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Il ya 21 produits.

9.5€/kg - (Promo 8.93€/Kg)

L'épaule Serrano espagnol Gran Reserva est la patte avant du porc blanc qui a été nourris avec des fourrage naturel.  L’affinage superieur a 15 mois fait de ce Serrano le meilleure de son type. Avec une saveur et texture juteuse et intense. Voir les types de jamon espagnol  

44,67 € 47,52 € -6%

15.9€/kg (Promo 14.31€/Kg)

L'épaule Ibérique de "Cebo" est la patte avant du porc ibérique. Les porcs sont nourris avec des fourrage naturels et des herbes. Affinage plus de 18 mois. (Voir les types de jambon) Iberico espagnol de qualité supérieur. Affinage de séchage traditionnelles. Meilleure tranché? Voir l'Épaule ibérique entière tranché.

61,80 € 68,66 € -10%

19.9€/kg ( Promo 17.91 €/kg)

L'épaule Ibérique de "Cebo de Campo" est la patte avant du porc ibérique élevé dans les pâturage au sa dernier étape. Nourris avec des fourrage naturels et des herbes. Affinage plus de 18 mois. (Voir les types de jambon). Ces épaules viennent de la zone de Salamanca ou Extremadura, où le climat favorise un jambon de goût doux et arômes fruités.  Iberico...

89,56 € 99,51 € -10%

30.43€/kg (Promo 25.56 €/kg)

L’épaule Ibérique Bellota est la patte avant de porcs ibériques espagnols élevés en liberté dans les pâturages et nourris aux glands. Affinage supérieur à 24 mois. Saveur intense, arôme enveloppante, couleur rougeâtre. Petites infiltrations naturelles de graisse qui donne une texture très juteux. Cette épaule est un produit unique en la gastronomie...

125,99 € 139,99 € -10%

34.13€/kg (Promo 30.71 €/kg)

L’épaule Ibérique Bellota"Gran Reserva," est une épaule unique pour ses 34 mois d'affinage et sa grande taille, de 6.5 kg,Épaules de haute performance par le bon rapport entre jambon et os. Le résultat est spectaculaire, avec de petites injections de graisse qui améliorent la saveur et donne un goût intense et unique.Production limitée.

181,51 € 201,68 € -10%

33.50€/Kg (Promo 30.15 €/Kg)

Cette Épaule Ibérique de Bellota 100% Pata Negra, a été produite dans la région de Castille-et-León et a plus de 24 mois d'affinage. Ce pièce pure ibérique appartient à la patte avant du porc, nourri de glands et de pâturages naturels. La Castilla y León est l’une des principales régions productrices du jambon 100% ibérique Pata Negra grâce à son climat...

150,75 € 167,50 € -10%

35.9 €/kg (Promo 34.11€/Kg)

L’ Épaule Bellota 100% pure ibérique AO Guijuelo (Salamanca) - Pata negra  est de la plus haute qualité avec un affinage de plus de 24 mois. Les épaules ont été séchés dans la zone de Guijuelo (Salamanca) où la caractéristique de climat les rend le goût doux et arômes fruités. Sa viande a une couleur de rouge profond à rosâtre, la graisse entre le blanc...

162,78 € 171,35 € -5%

37.2 €/kg (Promo 35.34€/Kg)

L'épaule ibérica Bellota 100% AO Jabugo (Huelva) pata negra est une épaule de la plus haute qualité de 24 moins d'affinage. Ces épaules sont séchées dans la zone de Jabugo (Huelva) avec un fort goût et une texture extrêmement juteuse. Sa viande est de couleur rouge obscure et le gras est doux et transparent.  La "caña" (tige) est fine, avec un pourcentage...

168,67 € 177,55 € -5%

38.75€/kg

L'épaule de Bellota 100% pur ibérique Pata Negra DO Dehesa de Extremadura est obtenu à partir des membres anteriuers du porc ibérique élevé en liberté, qui sont assez grandes et allongées. Ces épaules nécessitent un temps de affinage spécifique; plus de 24 mois. En conséquence, nous obtenons le produit de la plus haute qualité. La couleur de la viande est...

159,36 €

41.85 €/kg - (Promo 38.92€/Kg)

L'Épaule Jabugo Cinco Jotas (5J) est un épaule pata negra 100% ibérique originaire de la région de Huelva. Le porc a été nourri exclusivement avec des glands et des pâturages naturels. Sa période d'affinage est longue, ce qui le donne une très bonne qualité. Ces jambons ont été guéris à Jabugo (Huelva) où les étés sont très chauds, qui donne aux jambons...

185,75 € 199,74 € -7%

41.85 €/kg - (Promo 39.34 €/Kg)

L’épaule Joselito Gran Reserva Bellota est considérée comme la meilleure épaule du monde. L’épaule Joselito vient de la région de Salamanca. Le porc a été nourri principalement de glands et pâturages naturels. Les ingrédients utilisés pour sa préparation sont épaule du porc et sel, sans conservateurs ni additifs, sans gluten ni lactose. Ça le fait un...

196,69 € 209,25 € -6%

13.6 €/kg (Promo 12.78 €/kg)

Le jambon Selection Gran Reserva entier est la patte arrière du porc blanc qui a été nourris avec des fourrage naturel. L’affinage superieur de 20 mois fait de ce produit un plat qui réveille tous nos sens. Avec une saveur et texture juteuse, une touche intense et affinage longue. Voir les types de jambon espagnol. Voir le jambon Selection tranché.

