuestros embutidos de Casa Riera Ordeix

Información y curiosidades sobre Casa Riera Ordeix. La tradición, el modo de elaboración de sus productos y todo el proceso hasta que están listos para ser consumidos. 

Descubre toda la información que necesitas saber sobre los embutidos de Casa Riera Ordeix.



Ficha técnica

Origen
España
Precio por Kilo
35.35 €/kg
Fabricante
Casa Riera Ordeix S.A.
Ingredientes
Paleta y magros de cerdo, sal, dextrina, dextrosa, especias, antioxidante (E-301), conservante (E-252).
Valores nutricionales
Valor energético: 340,9 Kcal/ 1583,09 Kj, Grasas: 22,2 g (de las cuales saturadas 3,7 g), Hidratos de carbono: 2,2 g (de los cuales azúcares 1,26 g), Proteínas: 33,08 g, Sal: 2,4 g
Alérgenos & co
Sin gluten y sin lactosa. Apto para celiacos.
Peso
300 gr,
Presentación
Envasado el vacío

Nuestro Jamón de Bellota ibérico 75% raza ibérica es uno de nuestros productos más vendidos y mejor valorados por nuestros clientes.
Este jamón de Bellota destaca por su buena relación calidad precio y sobretodo por su sabor y jugosidad.

Aroma envolvente, sabor intenso, tono rojizo, con múltiples infiltraciones de grasa que potencian el sabor y proporcionan la textura del mejor ibérico.

Curación larga en secaderos tradicionales de más de 3 añosJamón garantizado y totalmente recomendable para los amantes del buen Bellota.

Diferencia entre un Bellota 50% y 100% ibérico.

¿No sabes qué jamón elegirContacta con nosotros y te ayudamos

Información práctica: Jamón Ibérico Bellota Cortado

transporte

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sobre el jamón

Seleccionamos el jamón en su punto óptimo de curación en el recibimos tu pedido. Acto seguido es empaquetado para su óptima conservación durante el transporte: envuelto en papel de regalo transpirable, una funda de algodón, una malla decorativa, y una caja-maleta con asa.

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sobre el jamón

Información y curiosidades sobre el jamón Ibérico, ibérico Bellota y Serrano. Los tipos de jamones que hay, su modo de elaboración y todo el proceso hasta que están listos para ser consumidos. Descubre las diferencias entre un jamón y una paletilla, así como sus diferentes partes y sus cualidades saludables.

Descubre toda la información que necesitas saber sobre el jamón.

conservacion consumo jamon iberico serrano

Información sobre conservación y consumo del jamón ibérico, ibérico de bellota y serrano. Instrucciones sobre cómo conservar y consumir jamones y paletas enteros, deshuesados, cortados y enteros cortados

Consulta más información sobre conservación y consumo de jamones y paletas

 

Ficha técnica

Origen
España
Raza
Ibérico 50%
Curación
Más de 36 meses
Alimentación
Bellota: A base de bellotas y pastos. Máxima calidad entre los diferentes tipos de jamón ibérico, certificado de garantía externo.
Parte del cerdo
Pata trasera
Nota de cata
Sabor intenso, olor envolvente, color de la carne rojizo, con pequeñas infiltraciones de grasa color blanco que potencian el sabor y proporciona melosidad inigualable a este calidad de jamón.
Curiosidades
El tacto de la parte de la grasa es homogéneo y cremoso. Si cogemos una pequeña porción de grasa entre dos dedos y la frotamos se deshace con facilidad.
Precio por Kilo
149€/kg
Peso neto
100 gr.
Fabricante
Jamonarium
Ingredientes
Jamón de cerdo ibérico, sal, azúcar, corrector acidez (E-331iii) y conservadores (E-250, E-252).
Valores nutricionales
Valor energético: 334 Kcal Ácidos grasos saturados: 10,87 g Grasas: 19,85 g Hidratos de carbono: 0,3 g Azúcares: 0,2 g Proteínas: 38,64 g/ 100 g Cloruros:4,82 %
Alérgenos & co
Sin gluten ni lactosa
Presentación
Envasado el vacío
Formato
Cortado en lonchas

La paleta ibérica de bellota cortada es la pata delantera del cerdo ibérico, criado en libertad y alimentado con bellotas.
Para su óptima conservación, es cortado y envasado, justo después de recibir tu pedido. Conserva todo su aroma y sabor listo para consumir en cualquier momento y en cualquier lugar.

Bolsas abre fácil.
Rico en proteínas, Dieta mediterránea 100%.


Información práctica: Paleta Ibérica Bellota cortada

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sobre el jamón

Seleccionamos el jamón en su punto óptimo de curación en el recibimos tu pedido. Acto seguido es empaquetado para su óptima conservación durante el transporte: envuelto en papel de regalo transpirable, una funda de algodón, una malla decorativa, y una caja-maleta con asa.

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Información y curiosidades sobre el jamón Ibérico, ibérico Bellota y Serrano. Los tipos de jamones que hay, su modo de elaboración y todo el proceso hasta que están listos para ser consumidos. Descubre las diferencias entre un jamón y una paletilla, así como sus diferentes partes y sus cualidades saludables.

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conservacion consumo jamon iberico serrano

Información sobre conservación y consumo del jamón ibérico, ibérico de bellota y serrano. Instrucciones sobre cómo conservar y consumir jamones y paletas enteros, deshuesados, cortados y enteros cortados

Consulta más información sobre conservación y consumo de jamones y paletas

Ficha técnica

Origen
España
Raza
Ibérico 50%
Curación
Más de 24 meses
Alimentación
Bellota: A base de bellotas y pastos. Máxima calidad entre los diferentes tipos de jamón ibérico, certificado de garantía externo.
Parte del cerdo
Pata delantera
Nota de cata
Sabor intenso, olor envolvente, color de la carne rojizo, con pequeñas infiltraciones de grasa color blanco que potencian el sabor y proporciona melosidad inigualable a este calidad de jamón.
Curiosidades
El tacto de la parte de la grasa es homogéneo y cremoso. Si cogemos una pequeña porción de grasa entre dos dedos y la frotamos se deshace con facilidad.
Precio por Kilo
99 €/kg
Peso neto
100 gr.
Fabricante
Jamonarium
Ingredientes
Paleta de cerdo ibérico, sal, azúcar, corrector acidez (E-331iii) y conservadores (E-250, E-252).
Valores nutricionales
Valor energético: 334 Kcal Acidos grasos saturados: 10,87 g Grasas: 19,85 g Hidratos de carbono: 0,3 g Azúcares: 0,2 g Proteínas: 38,64 g/ 100 g Cloruros: 4,82 %
Alérgenos & co
Sin gluten ni lactosa
Presentación
Envasado el vacío
Formato
Cortado en lonchas

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