Confezione regalo - Amanti dell'olio d'oliva

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Questa miscela di olio extravergine di oliva offre eccezionali benefici per la salute grazie all'elevato contenuto di antiossidanti naturali, in particolare i polifenoli presenti nella varietà Nevadillo Negro, noti per la loro capacità di combattere lo stress ossidativo e proteggere il sistema cardiovascolare. L'Arbequina apporta acidi grassi monoinsaturi che favoriscono la salute del cuore, mentre il Picual, ricco di oleocantale, contribuisce a ridurre le infiammazioni. La combinazione di queste varietà esalta le proprietà salutari dell'olio, rendendolo un alleato naturale per rafforzare il sistema immunitario e proteggere l'organismo dalle malattie degenerative.

Raccolta: le olive Picual DDA* vengono raccolte nel deserto di Tabernas (Almeria) tra la metà di ottobre e novembre, privilegiando l'invaiatura precoce con il 65-75% delle olive ancora verdi. Anche le olive Nevadillo Negro, originarie della Sierra Morena, vengono raccolte a fine ottobre all'inizio dell'invaiatura, mantenendo il massimo delle loro proprietà antiossidanti, in quanto questa varietà si distingue come una delle più salutari in Spagna e tra le quattro più salutari al mondo grazie al suo elevato contenuto di polifenoli. La varietà Arbequina, invece, viene raccolta all'inizio del processo di maturazione, apportando morbidezza e freschezza alla miscela finale.

Elaborazione: Ogni varietà viene lavorata con tecniche di estrazione a freddo in due fasi, per preservare gli aromi e le qualità ottimali. Nel caso del Nevadillo Negro, il trasporto è accurato e la lavorazione in meno di due ore permette di catturare l'intensità aromatica di questa oliva, con un breve scuotimento che ne esalta il carattere antiossidante. Anche il Picual DDA* e l'Arbequina vengono lavorati a freddo, assicurando che il Picual mantenga le sue note robuste e l'Arbequina le sue sfumature fruttate ed erbacee, come la mela verde e la mandorla, che aggiungono un tocco dolce ed equilibrato all'olio finale.

Scheda tecnica

fonte
Tabernas, Almeria e Montoro, Cordoba (Spagna)
Fabbricante
Miscela Desierto Almería
Varietà Di Oliva
Nevadillo Negro 50%, Picual DDA* 30% e Arbequina 20%

L'olio Extravergine di oliva Venta del Baron è considerato uno degli 8 oli Extravergine di oliva migliori nel mondo, questo olio è usato da chef di alcuni dei migliori ristoranti del mondo. È chiaramente nel top 10 dei migliori oli di oliva del mondo e ha ricevuto più di 60 premi in 8 paesi diversi.

Consigliamo di olio extravergine di oliva Baron vendita per gli amanti di olio di oliva di qualità superiore. Ideale per la prima colazione con toast, insalate, porta un sapore unico.

Caratteristiche organolettiche: olio fruttato intenso con sapore con note erbacee che ricordano la menta e buccia di banana, mandorla e mela. È un olio di oliva molto aromatico, equilibrato e armonico.

Premi: l'olio extravergine di oliva Venta del Barón è uno degli oli più premiati al mondo negli ultimi dieci anni. Nel 2012, 2013 e 2014 è stato tra i migliori oli extravergine di oliva al mondo. Vedi altri premi qui.

Origine: Almazara de Mueloliva, Priego (Córdoba) D.O.P. Priego de Córdoba.
Varietà: Hojiblanca e Picuda (Miscela)
Capacità: 500ml
Confezione: Bottiglia di vetro e imballaggi che limita il contatto con l'olio luce per la conservazione ottimale.

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Scheda tecnica

fonte
Córdoba (Espagna)
Nota di degustazione
Olio fruttato intenso con note erbacee e che ricorda la buccia di menta piperita di mandorla, banana e mela. È un olio molto aromatico, equilibrato e armonico.
Fabbricante
Muela-Olives, S.L.
Valori nutrizionali
Valore energetico: 3389 KJ / 824 KCal, grassi 92 gr (di cui saturi 14g, monoinsaturi 69gr, polinsaturi 9,2 gr), carboidrati 0 gr, zuccheri 0gr, proteine 0gr, sale 0gr, vitamina E 18 mg 153% NRV
Abbinamenti
Pane tostato rustico, insalate
Varietà Di Oliva
75% Hojiblanca, 25% Picuda
Qualità
Extra Vergine
Conservazione
Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano dalla luce solare.
Prezzo al litro
39.80 €/l
Denominazione di Origine
DOP Priego de Córdoba
Formato
Flacone di vetro da 500 ml

L'olio extra vergine di oliva Arbequina de Oro de Bailén è uno dei migliori oli del suo genere, prodotto a Jaén. Il sapore è dolce ed elegante in bocca e leggermente amaro in gola. Ha un sapore con sfumature di frutta.

