Nº1 de la vente de jambons dans toute l'Europe
Coffret Cadeau - Un jour spécial
Contenu du pack
Le fromage mûri sèche Viriato Añejo portion est fabriqué avec du lait de brebis cru et la période d'affinage est supérieure à 9 mois.
C'est un fromage type Manchego grâce à son goût caractéristique du fromage sec, qui fournit du lait de brebis cru.
Nous recommandons de prendre le fromage vieilli sec vieilli Viriato en entrée, dans le cadre d'un plateau de fromages de haute qualité ou dans des salades avec du fromage gastronomique. Il est également idéal pour servir des tapas, accompagné d'un bon vin.
Fiche technique
- Origin
- Zamora (Espagne)
- Prix par kilo
- 20.80 €/Kg
- Fabricant
- PIGLETS, S.L.
- Ingrédients
- Lait cru de brebis, ferments lactiques, présure, sel, conservateurs (E-252 et E-1105) dérivés de l'œuf. Dans les conservateurs d'écorce (E-202, E-235).
- Valeurs nutritionnelles
- Valeur énergétique: 1980,86 Kj, 472,76 Kcal. Lipides: 40,52gr (dont 30,39gr). Glucides 1,37gr (dont sucres -1,37gr.), Protéines 25,65 gr, Sel 1,74 gr.
- Allergènes et co
- Lait et œuf
- Maturation
- Plus de 9 mois
- Type du lait
- Lait cru de brebis
- Poids
- 250 gr.
- Présentation
- Emballé sous vide
Le bloc foie gras Greco est faîte à partir de canards élevés dans la région des Landes, France. Ce foie gras est fabriqué sans conservateurs ni additivos, et convient aux coeliaques. Grâce à sa production artisanale, sa préparation à la main et la meilleure matière première nous pouvons obtenir un foie gras d'une telle qualité.
Ce foie gras bénéficie de deux labels de qualité français importants: Label Rouge et IGP Landes. Il est recommandé de le prendre seul ou avec un peu de pain et une touche de poivre noir, c'est un vrai délice.
Nous vous conseillons de prendre ce bloc foie gras Greco sans confitures, accompagné d'un vin blanc léger et aromatique.
Conserves gourmet
Une fois confirmé votre commande, ce sera préparé et envoyé par courrier. Les délais de livraison et les frais de port dépendent de la destination et du poids. Au cours du processus, vous recevrez des informations détaillées sur l'état de votre commande.
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Toutes nos conserves gourmandes sont expédiées afin qu'elles conservent toute leur jutosité, leur saveur et leur arôme jusqu'à ce que vous les consommiez. Il est expédié dans une boîte en carton rigide et du ruban attaché pour assurer le transport.
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Informations sur la conservation et la consommation de nos produits. Des instructions pour conserver et consommer nos conserves gourmandes.
Fiche technique
- Origin
- Les Landes (France)
- Prix par kilo
- 125.78 €/kg
- Fabricant
- Greco Foie Gras
- Ingrédients
- Bloc de foie gras de canard, eau, sel, sucre, poivre, épices
- Valeurs nutritionnelles
- Valeur énergétique: 2051 Kj / 498 Kcal, Protéines: 6,8 g, Matières grasses: 51 g (dont 22 g saturées), Glucides: 2,2 g (dont sucres 2,1 g), Sel: 0,3 g
- Allergènes et co
- Sans conservateurs ni colorants. Convient aux coeliaques.
- Certifications
- Label Rouge
- Appelation d'origine
- IGP Landes
- Format
- Canette en aluminium de 190gr.
Fiche technique
- Origin
- Galicia (Espagne)
- Fabricant
- Bodegas Riojanas S.A.
- Appariements
- Poissons et fruits de mer, Apéritifs, Riz et pâtes
- Prix per litre
- 11.86 €/l
- Appelation d'origine
- D.O. Rías Baixas
- Titre
- 12%
- Cépage
- 100% Albariño
- Type de vin
- Blanche
- Format
- 750 ml
Fiche technique
- Origin
- Castilla y León (Espagne)
- Fabricant
- Pago de los Capellanes S.A.
- Appariements
- Dessus de conception et cuisine fusion.
- Envelleisement
- Cinq mois en fûts de chêne français
- Prix per litre
- 21.29 €/l
- Appelation d'origine
- D.O. Ribera del Duero
- Titre
- 13.5%
- Cépage
- 100% tempranillo
- Type de vin
- Joven Roble
- Format
- 750 ml
Le saucisson de Vic cular extra de Casa Riera Ordeix est un produit de charcuterie séché et élaboré en maintenant la tradition du meilleur saucisson de Vic, dès siècles.
