Confit d'ànec Mas Parés (2 racions)

0704020000852

El Confit d'Ànec és una antiga recepta que permetia conservar les carns durant diversos mesos. El seu procés consisteix en confitar (coure lentament en el seu propi greix), per obtenir un producte exquisit. La llauna conté 2 cuixes d'ànec. Pes Net 800 gr. Pes escorregut: 440 gr.

Ingredients: 2 cuixes d'ànec, greix d'ànec, sal i espècia (pebre negre).

14,75 €

FabricantInnoducky, S.L.
Ingredients2 cuixes d'ànec (85%), greix d'ànec, sal i pebre negre. Conservants (E-250)
Valors nutricionalsValor energètic (calories) 910Kj / 217Kcal; greixos 17.5g, saturats 5.6g; hidrats de carboni 0.9g, sucres 0.1g; proteïnes 27.2g; sal 0.9g
Al·lèrgens & cosense gluten

El pernil ibèric d'enceball és la pota del darrera del porc ibèric. Curació superior a 24 mesos i origen Extremadura. Ibèric de gran qualitat gràcies a un assecat i una curació tradicionals que el diferencien entre els de la seva classe. (Tipus de pernil) El pernil ibèric té un gust que no es comparable amb cap altre pernil, afruitat i amb cos. S'ha de...

216,25 €

El bloc de foie d'ànec natural Mas Parés és un foie suau en textura i intens en sabor. Elaborat amb fetges d'ànec seleccionats. No necessita fred per a la seva conservació. Podem destacar el seu alt contingut en minerals com el ferro i vitamina B. Recomanem: Consumir fred servit en torrades com aperitiu, també serveix per cuinar carns al foie o preparar...

11,90 €

Més informació

El Confit d'Ànec és una antiga recepta que permetia conservar les carns durant diversos mesos. El seu procés consisteix en confitar (coure lentament en el seu propi greix), per obtenir un producte exquisit. La llauna conté 2 cuixes d'ànec. Pes Net 800 gr. Pes escorregut: 440 gr.


Ingredients: 2 cuixes d'ànec, greix d'ànec, sal i espècia (pebre negre).

Mas Parés, antiga casa pairal del segle XIV, és el primer obrador d'Espanya homologat per la Unió Europea per a l'elaboració de productes derivats d'ànec i oca. Mas Parés es troba a la comarca gironina de la Selva, en una ubicació privilegiada per les seves granges, envoltada d'alzines, avellaners i castanyers. A través d'una gestió empresarial basada en els pilars de la innovació constant i la qualitat del producte, Mas Parés s'ha situat en el cim de l'alta gastronomia.

Productes relacionats