Lot Regal - Amants del Oli d'Oliva

Uno de los productos ya no está disponible. Este pack no puede comprarse

Contenido del pack

Aquest Oli d'Oliva Verge Extra blend ofereix beneficis excepcionals per a la salut gràcies al seu alt contingut en antioxidants naturals, especialment polifenoles presents en la varietat Nevadillo Negre, coneguts per la seva capacitat per a combatre l'estrès oxidatiu i protegir el sistema cardiovascular. L'Arbequina contribueix amb àcids grassos monoinsaturados que afavoreixen la salut del cor, mentre que el Picual, ric en oleocantal, ajuda a reduir la inflamació. La combinació d'aquestes varietats potencia les propietats saludables de l'oli, fent-lo un aliat natural per a enfortir el sistema immune i protegir l'organisme de malalties degeneratives.


Collita: La collita de les olives Picual DDA* en el Desert de Tavernes (Almeria) es realitza entre mediats d'octubre i novembre, prioritzant el verol primerenc amb un 65-75% d'olives encara verdes. Les olives Nevadillo Negre, autòctones de Sierra Morena, també es recol·lecten en verol primerenc a la fi d'octubre, mantenint el màxim de les seves propietats antioxidants, ja que aquesta varietat es destaca com una de les més saludables d'Espanya i es troba entre les quatre més saludables del món pel seu alt contingut en polifenoles. La varietat Arbequina, per part seva, es recull a l'inici de la maduració, aportant suavitat i frescor al blend final.

Elaboració: Cada varietat es processa amb tècniques d'extracció en fred de dues fases, preservant aromes i qualitats òptimes. En el cas del Nevadillo Negre, el transport és acurat, i el processament en menys de dues hores permet capturar la intensitat aromàtica d'aquesta oliva, amb un batut breu que potencia el seu caràcter antioxidant. El Picual DDA* i l'Arbequina també es processen en fred, assegurant que el Picual conservi les seves notes robustes i l'Arbequina els seus matisos fruiters i herbacis, com a poma verda i ametlla, que afegeixen un toc dolç i equilibrat a l'oli final.

Fitxa tècnica

Origen
Tavernes, Almería i Montoro, Córdoba (Espanya)
Fabricant
Blended Desert Almería
Varietat Oliva
Nevadillo Negre 50%, Picual DDA* 30% i Arbequina 20%

L'Oli d’Oliva verge extra Venda del Barón és considerat un dels 8 millors olis d’oliva verge extra del món, aquest oli és utilitzat pels Xefs d'alguns dels millors restaurants del món. Es troba clarament en el top 10 dels millors olis del món i ha rebut més de 60 premis en 8 països diferents.

Recomanem l'oli d’oliva verge extra Venda del Baró per als amants de l'oli d'oliva de qualitat superior. Idoni per a esmorzars amb pa torrat, amanides... aporta un sabor únic.

Nota de tast: oli amb sabor afruitat intens amb notes herbàcies i reminiscències a menta closca d'ametlla plàtan i poma. Es tracta d'un oli molt aromàtic, equilibrat i harmònic.

Premis: L'oli d'oliva verge extra Venta del Barón és un dels olis més guardonats de el món durant l'última dècada. En els anys 2012, 2013 i 2014 va estar entre els millors olis d'oliva verge extra del món. Veure més premis aquí.

Origen: Almàssera de Mueloliva,. Priego (Còrdova) D.O.P. Priego de Còrdova.
Varietat: Hojiblanca i Picuda (Coupage)
Capacitat: 500ml
Envàs: Ampolla de vidre i capsa que limita el contacte de l'oli amb la llum directa per a una conservació òptima.

comprar venta del baron coupage en caixes

Fitxa tècnica

Origen
Córdoba (Espanya)
Nota de cata
Oli amb gust fruitat intens amb notes herbàcies i reminiscències a menta closca d'ametlla plàtan i poma. Es tracta d'un oli molt aromàtic, equilibrat i harmònic.
Fabricant
Muela-Olives, S.L.
Valors nutricionals
Valor energètic: 3389 KJ / 824 KCal, Greixos 92 gr (de les quals saturats 14g, monoinsaturats 69gr, polinsaturats 9.2 gr), Hidrats de carboni 0 gr, sucres 0gr, Proteïnes 0gr, Sal 0gr, Vitamina E 18 mg 153% VRN
Maridatges
Pa rústic torrat, amanides
Varietat Oliva
75% Hojiblanca, 25% Picuda
Calitat
Verge Extra
Conservació
Conservar en un lloc fresc i sec allunyat de la llum solar
Preu per litro
39.80 €/l
Denominació d'Origen
DOP Priego de Córdoba
Format
Ampolla de vidre de 500 ml

L'oli d'oliva verge extra arbequina d'Or de Bailén és dels millors olis del seu tipus, fet a Jaén. El seu sabor és dolç i elegant en boca i lleugerament amarg en gola. Té un sabor amb matisos fruiters.

Recomanem per a amants de l'oli d'oliva de qualitat superior. Perfecte per: amanides, carpaccios, verdures, peixos i carns cuinades a el vapor, planxa o al forn.