La création de la recette de ce saucisson unique dans le monde, qui a d’Indication Géographique Protégé (IGP) dès 2002, a plus de 160 années. La viande utilisée vienne de fermes de la firme, et son séchage naturel à ses sécheries, qui ont plus de 100 années, li donnent un goût et arôme unique.
Son emballage spécial critiqué son origine et conservent le produit en conditions optimales. Emballé sous vide.
Sans agent de conservation, sans lactose, sans gluten et convient pour les cœliaques.
Poids: 300g.
Fiche technique
- Origin
- Vic (Espagne)
- Prix par kilo
- 63.16 €/kg
- Fabricant
- Casa Riera Ordeix S.A.
- Ingrédients
- Jambons, porc et maigre, sel, poivre et de nitrate de potassium (E 252). Farcies dans un boyau naturel.
- Valeurs nutritionnelles
- Valeur énergétique (100 gr): 377,48 Kcal (1570,54 KJ). Protéines: 31,5 gr. Matières grasses: 27 gr (dont 4,5 gr saturé). Sucres: 2,1 gr. Sel: 2,3 mg.
- Allergènes et co
- Sans colorants, sans conservateurs, sans gluten ni lactose
- Poids
- 300 gr.
- Présentation
- Emballé sous vide
Le Jambon de Bellota 100% ibèrique Cinco Jotas (5J) de Jabugo tranché à la main 80g originaire de la région de Huelva. Le porc a été nourri exclusivement avec des glands et des pâturages naturels. Sa période d'affinage est longue, ce qui le donne une très bonne qualité. Ces jambons ont été guéris à Jabugo (Huelva) où les étés sont très chauds, qui donne aux jambons un goût intense et une texture incroyablement juteuse. La viande est de couleur rouge intense et la graisse est douce et transparente.
Le Jambon Jabugo Cinco Jotas (5J) est d'une qualité exceptionnelle, unique parmi lesquels 100% ibérique bellota pata negra. La caña (tige) est mince, avec un pourcentage de graisse infiltrée inférieur par rapport aux autres bellota et possède un arôme fruité. Un jambon 100% pure ibérique de bellota exceptionnel!
Origine: Jabugo (Huelva)
Temps d'affinage: +34 mois
Alimentation: Glands et pâturages.
Producteur: Sanchez Romero Carvajal
Fiche technique
- Origin
- Jabugo (Espagne)
- Race
- Ibérique 100%
- Guérison
- Plus de 36 mois
- Nourrison
- Bellota: A base de glands et d'herbes. C’est le jambon de haut qualité entre les ibériques, certifie. Types de jambon espagnol.
- Partie du cochon
- Jambon - Pied arrière
- Prix par kilo
- 373.75 €/kg
- Peso neto
- 80 gr
- Fabricant
- Sánchez Romero Carvajal
- Ingrédients
- Jambon de porc 100% ibérique nourri au gland, sel de mer, antioxydant E-301, correcteur d'acidité E-331 (iii) et conservateur E-252.
- Valeurs nutritionnelles
- Valeur énergétique (calories): 350 Kcal / 1458 KJ, Protéines: 32,5 g, Glucides: -0,8 g, Lipides: 24,1 g (saturé 6,68 g), Sodium: 1,6 g
- Allergènes et co
- sans gluten
- Présentation
- Emballé sous vide
- Format
- Tranché
Ce demi-Lomo Ibérico Bellota Cinco Jotas (5j), 100% raçe ibérique, a été fabriquée à la main à Jabugo en utilisant de la viande correspondant à la masse musculaire lombaire du porc. Son arôme est puissant et enveloppant et sa saveur a une touche de paprika si caractéristique de la longe.
Poids: 500 gr. environ.
Fiche technique
- Origin
- Jabugo (Espagne)
- Race
- Ibérique 100%
- Nourrison
- Bellota: A base de glands et d'herbes. C’est le jambon de haut qualité entre les ibériques, certifie. Types de jambon espagnol.
- Partie du cochon
- Masse musculaire lombaire
- Note de dégustation
- Arôme puissant et une légère saveur de paprika avec des notes de fumée.
- Peso neto
- 80 gr.
- Fabricant
- Sánchez Romero Carvajal
- Ingrédients
- Longe de porc 100% ibérique, sel de mer, paprika, épices, antioxydant (E-301), conservateurs (E-252 et E-250)
- Valeurs nutritionnelles
- Valeur énergétique (100gr): 339 Kcal / 1419 Kj, Matières grasses 19gr (dont acides gras saturés 6.1gr), Glucides 0gr (dont sucres 0gr), Protéines 42gr, Sel 3,5 gr.
- Allergènes et co
- sans gluten
- Présentation
- Emballé sous vide