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Contenido del pack

comprar CAJA x6 - Palomo Cojo Verdejo, D.O. Rueda

Ficha técnica

Origen
Castilla y León (España)
Fabricante
Palomo Cojo
Precio por litro
11.33€/l
Denominación de Origen
D.O. Rueda
Graduación
12.5%
Variedad de uva
Verdejo
Tipo de vino
Vino Blanco sin crianza
Formato
750 ml

El queso madurado seco Viriato Añejo en cuña se elabora con leche cruda de oveja y el periodo de maduración es superior a 9 meses. 

Se trata de un queso tipo manchego por el característico sabor del queso seco, que le proporciona la leche cruda de oveja.

Recomendamos tomar el queso curado seco añejo Viriato como aperitivo o entrante, como parte de una tabla de quesos de alta calidad o en ensaladas con queso gourmet. También es ideal para servir en tapas, acompañado de un buen vino.


transporte

Una vez confirmado tu pedido, este será preparado y enviado a través de la empresa de mensajería. Los plazos de entrega y los gastos de envío dependerán del destino y de su peso. En el transcurso del proceso recibirás información detallada del estado de tu pedido.

Consulta información y costes del transporte aquí.

sobre el jamón

Todos nuestros embutidos se envían envasados al vacío para una mejor conservación y que así puedan conservar toda su jugosidad, sabor y aroma hasta que lo recibas. Se envía en una caja de cartón duro y cinta flejada para asegurar su transporte.

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conservacion consumo chorizo +iberico serrano

Información sobre conservación y consumo de nuestros productos. Instrucciones sobre cómo conservar y consumir el queso entero y en cuñas. 

Consulta más información sobre conservación y consumo del queso aquí

Sobre el Queso

Información y curiosidades sobre el queso. Los tipos de queso que hay, su modo de elaboración y todo el proceso hasta que están listos para ser consumidos. 

Descubre toda la información que necesitas saber sobre el queso.

Ficha técnica

Origen
Zamora (España)
Precio por Kilo
18 €/Kg
Fabricante
PIGLETS, S.L.
Ingredientes
Leche cruda de oveja, fermentos lácticos, cuajo, sal, conservantes (E-252 y E-1105) derivado del huevo. En corteza conservantes (E-202, E-235).
Valores nutricionales
Valor energético: 1980.86 Kj, 472.76 Kcal. Grasas: 40.52gr (de las cuales 30.39gr). Hidratos de carbono 1.37gr (de los cuales azúcares -1.37gr.), proteínas 25.65 gr, Sal 1.74 gr.
Alérgenos & co
Leche y huevo
Maduración
Más de 9 meses
Tipo de leche
Leche cruda de oveja
Peso
250 gr.
Presentación
Envasado el vacío

El bloque de foie gras Greco proviene de patos criados en la zona de Las Landas, Francia. Este foie gras está elaborado sin conservantes ni additivos, y es apto para celiacos. Gracias a su elaboración artesanal, su preparación a mano y la mejor materia prima podemos obtener un foie gras de tan alta calidad.

Este foie gras cuenta con dos importantes distintivos de calidad de Francia: Label Rouge e IGP Landes. Se recomienda tomarlo solo, con un poco de pan y un toque de pimienta negra, es una auténtica delicia.

Recomendamos tomar este foie gras entier Greco sin confituras, acompañado de un vino blanco ligero y aromático

comprar CAJA x4 - Bloc de Foie Gras Greco (190g), IGP Landes


Conservas gourmet

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sobre el jamón

Todas nuestras conservas gourmet se envían de manera que puedan conservar toda su jugosidad, sabor y aroma hasta que la consumas. Se envía en una caja de cartón duro y cinta flejada para asegurar su transporte.

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conservacion consumo chorizo +iberico serrano

Información sobre conservación y consumo de nuestros productos. Instrucciones sobre cómo conservar y consumir nuestras conservas gourmet.

Consulta más información sobre conservación y consumo de las conservas gourmet aquí.



