4,8/5
59,40 €
1 opinion
(0034) 931763594 - 910052157 Whatsapp
Excellent 
4,8/5 (Voir les 14166 avis)
4,8/5 (Voir les 14166 avis)assistant_photo
Nº1 de la vente de jambons dans toute l'Europe
Coffret - LA SERRANA VARIÉ
Épaule Sélection Gran Reserva, +15 mois (entier)
Cette Épaule Sélection Gran Reserva (entier), a plus de 15 mois d'affinage. Ce pièce pure ibérique appartient à la patte avant du porc, nourri des céréales.
Il s'agit d'un produit de la plus haute qualité de Épaule Serrano Gran Reserva et considéré dans le monde entier comme l'un des plus grands trésors de la gastronomie.
Affinage: +15 mois
Nourriture: Céréales. Voir les types de jambon.
Consommation: Couper en fines tranches et servir à température ambiante.
Conservation: Voir ici comment conserver l'Épaule Gran Reserva Selección.
En savoir plus sur le Jambon Serrano
Autres formats: Désossé . Tranché . Entier tranché
Poids
- 5.25Kg
- 5Kg
- 5.5Kg
- 5.75Kg
Saucisson paysan typique de Catalogne
Le saucisson paysan typique de Catalogne est un de nos produits les plus précieux, cette fantastique saucisse est élaborée avec des viandes maigres de première qualité, farci dans les boyaux naturels avec du sel et du piment. On le laisse séché dans l’obscurité des séchages naturels jusqu’à ce qu’on obtienne le point optimal pour le consommer. Le saucisson paysan est élaboré à Balaguer (LLeida), ce territoire offre des conditions climatiques exceptionnelles qui permettent d’obtenir un produit de première qualité unique en Espagne.
Recommandation: Coupé le saucisson en fines tranches et servir sur de pain toastés avec de l’huile d’olive extra vierge.
Origine : Balaguer (LLeida)
Poids : 300 grammes.
- Ce produit n'est plus en stock.
Chorizo typique de León
Le chorizo de León, est fait avec de la viande du porc fumé et séchée. Couleur rouge foncé et arôme caractéristique particulière du système d’affinage. Présentation en forme d’U avec les extrémités attachées et liées entre elles par un fil pour pouvoir être accrocher au processus de fumage.
Il vient emballé sous vide et des poids approximatifs son 500 gr.
"Lomo" Serrano reserva (filet de longe) - morceau
Le lomo Serrano est la partie noble du porc blanc, le filet de longe.
Cette nourriture est l'une des plus appréciées de la gastronomie espagnole, le grain fin est caractéristique du filet de longe.
Nous recommandons le Lomo pour élaborer une table des saucisses de qualité. C’est un Lomo très apprécié idéal pour des snacks et des aperitives.
Il vient emballés sous vide.
Poids
- 400 g
Fromage de Lait cru de brebis Ronkari, D.O. Roncal - PORTION
Le fromage de lait de brebis Roinkari en portion est fabriqué avec du lait crue de brebis et vienne de Navarra
Ce fromage a Appellation d'Origine Roncal. Avec le type de lait qui a été utilisé dans sa préparation, ils rendent ce fromage unique.
Nous recommandons d'avoir le Fromage de brebis Ronkari en apéritif ou en entrée, dans le cadre d'un plateau de fromages de haute qualité ou dans des salades avec du fromage gastronomique. Il est également idéal à servir seul avec un bon verre de vin.
Poids: 250 grammes
Un des produits n'est plus disponible. Ce pack ne peut pas être acheté
Contenu du pack
Cette Épaule Sélection Gran Reserva (entier), a plus de 15 mois d'affinage. Ce pièce pure ibérique appartient à la patte avant du porc, nourri des céréales.
Il s'agit d'un produit de la plus haute qualité de Épaule Serrano Gran Reserva et considéré dans le monde entier comme l'un des plus grands trésors de la gastronomie.
Affinage: +15 mois
Nourriture: Céréales. Voir les types de jambon.
Consommation: Couper en fines tranches et servir à température ambiante.
Conservation: Voir ici comment conserver l'Épaule Gran Reserva Selección.
En savoir plus sur le Jambon Serrano
Autres formats: Désossé . Tranché . Entier tranché
Fiche technique
- Origin
- Espagne
- Race
- Blanche (Serrano Gran Reserva)
- Guérison
- Plus de 15 mois
- Partie du cochon
- Épaule - Pote avant
- Apparence
- Serrano: apparence plus robuste et moins stylisée que l’ibérique. . Sabot marron claire.
- Note de dégustation
- Goût douce, peu d'arôme salé et agréable. Texture homogène et peu fibreuse. Comparé à l'ibérique, son arôme, sa saveur et sa texture sont plus doux et moins intenses.
- Curiosités
- Les différents types de Serrano sont différenciés par la période de guérison. La Gran Reserva est la qualité maximale parmi les Serranos.
