Jambon de La Alpujarra sans additifs +20 mois - Entier

Jambon de La Alpujarra sans additifs +20 mois - Entier

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162,80 €
TVA COMPRISE
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Ce Jambon de La Alpujarra sans additifs et a été affiné pendant plus de 24 mois . Ce jambon serrano provient de la patte arrière du porc, qui a été produit de manière traditionnelle et nourri avec des aliments d'origine végétale. Ce jambon serrano a été élaboré avec du sel marin et ne contient aucun additif, conservateur, colorant ou nitrite, ce qui en fait un jambon serrano à faible teneur en sel, idéal pour tous.´

Le jambon provient de la région de Grenade, plus précisément de l'Alpujarra, une zone très proche de la Sierra Nevada. Cette zone de production se caractérise par un climat méditerranéen, avec des hivers doux et des hivers chauds. Des facteurs tels que l'altitude et l'humidité de la zone influent également sur la qualité et les caractéristiques de ces pièces. 

Origine: Grenade
Affinage: +24 mois
Nourriture: Aliments végétaux.
Consommation: Couper en petites tranches fines et servir à température ambiante.

Conservation : Voir ici comment conserver le jambon 

Jambon de La Alpujarra sans additifs +20 mois - Entier

Jambon de La

162,80 €
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Poids :
Quantité :

 

PAIEMENT SÉCURISÉ

 

LIVRAISON EN 24-48 HEURES

 

100% GARANTIE

Fiche technique

Race
Blanche (Serrano Gran Reserva)
Guérison
Plus de 24 mois
Nourrison
Serrano: Fourrages naturels (céréales et légumineuses)
Partie du cochon
Jambon - Pied arrière
Apparence
Serrano: apparence plus robuste et moins stylisée que l’ibérique. . Sabot marron claire.
Prix par kilo
17.60 €/Kg
Ingrédients
Jambon et sel de mer
Allergènes et co
Sans gluten ni lactose
Présentation
Enveloppé de papier végétal, étui en coton et maille décorative. Dans une boîte en carton rigide.
Format
Entier

livraison

Une fois confirmé votre commande, ce sera préparé et envoyé par courrier. Les délais de livraison et les frais de port dépendent de la destination et du poids. Au cours du processus, vous recevrez des informations détaillées sur l'état de votre commande.

Consultez l'information et les coûts de transport ici.

présentation

Nous sélectionnons le jambon à son affinage optimale une fois reçue votre commande. Ensuite, il est emballé pour une conservation optimale pendant le transport: enveloppé dans du papier cadeau respirante, une housse en coton, un maillage décoratif à l'intérieur d'une boîte en carton dur renforcé afin qu'il arrive en parfait état.

Regardez tous les détails de la présentation du produit.

a propos du jambon

Information et curiosités sur le jambon ibérique, Bellota et Serrano. Les types de jambons, son mode de préparation et de l'ensemble du processus jusqu'à ce qu'ils soient prêts à être consommés. Découvrez les différences entre un jambon et l'épaule, ainsi que ses parties et ses qualités.

Découvrez toutes les informations que vous devez savoir sur le jambon.

conservation consomation jambon iberique serrano

Informations sur la conservation et la consommation de jambon ibérique, ibérique de bellota et serrano. Instructions pour conserver et consommer les jambons et les épaules entiers, désossés, tranchés et entiera tranchés.

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