Confezioni regalo - Meat Lover





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La Sobrasada biologica Ecologica piccante IGP Sobrassada de Mallorca La Luna, è un insaccato spagnolo di Maiorca simile al salame. Fatta con paprica e carne di porc, allevati nelle aziende agricole di Maiorca e nurriti con prodotti naturali e privi di pesticidi. Con una guarigione naturale fornendo un aroma e sapore che lo rendono eccellente.

Consigliamo consumare la Sobrasada spalmata su una fetta di pane.

300g


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Tutte le nostre salsicce vengono spedite sottovuoto per una migliore conservazione in modo che possano conservare tutta la loro succosità, sapore e aroma fino a quando non lo ricevi. Viene spedito in una scatola di cartone rigida e nastro adesivo per garantire il trasporto.

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conservazione consumo chorizo iberico serrano

Informazioni sulla conservazione e il consumo dei nostri prodotti. Istruzioni su come conservare e consumare i nostri prodotti interi e affettati.

Consulta maggiori informazioni sulla conservazione e il consumo delle nostre salsicce qui

A proposito delle nostre salsicce

Informazioni e curiosità sulle nostre salsicce. I tipi di salsicce esistenti, il loro metodo di preparazione e l'intero processo fino a quando non sono pronti per essere consumati.

Scopri tutte le informazioni che devi sapere sulle salsicce qui.

Scheda tecnica

fonte
Maiorca (Espagna)
Prezzo al chilo
49.66 €/kg
Fabbricante
Embutidos Aguiló S.L.
ingredienti
Lard et porc maigre, paprika, sel de mer, épices et arômes naturels issus de la production biologique.
Valori nutrizionali
Valore energetico (100 gr.), 2361 Kj / 573 Kcal, Grassi 67 gr (di cui saturi 26.11 gr), Carboidrati 0,8 gr (di cui zuccheri 0,8 gr), proteine 14 gr Sale 2.4 gr.
Allergeni e co
Senza glutine o lattosio
pezzo
300 gr.
certificazioni
Produzione biologica
Presentazione
Sottovuoto
Denominazione di Origine
IGP Sobrasada de Mallorca

Il lombo di maiale iberico ghianda è la parte nobile del maiale bianco.

Questo alimento è uno dei più apprezzati cibi della gastronomia spagnola.

Consigliamo il lombo di maiale per fare una tabella di salumi di alta qualità. Perfetto per antipasti e tapas.

Si presenta confezionato sottovuoto.

Scheda tecnica

fonte
Espagna
Gara
Ibérico 50%
Prezzo al chilo
56.40 €/kg
Fabbricante
Jamonarium
ingredienti
Lombata di maiale iberico, paprika, sale, zuccheri, spezie, antiossidanti e sinergizzanti (E-301, E-331) e conservanti (E-250, E-252).
Valori nutrizionali
Valore energetico (100 gr): 336 Kcal / 1400 KJ. Grassi: 21,6 gr (di cui 6,5 gr saturi). Carboidrati: 0,42 gr. Zuccheri: 0,42 gr. Proteine: 34,9 gr. Sale: 2,4 gr.
Allergeni e co
sanze gluteni
Presentazione
Sottovuoto

Il salchichón iberico bellota è una miscela accuratamente selezionata di carni, proveniente da suini di ghiande iberici allevati sciolti nel campo e nutriti con ghiande, conditi con sale e pepe secondo la ricetta tradizionale.

Sottovuoto

Scheda tecnica

fonte
Espagna
Gara
Ibérico 50%
Alimentazione
Bellota: Sulla base di ghiande ed erbe. L'alta qualità tra i diversi tipi di prosciutto, certificato di garanzia esterna.
Prezzo al chilo
19.90 €/kg
Fabbricante
Jamonarium
ingredienti
Carne di maiale, budello naturale, sale, destrina, destrosio, zucchero, proteine della carne, emulsionante (E-450i e iii, 451i, 452ii), antiossidante (E-331ii, 301), spezie, conservante (E-250, 252) , esaltatore di sapidità (E-627, 631), colorante (E-120)
Valori nutrizionali
Valore energetico 423 Kcal (1752 KJ), Grassi 35.6gr, acidi grassi saturi 12gr, carboidrati 1.1g, zuccheri 1.1g, proteine 24.5gr, sale 1.2gr
Allergeni e co
sanze gluteni
Presentazione
Sottovuoto

Il Chorizo piccante tipico di León è elaborato con carne di maiale, affumicato e guarito a temperature basse di forma naturale. Caratteristico di un colore rosso oscuro ed un aroma particolare, grazie al sistema di guarigione.

