Preu reduït!
Pernil Gran Reserva Selecció, + 20 mesos (sencer)

Pernil Gran Reserva Selecció, + 20 mesos (sencer)


Advertència: últims articles en estoc!

El pernil Seleccio gran reserva, és la pota del darrera del porc de raça blanca alimentat amb pinsos naturals.  La seva elaboració tradicional amb curació superior a 20 mesos fa d'aquest producte una menjar que desperta tots els nostres sentits i no et deixarà indiferent.

De textura i sabor sucós, amb un toc intens i llarga curació.


Veure el pernil Seleccio sencer tallat

84,26 €

-6%

89,64 € impostos incl.

  • 7.25Kg
  • 7.75Kg

13.6 €/kg (Promo 12.78 €/kg)

Fitxa de dades

Origen Espanya
Raça Serrà (Gran Reserva)
Curació Més de 20 mesos
Part del porc Pota trasera
Aspecte Aspecte més robust i menys estilitzat que l'ibèric. Peülla de color marró clar.
Nota de cata Gust suau, poc salat i d'aroma agradable. Textura homogènia i poc fibrosa. Comparat amb l'ibèric, el seu aroma, sabor i textura són més suaus i menys intensos.
Curiositats Els diferents tipus de Serrano es diferencien pel període de curació. El Gran Reserva és el de qualitat màxima entre els Serrans amb 15 mesos de curació.
Preu per kilo 13.6 €/kg (Promo 12.78 €/kg)
Fabricant Jamonarium
Ingredients Pernil de porc, sal, sucre, corrector de l'acidesa (E-311iii) i conservadors (E-250, E-252).
Valors nutricionals Valor energètic: 1322 KJ / 318 kcal Greixos: 22,5 g de les quals saturats: 11 g Carbohidrats 0 g Proteïnes 28,8 g Fibra alimentària: 0 g Sodi: 2130 mg
Al·lèrgens & co Sense gluten ni lactosa
Presentació Embolicada en paper vegetal, funda de cotó i malla decorativa. En caixa de cartró rígid.

Més informació

Informació pràctica: Pernil Seleccio Gran Reserva (sencer)

Un cop confirmat la comanda, aquest serà preparat i enviat a través de l'empresa de missatgeria. Els terminis de lliurament i les despeses d'enviament dependran del destí i del seu pes. En el transcurs del procés rebràs informació detallada de l'estat de la teva comanda.

Consulta informació i costos del transport aquí.

Seleccionem el pernil en el seu punt òptim de curació en el rebem la teva comanda. Tot seguit és empaquetat per a la seva òptima conservació durant el transport: embolicat en paper de regal transpirable, una funda de cotó, una malla decorativa, i una caixa-maleta amb nansa.

Mira aquí tots els detalls de la presentació del producte.

sobre el pernil

Informació i curiositats sobre el pernil ibèric, ibèric Gla i Serrano. Els tipus de pernils que hi ha, la seva manera d'elaboració i tot el procés fins que estan preparats per ser consumits. Descobreix les diferències entre un pernil i una espatlla, així com els seus diferents parts i les seves qualitats saludables.

Descobreix tota la informació que necessites saber sobre el pernil.

conservacio consum pernil iberic serra

Informació sobre conservació i consum del pernil ibèric, ibèric de gla i serrà. Instruccions sobre com conservar i consumir pernils i espatlles sencers, desossats, tallats i sencers tallats.

Consulta més informació sobre conservació i consum de pernils i espatlles

Productes relacionats

Ressenyes

E
Enrico
2020-07-28 00:00:00
Es un jamon muy sabroso..a veces un poquito seco por la curacion, pero tiene un excelente raporte calidad/precio
S
Severine
2020-06-22 00:00:00
Bon jambon, peut être un tout petit peu sec mais très bon.
M
Maxime
2020-05-30 00:00:00
Top qualité, saveur très présente et pas si loin que ça d'une épaule Bellota . Juteux et goûteux à souhait, un vrai régal Rapport qualité prix bien mieux qu une épaule Bellota où on a 50% de gras minimum.
G
Geraud
2020-05-07 00:00:00
excellent jambon
P
Philippe
2020-04-02 00:00:00
Conforme aux attentes
R
Roger
2020-03-01 00:00:00
PERFECTO
R
Renato
2020-01-13 00:00:00
Prodotto qualità/prezzo ottimo
L
Luca
2019-12-27 00:00:00
Il prodotto acquistato è buonissimo
G
Gianluca
2019-12-26 00:00:00
squisito e arrivato in perfette condizioni
D
Dario
2019-11-12 00:00:00
Good taste as expected, just a little bit too fatty.