Diese Cinco Jotas (5j) 100% Ibérico Bellota Schinken Jabugo 7-8 Kg, Ganz sowie ein Arcos-Messer zum Schneiden und eine Flasche Montecillo Reserva Wein. Dieser Schinken wird in der Gegend von Jabugo hergestellt und hat eine Reifezeit von mehr als 36 Monaten. Es handelt sich um einen rein iberischen Schinken aus der Hinterkeule des Schweins, das mit Eicheln und Weide gefüttert wurde.

Jabugo ist dank seines Klimas mit heißen Sommern und milden Wintern und seiner ausgedehnten Weideflächen, auf denen die Schweine grasen, eines der wichtigsten Anbaugebiete für iberischen Schinken aus Eichelmast. Außerdem verleiht das Futter dem Schinken den charakteristischen Geschmack der iberischen Eichelmastschweine, mit einem intensiven iberischen Aroma und fruchtigen Noten. Das Fleisch ist von dunkelroter Farbe, das Fett ist weiß, rosa und transparent, mit einer geschmeidigen Textur und einem intensiven Aroma.

 Es handelt sich um das hochwertigste Produkt der 100% iberischen Eichelmastschweine, das in der ganzen Welt als einer der großen gastronomischen Schätze geschätzt wird.

Der Wein Montecillo Reserva: Der perfekte Begleiter für die Verkostung unseres Schinkens. Diese Reserva bringt fruchtige Noten und einen Hauch von Holz mit sich, die sich perfekt mit dem Geschmack des iberischen Schinkens verbinden und eine Harmonie der Aromen auf Ihrem Gaumen schaffen.

Arcos Profi-Messer: Speziell für das Schneiden von Schinken entwickelt. Seine scharfe, ergonomische Klinge garantiert Präzision und Komfort, damit Sie jede Scheibe in vollen Zügen genießen können.

Es ist ein Produkt von höchster Qualität unter den mit Bellota 100% Iberico schinken und wird weltweit als einer der großen gastronomischen Highlights geschätzt.

Herkunft: Jabugo. Siehe Produktionsbereiche des iberischen Schinkens.
Heilung: +34 Monate
Nahrung: Eicheln und Gräser. Siehe Schinkensorten.
Verzehr: In kleine dünne Scheiben schneiden und bei Zimmertemperatur servieren.
Konservierung: wie Sie die Schinken Bellota 100% ibérico Cinco Jotas (5J) von Jabugo. Sehen Sie hier.