92,97 € 98,91 € -6%

25.9 €/kg

Le jambon Ibérique de Cebo est la patte arrière du porc ibérique nourris avec des fourrage naturels et de la herbe. L’élaboration traditionnelle et affinage supérieur à 24 mois fait de ce jambon spéciale et délicieux. (Types de jambon espagnol) Cet ibérique espagnol, est un produit unique pour son goût intense et sa texture doux et huileuse. Nous...

206,03 €

33.2 €/kg (Promo 29.88 €/kg)

Le jambon Ibérique de "Cebo de Campo" est la patte arrière du porc ibérique élevé dans les pâturage au sa dernier étape. Nourris avec des fourrage naturels et des herbes. Affinage plus de 24 mois. (Voir les types de jambon). Ces jambons viennent de la zone de Salamanca ou Extremadura, où le climat favorise un jambon de goût doux et arômes fruités....

196,94 € 218,82 € -10%

45.9 €/kg

Le jambon ibérique Bellota entier est la patte arrière du porc ibérique élevé en liberté dans les pâturages et nourris aux glands. Affinage superieur les 36 mois. Saveur intense, arome enveloppante, couleur rougeâtre, avec de petites infiltrations naturelles de graisse qui lui donne une texture juteux et unique.Car nous prenons soin réel de son long...

313,01 €

61.45€/kg (Promo 55.3 €/kg)

Le jambon Ibérique Bellota "Gran Reserva" Extremadura est un jambon unique pour ses 42 mois d'affinage et sa grande taille, aprox. 8-9Kg. Ce jambon et un ibérique Bellota de haute performance par le rapport de viande. Le résultat de l’élevage traditionnel dans les pâturages de l’Espagne est spectaculaire. Un goût intense et une texture doux et crémeux qui...

402,25 € 446,95 € -10%

51.95€/kg - (Promo 46.75€/Kg)

Le jambon ibérique Bellota, 100% race ibérique Pata Negra, a été produit en Castilla y León et sa période d'affinage est de 36 mois. Cette pièce ibérique pure est obtenue à partir des pattes postérieures du porc ibérique élevées en liberté, celles-ci étant plus grandes et allongées. C'est la partie la plus noble du porc et se caractérise par moins de...

340,03 € 377,81 € -10%

56.58 €/kg (Promo 53.76€/Kg)

Le Jambon Bellota 100% ibèrique AO Guijuelo (Salamanca) pata negra est un jambon de la plus haute qualité avec une affinage de 3 ans. Ces jambons sont séchés dans la zone de Guijuelo (Salamanca) où la caractéristique du climat fait un jambon de goût doux et arômes fruités. Sa viande  est de couleur de rouge foncé. La graisse est de couleur blanche...

403,20 € 424,42 € -5%

59.60 €/kg (Promo 56.63€/kg)

Ce jambon ibérico Bellota 100% puro (Jabugo, Huelva) pata negra est un produit de la plus haute qualité qui a supporté un affinage de plus de 36 mois. Ce jambon est séché dans la zone de Jabugo (Huelva), qui se caractérise par une forte saveur et une texture extrêmement juteuse. La viande est de couleur rouge foncé et le gras est doux et transparent.  La...

373,24 € 392,88 € -5%

82.95 €/kg (Promo 74.65 €/Kg)

Le Jambon Jabugo Cinco Jotas (5J) est un jambon pata negra 100% ibérique originaire de la région de Huelva. Le porc a été nourri exclusivement avec des glands et des pâturages naturels. Sa période d'affinage est longue, ce qui le donne une très bonne qualité. Ces jambons ont été guéris à Jabugo (Huelva) où les étés sont très chauds, qui donne aux jambons...

492,04 € 546,71 € -10%

88.50 €/kg - (Promo 83.18€/Kg)

Le jambon Joselito Gran Reserva Bellota est considéré comme le meilleur jambon du monde. Le jambon Joselito provient de la zone de Salamanca. Le porc n'a été nourri que des glands et pâturages naturels. Les ingrédients utilisés pour sa préparation sont la viande de porc et le sel. Il ne contient aucun conservateur, additif, gluten ou lactose, ce qui le...

737,36 € 784,43 € -6%
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Chez Jamonarium, vous pouvez acheter des jambons et des épaules de différents types en ligne: SERRANO GRAN RESERVACEBO IBÉRICOCEBO DE CAMPO IBÉRICOBELLOTA IBÉRICO 50%BELLOTA IBÉRICO 100% PATA NEGRA


Nous vendons des jambons entiers. Jambons Serranos, jambons entiers ibériques et jambons 100% ibériques Pata Negra. Dans notre catalogue, vous trouverez des jambons ibériques des régions de Guijuelo, Jabugo, Extremadura et Los Predroches. Nous vendons également l'épaule ibérique à l'os, Pata Negra et Serrana Gran Reserva au meilleur prix et avec la plus haute qualité. Nos produits ont des periodes d'affinage plus longs que le minimum pour chaque type. Cela donne aux jambons ibériques une goût plus intense et une texture plus juteuse.

Les jambons et les épaules ibériques entiers ont une tige mince et le sabot noir, ont une saveur légèrement fruitée et ont une graisse infiltrée dans la masse musculaire, donnée par la génétique des porcs ibériques. Parmi le jambon ibérique, ces jambons de Cebo ont une étiquette blanche; Les jambons Cebo de Campo sont étiquetés en vert; Les jambons de bellota ont l'etiquette rouge et les jambons de bellota 100% ibérique Pata Negra ont le label noir. Par contre, les jambons et serrano proviennent de porcs blancs. Le sabot de ce type de porc est généralement de couleur plus claire, la couleur varie entre les tons rouges et violets et a une gout un peu plus intense par rapport au jambon ibérique. Voir plus d'informations sur le jambon ici.