Este Maletín incluye un jamón 100% ibérico de bellota Cinco Jotas (5J) de Jabugo, con un peso aproximado de 7-8 kg, además de un cuchillo Arcos para cortarlo y una botella de vino Montecillo Reserva. Este jamón ha sido elaborado en la zona de Jabugo y cuenta con una curación de más de 36 meses. Se trata de una pieza pura ibérica procedente de la pierna trasera del cerdo, que ha sido alimentado con bellotas y pastos, lo que le confiere un sabor y textura excepcionales.

Jabugo es una de las principales zonas productoras de ibéricos de Bellota gracias a su clima de veranos calurosos e inviernos suaves y sus amplias extensiones de terreno de dehesas en las que pastan los cerdos. Además, la alimentación le confiere ese sabor tan característico de las piezas ibéricas de bellota, de intenso sabor a ibérico con toques afrutados. Su carne va de un color rojo oscuro y su grasa, entre blanca, rosa y transparente, tiene una textura untuosa y un aroma intenso.

Es un producto de máxima calidad entre los 100% ibéricos de Bellota y valorado en todo el mundo como uno de los grandes tesoros gastronómicos.

Vino Montecillo Reserva  Es el acompañante perfecto para complementar la degustación del jamón. Este reserva  aporta notas frutales y matices de madera que se combinan perfectamente con el sabor del ibérico, creando una armonía de sabores en tu paladar

Cuchillo profesional Arcos: Diseñado específicamente para el corte de jamón. Su hoja afilada y ergonómica garantiza precisión y comodidad, para que puedas disfrutar al máximo de cada loncha.

Origen: Jabugo. Ver zonas del ibérico.
Curación: +36 meses
Alimentación: Bellotas y pastos.Ver tipos de jamón.
Consumo: Cortar en pequeñas lonchas finas y servir a temperatura ambiente.
Conservación: El Jamón de Bellota 100 % ibérico Cinco Jotas (5j) de Jabugo. Ver aquí cómo conservar