Ficha técnica

Origen
Las Landas (Francia)
Precio por Kilo
125.78 €/kg
Fabricante
Greco Foie Gras
Ingredientes
Bloc de foie gras de pato, agua, sal, azúcar, pimienta, especias
Valores nutricionales
Valor energético: 2051 Kj/ 498 Kcal, Proteínas: 6.8g, Grasas: 51 g (de los cuales saturadas 22g), Hidratos de carbono: 2.2g (de los cuales azúcares 2.1g), Sal: 0,3g
Alérgenos & co
Sin conservantes ni colorantes. Apto para celiacos.
Certificaciones
Label Rouge
Denominación de Origen
IGP Landes
Formato
Lata de aluminio de 190gr.

Vivo elegante y aterciopelado. Color cereza limpio y brillante. Frutosidad alegre y fresca, con una acidez refrescante. Un gran vino joven de la Ribera.

1.jpg Tempranillo 100%

1.jpg  Vendimia seleccionada. Crianza de cinco meses en barricas nuevas de roble Francés.

1.jpg D.O. Ribera del Duero

1.jpg  13,5%

1.jpg  Guía Peñín: 90 / Lista Parker: 89

1.jpg Tapas de diseño y cocina fusión.

CAJA x6 - Pago de los Capellanes Joven Roble, D.O. Ribera del Duero

Ficha técnica

Origen
Castilla y León (España)
Fabricante
Pago de los Capellanes S.A.
Maridajes
Tapas de diseño y cocina fusión.
Envejecimiento
Cinco meses en barricas de roble francés
Precio por litro
21.29 €/l
Denominación de Origen
D.O. Ribera del Duero
Graduación
13.5%
Variedad de uva
100% tempranillo
Tipo de vino
Joven Roble
Formato
750 ml

El Salchichón de Vic cular extra de Casa Riera Ordeix  es un embutido que ha sido curado lentamente y elaborado desde hace siglos siguiendo la tradición del mejor Salchichón de Vic. 

La creación de la receta de este salchichón único en mundo, con indicación Geográfica Protegida (IGP) desde 2002, data de hace más de 160 años. La carne utilizada proveniente de granjas propias de la marca y el secado natural en secaderos de más de 100 años le otorgan un sabor y aroma inigualables

Envoltorio especial que certifica su origen y conserva en producto en óptimas condiciones. Envasado al vacío.

Salchichón sin conservantes, sin lactosa, sin gluten y apto para celiacos.

Peso: 300g.


Casa Riera Ordeix

transporte

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sobre el jamón

Todos nuestros productos de Casa Riera Ordeix se envían envasados al vacío para una mejor conservación y que así puedan conservar toda su jugosidad, sabor y aroma hasta que lo recibas. Se envía en una caja de cartón duro y cinta flejada para asegurar su transporte.

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conservacion consumo chorizo +iberico serrano

Información sobre conservación y consumo de nuestros productos. Instrucciones sobre cómo conservar y consumir el Salchichón de Vic Casa Riera Ordeix

Consulta más información sobre conservación y consumo Casa Riera Ordeix aquí.



Sobre nuestros embutidos de Casa Riera Ordeix

Información y curiosidades sobre Casa Riera Ordeix. La tradición, el modo de elaboración de sus productos y todo el proceso hasta que están listos para ser consumidos. 

Descubre toda la información que necesitas saber sobre los embutidos de Casa Riera Ordeix.



Ficha técnica

Origen
Vic (España)
Precio por Kilo
59.83 €/kg
Fabricante
Casa Riera Ordeix S.A.
Ingredientes
Jamones, Ventresca y magros de puerco, sal, pimienta y nitrato de potasio (E- 252). Embutido en tripa natural.
Valores nutricionales
Valor energético (100 gr): 377,48 Kcal (1570,54 KJ). Proteínas: 31,5 gr. Grasas: 27 gr (de las cuales saturadas 4,5 gr). Azúcares: 2,1 gr. Sal: 2,3 mg.
Alérgenos & co
Sin colorantes, ni conservantes, ni gluten ni lactosa
Peso
300 gr.
Presentación
Envasado el vacío

El Jamon de Bellota 100 % ibérico Cinco Jotas (5j) de Jabugo cortado a mano 80g proviene de la zona de Huelva. El cerdo ha sido alimentado exclusivamente con bellotas y pastos naturales. Su periodo de secado es largo, lo que lo hace de tan buena calidad. Estos jamones han sido curados en la zona de Jabugo (Huelva) donde los veranos más calurosos hacen que tengan un sabor intenso y una textura increiblemente jugosa. La carne de color rojo intenso y la grasa es suave y transparente. 