Presentazione in forma di ferro di cavallo, con gli estremi legati per un filo.

Si presenta confezionato sottovuoto e con un peso aprossimato di 500gr.

Scheda tecnica

fonte
León (Spagna)
Nota di degustazione
Tipico e caratteristico del prodotto stagionato e affumicato.
Prezzo al chilo
15.20 €/kg
Fabbricante
Embutidos Manolo S.L.
ingredienti
Maiale magro, pancetta, paprika, sale comune,  Aglio, origano, destrina, destrosio, proteina di maiale, conservante (nitrito di sodio E-250)
Valori nutrizionali
Valore energetico: 443,6 kcal / 1836,3 KJ, proteine: 21,7 gr.,Grassi: 39,0 gr (saturi: 14,35 gr), Carboidrati: 1,40 gr. (zuccheri: -0,5), sale (sodio): 2,50 gr
Allergeni e co
sanze gluteni
Colore
Caratteristico, senza strane colorazioni.
Presentazione
Sottovuoto

Il Vic fuet tartufato in stick di Casa Riera Ordeix è un salume stagionato fatto come lo è da secoli, seguendo la tradizione del miglior Vic fuet e scegliendo la carne di maiale di altissima qualità. È un fuet di qualità eccezionale e aroma e sapore ineguagliabili.

Dal sapore intenso e realizzato con prodotti naturali, questo fuet Vic è preparato in modo artigianale ed essiccato naturalmente, segno distintivo del marchio Casa Riera Ordeix. Il tocco di tartufo gli conferisce un tocco unico, conferendo a questo fuet tradizionale un tocco diverso e sofisticato.

Questo prodotto è confezionato sottovuoto per una migliore conservazione e mantenerlo in condizioni ottimali.

Salsiccia senza conservanti, senza lattosio, senza glutine e adatta ai celiaci.

Peso del prodotto: 200 gr.

Scheda tecnica

fonte
Prezzo al chilo
Fabbricante
ingredienti
Valori nutrizionali
Allergeni e co
Senza glutine o lattosio
Presentazione
Sottovuoto

Llonganissa de Payés al pepe Casa Riera Ordeix è un prodotto naturale e tradizionale a base di carne di maiale. È stato realizzato in modo artigianale, successivamente schiacciato, impastato e condito con pepe nero e sale marino. Successivamente viene insaccato in budello naturale di suino e lasciato asciugare per un periodo compreso tra un mese e mezzo e due mesi.

D'altra parte, questa salsiccia non contiene lattosio, glutine e solfiti. È adatto anche ai celiaci poiché è stato realizzato utilizzando esclusivamente ingredienti naturali.

Questa salsiccia contadina è confezionata sottovuoto, che preserva il prodotto in condizioni ottimali.

Peso: 300 gr


Casa Riera Ordeix

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Tutti i nostri prodotti Casa Riera Ordeix vengono spediti sottovuoto per una migliore conservazione in modo che possano conservare tutta la loro succosità, sapore e aroma fino a quando non li ricevi. Viene spedito in una scatola di cartone rigida e nastro adesivo per garantire il trasporto.

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conservazione consumo chorizo iberico serrano

Informazioni sulla conservazione e il consumo dei nostri prodotti. Istruzioni su come conservare e consumare il Salchichón de Vic Casa Riera Ordeix.

Consulta maggiori informazioni sulla conservazione e il consumo di Casa Riera Ordeix qui



Informazioni sulle nostre salsicce Casa Riera Ordeix

Informazioni e curiosità su Casa Riera Ordeix. La tradizione, il modo di realizzare i loro prodotti e l'intero processo fino a quando non sono pronti per essere consumati.

Scopri tutte le informazioni che devi sapere sulle salsicce di Casa Riera Ordeix.



