Ce Maletín comprend un jambon 100% ibérique de bellota Cinco Jotas (5J) de Jabugo, avec un poids approximatif de 7-8 kg, également avec un couteau Arcos pour le cortarlo et une bouteille de vin Montecillo Reserva. Ce jambon a été élaboré dans la zone de Jabugo et est doté d'une cure de plus de 36 mois. Il s'agit d'une pièce pure ibérique issue de la pierre passée du cerdo, qui est alimentée avec des bellotas et des pâtes, ce qui lui confère un goût et une texture exceptionnels.

Jabugo est l'une des principales zones de production ibérique de Bellota gracias dans le climat d'étés et d'hivers chauds et ses amplias extensions de terreno de hesas en las que pastan los cerdos. De plus, l'alimentation du confire a une saveur très caractéristique des pièces ibériques de Bellota, au goût intense de ibérique avec des touches fruitées. La viande a une couleur rouge, foncé et herbe, blanche, rose et transparente, avec une texture unique et un arôme intense.

C'est un produit de qualité maximale entre les vins 100% ibériques de Bellota et apprécié dans le monde comme l'un des plus grands tesoros gastronómicos.

Vino Montecillo Reserva: C'est un compagnon idéal pour compléter la dégustation du jambon. Il réserve beaucoup de fruits et de matières du bois qui se marient parfaitement avec le goût ibérique, créant une armonia de saveurs en bouche.

Cuchillo professionnel Arcos : Conçu spécifiquement pour le corte de jamón. Sa conception ergonomique et ergonomique garantit précision et confort, afin qu'il puisse produire une puissance maximale.

Origine: Jabugo. Voir les zones de production de jambon ibérique.
Affinage: +36 mois
Nourriture: Páturages naturels et glands. Voir les types de jambon.
Consommation: Couper en fines tranches et servir à température ambiante.
Conservation: Jambon Bellota 100% Ibèrique Cinco Jotas (5J)  de Jabugo.Voir ici comment conserver.