Consigliamo agli amanti dell'olio d'oliva di qualità superiore. Perfetto per: insalate, carpacci, verdure, pesce o carni al vapore, grigliate o cotte al forno.

Nota di degustazione: è possibile vedere aromi verdi di frutta e grano verde intervallati da note fruttate di mandorla, mela e banana matura.

Premi: Gli oli extravergine di oliva Oro de Bailén hanno ricevuto diversi premi dal 2006. Questi premi sono stati assegnati principalmente in Italia, Spagna e Germania, ma anche in altri paesi come Francia, Regno Unito, Stati Uniti o Portogallo. Scopri di più sugli oli d'oliva Oro de Bailén qui. 

Origine: Oro Bailen, Villanueva de la Reina (Jaén)

Varietà: Arbequina 100% (monovarietale)

Capacità: 500 ml

Confezione: vetro scuro che limita il contatto dell'olio con la luce per proteggerlo dalla fotoossidazione.

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Scheda tecnica

fonte
Jaén (Espagna)
Fabbricante
Aceites Oro Bailén Galgón 99 S.L.U.
Valori nutrizionali
Valore nutrizionale: 3389 Kj / 824 Kcal, Grassi 91.4 g (di cui acidi grassi saturi 18.9 g), Carboidrati 0 g (di cui zuccheri 0 g), Proteine 0 g, Sale 0 g
Varietà Di Oliva
Arbequina
Qualità
Extra Vergine
Prezzo al litro
32.40 €/l
Formato
Bottiglia da 500 ml in vetro scuro

L'olio Almaoliva BIO è la nostra versione di olio extravergine di oliva biologico che delizierà ed entusiasmerà gli amanti dei prodotti biologici. La sua qualità si avvicina a una categoria superiore, A.O.V.E. eccellente, presentando un'armonia tra le diverse sfumature che ne fanno parte. È un perfetto extravergine con varietà Hojiblanca, per chi è alla ricerca di un olio d'oliva eccellente. Questo olio d'oliva è biologico, quindi è stato prodotto con metodi di produzione rispettosi dell'ambiente.

Raccomandiamo: L'olio Almaoliva BIO è ideale per tutti i tipi di insalate, carni, pesci grassi e toast gourmet.

Note di degustazione: Con un tocco dolce all'inizio, mandorle verdi e con un meraviglioso tocco di amaro e piccante di intensità medio-alta.

Origine: Cordoba
Varietà: Hojiblanca
Capacità: 500ml
Envase: Bottiglia

Scheda tecnica

fonte
Córdoba (España)
Fabbricante
Almazaras De La Subbética
Valori nutrizionali
(Misura 100g.) Acidi grassi monoinsaturi 77,00 G. Acidi grassi polinsaturi 8,00 G. Acidi grassi saturi 15,00 G. Valore energetico: 888 Kcal.
Varietà Di Oliva
Hojiblanca
Qualità
Virgen Extra
certificazioni
Ecologico Unione Europea (ES-ECO-001-AN)
Prezzo al litro
20.60 €/l
Formato
Bottiglia

L'olio di oliva extra vergine Oro de Bailen Hojiblanca è uno dei migliori olii prodotti a Jaén. Il sapore è dolce in bocca e leggermente amaro e pungente in gola. Ha sfumature di frutta, verdura e frutta selvatica

Consigliamo agli amanti dell'olio d'oliva di qualità superiore. Perfetto per: insalate, verdure grigliate, saltate e marinate, salse, riso, gazpachos e salmorejos.

Nota di degustazione: Sapore con note mature di frutta fresca. Si possono distinguere i toni vegetali di carciofo, pomodoro, mela e banana verde; e fiori di campo come finocchio, menta piperita e mora.

Premi: Gli oli extravergine di oliva Oro de Bailén hanno ricevuto diversi premi dal 2006. Questi premi sono stati assegnati principalmente in Italia, Spagna e Germania, ma anche in altri paesi come Francia, Regno Unito, Stati Uniti o Portogallo. Scopri di più sugli oli d'oliva Oro de Bailén qui. 

Origine: Oro Bailén, Villanueva de la Reina (Jaén)

Varietà: Hojiblanca 100% (monovarietale)

Capacità: 500 ml

Confezione: vetro scuro che limita il contatto dell'olio con la luce per proteggerlo dalla fotoossidazione.

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Scheda tecnica

fonte
Jaén (Espagna)
Fabbricante
Aceites Oro Bailén Galgón 99 S.L.U.
Valori nutrizionali
Valore energetico: 3389 Kj / 824 Kcal, Grassi 91,5 g (di cui saturi 15,5 g), Carboidrati 0 g (di cui zuccheri 0 g), Proteine 0 g, Sale 0 g.
Varietà Di Oliva
Hojiblanca
Qualità
Extra Vergine
Prezzo al litro
32.40 €/l
Formato
Bottiglia da 500 ml in vetro scuro

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