Scheda tecnica

fonte
Espagna
Prezzo al chilo
35.35 €/kg
Fabbricante
Casa Riera Ordeix S.A.
ingredienti
Spalla e magra di maiale, sale, destrina, destrosio, spezie, antiossidante (E-301), conservante (E-252).
Valori nutrizionali
Valore Energetico: 340,9 Kcal / 1583,09 Kj, Grassi: 22,2 g (di cui saturi 3,7 g), Carboidrati: 2,2 g (di cui zuccheri 1,26 g), Proteine: 33,08 g, Sale: 2,4 g
Allergeni e co
Senza glutine e senza lattosio. Adatto ai celiaci.
pezzo
300 gr,
Presentazione
Sottovuoto

Il nostro prosciutto iberico di bellota 50% di razza iberica è uno dei nostri prodotti più venduti e più apprezzati dai nostri clienti.
Questo prosciutto di ghianda si distingue per il suo buon rapporto qualità prezzo e, soprattutto, per il suo sapore e succosità.

Aroma avvolgente, sapore intenso, tono rossastro, con molteplici infiltrazioni di grasso che esaltano il sapore e forniscono la consistenza del miglior maiale iberico.

Lunga stagionatura in essiccatoi tradizionali di oltre 3 anni. Prosciutto garantito e assolutamente consigliato per gli amanti della buona bellota.

Differenza tra una bellota al 50% e una iberica al 100%.

Non sai quale prosciutto scegliereContattaci e ti aiuteremo

Scheda tecnica

fonte
Spagna
Gara
Ibérico 50%
Guarigione
Più di 36 mesi
Alimentazione
Bellota: Sulla base di ghiande ed erbe. L'alta qualità tra i diversi tipi di prosciutto, certificato di garanzia esterna.
Parte del maiale
Prosciutto - Gamba posteriore
Nota di degustazione
Sapore intenso, odore circondante, il colore della carne rossastro con piccole infiltrazioni di grasso bianco che esaltano il sapore e fornisce una dolcezza senza pari.
Curiosità
Il tocco del grasso è omogeneo e cremoso. Se prendiamo una piccola porzione di grasso tra due dita e strofiniamo si scioglie facilmente.
Prezzo al chilo
149€/kg
Peso neto
100 gr.
Fabbricante
Jamonarium
ingredienti
Prosciutto iberico, sale, zucchero, correttore di acidità (E-331iii) e conservanti (E-250, E-252).
Valori nutrizionali
Valore energetico: 334 Kcal Acidi grassi saturi: 10,87 gGrassi: 19,85 g Carboidrati: 0,3 gZuccheri: 0,2 gProteine: 38,64 g / 100 g Cloruri: 4,82%
Allergeni e co
Senza glutine o lattosio
Presentazione
Sottovuoto
Formato
Tagliato

La spalla iberica Bellota afetatto, è la zampa anteriore del maiale sollevato in libertà e alimentato con ghiande.
Tagliato e imballato in paccetti, giusto dopo di recibere la sua comanda, per una ottima conservazione. Conserva tutto il suo sapore pronto per consumare in qualsiasi momento e posto.
Sacchetti apertura facile.
Ricco di proteine e vitamina B, dieta mediterranea 100%.

Scheda tecnica

fonte
Spagna
Gara
Ibérico 50%
Guarigione
Più di 24 mesi
Alimentazione
Bellota: Sulla base di ghiande ed erbe. L'alta qualità tra i diversi tipi di prosciutto, certificato di garanzia esterna.
Parte del maiale
Spalla - Piede anteriore
Nota di degustazione
Sapore intenso, odore circondante, il colore della carne rossastro con piccole infiltrazioni di grasso bianco che esaltano il sapore e fornisce una dolcezza senza pari.
Curiosità
Il tocco del grasso è omogeneo e cremoso. Se prendiamo una piccola porzione di grasso tra due dita e strofiniamo si scioglie facilmente.
Prezzo al chilo
99 €/kg
Peso neto
100 gr.
Fabbricante
Jamonarium
ingredienti
Spalla di maiale iberico, sale, zucchero, correttore di acidità (E-331iii) e conservanti (E-250, E-252).
Valori nutrizionali
Valore energetico: 334 Kcal Acidi grassi saturi: 10,87 gGrassi: 19,85 g Carboidrati: 0,3 g Zuccheri: 0,2 gProteine: 38,64 g / 100 g Cloruri: 4,82%
Allergeni e co
Senza glutine o lattosio
Presentazione
Sottovuoto
Formato
Tagliato

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