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Lingot Cinco Jotas (5j) 450gr

Name: Lingot Cinco Jotas (5j) 450gr
SKU: 0102005400450
Price: 150.9 EUR
Availability: InStock

Reference: 0102005400450

150,90 €

TVA COMPRISE

13 reviews

Le lingot de jambon Cinco Jotas (5j) est un bloc de jambon pata negra désossé 100% ibérique bellota, conçu pour réaliser la tranche parfaite de manière simple. Ce format de jambon ibérique désossé est unique au monde, ce qui permet de réaliser une fine tranche, comme s'il s'agissait d'une tranche parfaitement coupée d'un jambon entier.

Ce format permet de conserver l'arôme, la saveur et la texture intacts, comme s'il s'agissait d'un jambon fraîchement coupé. Pour sa consommation, l'idéal est de le couper à froid et de le tempérer avant de le consommer.

Il est emballé sous vide en une seule pièce.

Lingot Cinco

150,90 €

TVA COMPRISE

Quantité :

Fiche technique

Origin: Jabugo (Espagne)
Race: Ibérique 100%
Guérison: Plus de 36 mois
Nourrison: Bellota: A base de glands et d'herbes. C’est le jambon de haut qualité entre les ibériques, certifie. Types de jambon espagnol.
Partie du cochon: Jambon - Pied arrière
Prix par kilo: 335.33 €/kg
Fabricant: Sánchez Romero Carvajal
Ingrédients: Jambon ibérique bellota, sel commun, sucre, antioxydant E-301, correcteur d'acidité E-331 (iii) et conservateur E-252.
Valeurs nutritionnelles: Valeur Énergétique (Calories): 350 Kcal / 1458 KJ, Protéines: 32,5 G, Glucides: -0,8 G, Matières Grasses Totales: 24,1 G (6,68 G Saturés), Sodium: 1,6 G
Allergènes et co: sans gluten
Présentation: Emballé sous vide
Format: Desossé

Références spécifiques

EAN13: 8410468003406

LIVRAISON

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PRÉSENTATION

Nous sélectionnons le jambon à son affinage optimale une fois reçue votre commande. Ensuite, il est emballé pour une conservation optimale pendant le transport: enveloppé dans du papier cadeau respirante, une housse en coton, un maillage décoratif à l'intérieur d'une boîte en carton dur renforcé afin qu'il arrive en parfait état.

Regardez tous les détails de la présentation du produit.

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A PROPOS DU JAMBON

Information et curiosités sur le jambon ibérique, Bellota et Serrano. Les types de jambons, son mode de préparation et de l'ensemble du processus jusqu'à ce qu'ils soient prêts à être consommés. Découvrez les différences entre un jambon et l'épaule, ainsi que ses parties et ses qualités.

Découvrez toutes les informations que vous devez savoir sur le jambon.

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CONSERVATION

Informations sur la conservation et la consommation de jambon ibérique, ibérique de bellota et serrano. Instructions pour conserver et consommer les jambons et les épaules entiers, désossés, tranchés et entiera tranchés.

Voir plus d'informations sur la conservation et la consommation des jambons et épaules