Nota de tast: Es poden apreciar aromes verds de fruites i blat verd intercalats amb notes fruiters d'ametlla, poma i plàtan madur.

Premis: Els olis d'oliva Verge Extra Oro de Bailén tenen diferents reconeixements atorgats des de l'any 2006. Aquests reconeixements se li han atorgat principalement a Itàlia, Espanya i Alemanya, encara que també en altres països com França, Regne Unit, Estats Units o Portugal. Saber més sobre els olis d'oliva Oro de Bailén aquí.

Origen: Or Bailen, Villanueva de la Reina (Jaén)

Varietat: Arbequina 100% (Monovarietal)

Capacitat: 500ml

Envàs: verre foncé qui limite la photo-oxydation.

comprar oro de bailen arbequina oove caixa

Fitxa tècnica

Origen
Jaén (Espanya)
Fabricant
Aceites Oro Bailén Galgón 99 S.L.U.
Valors nutricionals
Valor nutricional: 3389 Kj / 824 kcal, Greixos 91.4 g (dels quals saturats 18.9 g), Hidrats de carboni 0 g (dels quals sucres 0 g), Proteïnes 0 g, Sal 0 g
Varietat Oliva
Arbequina
Calitat
Verge Extra
Preu per litro
32.40 €/l
Format
Ampolla de vidre fosca de 500 ml

L'Oli Almaoliva BIO és la nostra versió de l'oli d'oliva verge extra ecològic que apassiona els amants dels productes BIO. La seva qualitat s'acosta a una categoria superior, A.O.V.E. excel·lent, presentant una harmonia entre els diferents matisos que formen part d'ell.

És un verge extra perfecte amb varietat Hojiblanca, per a aquells que busquen un oli d'oliva excel·lent. Aquest oli d'oliva és ecològic, per la qual cosa s'ha elaborat amb mètodes de producció respectuosos amb el medi ambient.

Recomanem: L'Oli Almaoliva BIO és ideal per a tota mena d'amanides, carns, peix blau i torrades gurmet.

Nota de Tast: Amb un toc dolç al començament, a ametlles verdes i amb un meravellosa pinzellada d'amargor i picor amb una intensitat mitjana-alta.

Origen: Còrdova 
Varietat: Hojiblanca
Capacitat: 500ml
Envas: Botella

Fitxa tècnica

Origen
Còrdova (Espanya)
Fabricant
Almazaras De La Subbética
Valors nutricionals
Valors Nutricionals (Mesura 100g.) Àcids Grassos Monoinsaturados 77,00 G. Àcids Grassos Polinsaturados 8,00 G. Àcids Grassos Saturats 15,00 G. Valor Energètic: 888 Kcal.
Varietat Oliva
Hojiblanca
Calitat
Verge Extra
Certificacions
Ecològic Union Europea (ÉS-ECO-001-AN)
Preu per litro
20.60 €/l
Format
Botella

L'oli d'oliva verge extra Hojiblanca Oro de Bailen és un dels millors olis que es produeixen a Jaén. El seu sabor és dolç en boca i lleugerament amarg i picant en gola. Té matisos fruiters, vegetals i de fruites silvestres

Recomanem per a amants de l'oli d'oliva de qualitat superior. Perfecte per: amanides, verdures a la graella, saltats i marinats, salses, arrossos, gaspatxos i salmorejos.

Nota de tast: Sabor amb notes madures de fruites fresques. Es poden distingir tons vegetals de carxofa, tomàquet, poma i plàtan verd; i flors silvestres com fonoll, menta i esbarzer.

Premis: Els olis d'oliva Verge Extra Oro de Bailén tenen diferents reconeixements atorgats des de l'any 2006. Aquests reconeixements se li han atorgat principalement a Itàlia, Espanya i Alemanya, encara que també en altres països com França, Regne Unit, Estats Units o Portugal. Saber més sobre els olis d'oliva Or de Bailén aquí.

Origen: Oro Bailén, Villanueva de la Reina (Jaén)

Varietat: Hojiblanca 100% (Monovarietal)

Capacitat: 500ml

Envàs: vidre fosc que limita el contacte de l'oli amb la llum per protegir-lo de la fotoxidació.

comprar oove hojiblanca oro de bailen caixa

Fitxa tècnica

Origen
Jaén (Espanya)
Fabricant
Aceites Oro Bailén Galgón 99 S.L.U.
Valors nutricionals
Valor energètic: 3389 Kj / 824 kcal, Greixos 91.5 g (dels quals saturats 15.5g), Hidrats de carboni 0 g (dels quals sucres 0g), Proteïnes 0 g, Sal 0 g.
Varietat Oliva
Hojiblanca
Calitat
Verge Extra
Preu per litro
32.40 €/l
Format
Ampolla de vidre fosca de 500 ml

Escriu-nos per WhatsApp

Truca'ns o deixa les teves dades i et trucarem al més aviat possible

0034 931763594

info@jamonarium.com

Working hours of our store:

On weekdays:

Saturday:

Sunday:

from 8:00 to 21:00

from 9:00 to 20:00

from 10:00 to 19:00