El Jamón de Jabugo Cinco Jotas (5J) es de una calidad excepcional, única entre los 100% de bellota ibéricos  pata negra. La caña es fina, con un porcentaje de grasa infiltrada inferior a otros Bellota y tiene un aroma afrutado y con carácter. ¡Un jamón 100% puro ibérico de Bellota excepcional!

Origen: Jabugo (Huelva)

Tiempo de curación: +34 meses

Alimentación: Bellotas y pastos.

Productor: Sanchez Romero Carvajal

Ficha técnica

Origen
Jabugo (España)
Raza
Ibérico 100%
Curación
Más de 36 meses
Alimentación
Bellota: A base de bellotas y pastos. Máxima calidad entre los diferentes tipos de jamón ibérico, certificado de garantía externo.
Parte del cerdo
Pata trasera
Precio por Kilo
356.25 €/kg
Peso neto
80 gr
Fabricante
Sánchez Romero Carvajal
Ingredientes
Jamón de cerdo 100% ibérico de bellota, sal marina, antioxidante E-301, corrector de la acidez E-331(iii) y conservante E-252.
Valores nutricionales
Valor energético (calorías): 350 Kcal / 1458 KJ, Proteínas: 32,5 g, Hidratos de carbono: -0,8 g, Grasas totales: 24,1 g (saturadas 6,68 g), Sodio: 1,6 g
Alérgenos & co
sin gluten
Presentación
Envasado el vacío
Formato
Cortado en lonchas

El lomo loncheado Ibérico de Bellota Cinco Jotas (5j), 100% raza ibérica ha sido elaborada de manera artesanal en Jabugo utilizando la carne correspondiente a la masa muscular lumbar del cerdo. Su aroma es potente y envolvente y su sabor tiene un toque de pimentón tan característico del lomo.


transporte

Una vez confirmado tu pedido, este será preparado y enviado a través de la empresa de mensajería. Los plazos de entrega y los gastos de envío dependerán del destino y de su peso. En el transcurso del proceso recibirás información detallada del estado de tu pedido.

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sobre el lomo

Todos nuestros embutidos se envían envasados al vacío para una mejor conservación y que así puedan conservar toda su jugosidad, sabor y aroma hasta que lo recibas. Se envía en una caja de cartón duro y cinta flejada para asegurar su transporte.

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conservacion consumo  lomo iberico serrano

Información sobre conservación y consumo de nuestros productos. Instrucciones sobre cómo conservar y consumir el lomo entero y en lonchas

Consulta más información sobre conservación y consumo del lomo aquí

Sobre el Lomo

Información y curiosidades sobre el lomo ibérico bellota. Los tipos de chorizo que hay, su modo de elaboración y todo el proceso hasta que están listos para ser consumidos.

Descubre toda la información que necesitas saber sobre el lomo.

Ficha técnica

Origen
Jabugo (España)
Raza
Ibérico 100%
Alimentación
Bellota: A base de bellotas y pastos. Máxima calidad entre los diferentes tipos de jamón ibérico, certificado de garantía externo.
Parte del cerdo
Masa muscular lumbar
Nota de cata
Aroma potente y un suave sabor a pimentón con toques de humo.
Peso neto
80 gr.
Fabricante
Sanchez Romero Carvajal
Ingredientes
Lomo de cerdo 100% ibérico, sal marina, pimentón, especias, antioxidante (E-301), conservadores (E-252 y E-250)
Valores nutricionales
Valor energético (100gr): 339 Kcal/ 1419 Kj, Grasas 19gr (de las cuales ácidos grasos saturados 6,1gr), Hidratos de carbono 0gr (de los cuales azúcares 0gr), Proteinas 42gr, Sal 3,5 gr.
Alérgenos & co
sin gluten
Presentación
Envasado el vacío