- Prix par kilo
- 11.30 €/kg
- Fabricant
- Jamonarium
- Ingrédients
- Épaule de porc, sel, sucre, correcteur d'acidité (E-331iii) et agents de conservation
- Valeurs nutritionnelles
- Valeur énergétique: 1322 KJ / 318 Kcal Graisse: 22,5 gDont saturés: 11 g Glucides: 0 gProtéines: 28,8 g Fibre alimentaire: 0 gSodium: 2130 mg
- Allergènes et co
- Sans gluten ni lactose
- Présentation
- Enveloppé de papier végétal, étui en coton et maille décorative. Dans une boîte en carton rigide.
Le saucisson paysan typique de Catalogne est un de nos produits les plus précieux, cette fantastique saucisse est élaborée avec des viandes maigres de première qualité, farci dans les boyaux naturels avec du sel et du piment. On le laisse séché dans l’obscurité des séchages naturels jusqu’à ce qu’on obtienne le point optimal pour le consommer. Le saucisson paysan est élaboré à Balaguer (LLeida), ce territoire offre des conditions climatiques exceptionnelles qui permettent d’obtenir un produit de première qualité unique en Espagne.
Recommandation: Coupé le saucisson en fines tranches et servir sur de pain toastés avec de l’huile d’olive extra vierge.
Origine : Balaguer (LLeida)
Poids : 300 grammes.
Fiche technique
- Origin
- Lleida (Espagne)
- Prix par kilo
- 25.42€/kg
- Fabricant
- Embotits Bi-Her S.A.
- Ingrédients
- Porc maigre, sel, poivre, protéines du lait, dextrine de pomme de terre, lactose, vin (contient des sulfites), antioxydant (E-316), colorant (E-120) et conservateur (E-252). Farcies dans un boyau de bœuf naturel.
- Valeurs nutritionnelles
- Valeur énergétique 328 KCal / 1621,4 KJ, Protéines 33.2gr, Glucides 6gr (dont sucres 3,67gr), Graisses 25,4gr (dont saturées 7,49gr), Sel 3,8gr.
- Allergènes et co
- Sans gluten. Contient du lactose et protéines du lait.
- Poids
- 300 gr.
- Présentation
- Emballé sous vide
Le chorizo de León, est fait avec de la viande du porc fumé et séchée. Couleur rouge foncé et arôme caractéristique particulière du système d’affinage. Présentation en forme d’U avec les extrémités attachées et liées entre elles par un fil pour pouvoir être accrocher au processus de fumage.
Il vient emballé sous vide et des poids approximatifs son 500 gr.
Fiche technique
- Origin
- León (Espagne)
- Note de dégustation
- Typique et caractéristique du produit durci et fumé.
- Prix par kilo
- 15.80 €/kg
- Fabricant
- Embutidos Manolo S.L.
- Ingrédients
- Porc maigre (63%), Bacon (32,28%), paprika (3%), sel commun (1,5%), Ail (0,01%), origan (0,01%), (0,2% ADDITIFS): dextrine, Dextrose, Protéine porc, conservateur (nitrite de sodium E-250).
- Valeurs nutritionnelles
- Valeur énergétique: 443,6 kcal / 1836,3 KJ, Protéines: 21,70 gr. Lipides: 39 gr (saturés: 14,35 gr), Glucides: 1,40 (sucres: -0,5), Sel (sodium): 2,50 gr
- Allergènes et co
- sans gluten
- Couleur
- Caractéristique, sans colorations étranges.
- Présentation
- Emballé sous vide
Le lomo Serrano est la partie noble du porc blanc, le filet de longe.
Cette nourriture est l'une des plus appréciées de la gastronomie espagnole, le grain fin est caractéristique du filet de longe.
Nous recommandons le Lomo pour élaborer une table des saucisses de qualité. C’est un Lomo très apprécié idéal pour des snacks et des aperitives.
Il vient emballés sous vide.
Fiche technique
- Origin
- Espagne
- Race
- Blanche (Serrano Gran Reserva)
- Prix par kilo
- 21.5 €/ kg
- Fabricant
- Jamonarium
- Ingrédients
- Longe de porc, sel, paprika, oléorésine de paprika, épices, lactose, sucre, dextrose, conservateurs (E-252 et E-250) et antioxydant (E-301).
- Valeurs nutritionnelles
- Valeur énergétique (100 gr): 321 Kcal. Protéines: 34 gr. Graisses: 20,4 grammes (dont 8,5 gr. saturés). Sodium: 1470 mg.
- Allergènes et co
- Il contient du lactose. Il n'a pas de gluten.
- Présentation
- Emballé sous vide
Le fromage de lait de brebis Roinkari en portion est fabriqué avec du lait crue de brebis et vienne de Navarra
Ce fromage a Appellation d'Origine Roncal. Avec le type de lait qui a été utilisé dans sa préparation, ils rendent ce fromage unique.
Nous recommandons d'avoir le Fromage de brebis Ronkari en apéritif ou en entrée, dans le cadre d'un plateau de fromages de haute qualité ou dans des salades avec du fromage gastronomique. Il est également idéal à servir seul avec un bon verre de vin.
Poids: 250 grammes
Fiche technique
- Origin
- Navarra (Espagne)
- Prix par kilo
- 29.5 €/kg
- Fabricant
- Enaquesa
- Ingrédients
- Lait de brebis latxa cru, sel, présure animale, ferments lactiques, conservateur: lysozyme d'oeuf.
- Valeurs nutritionnelles
- Valeur énergétique : 1998 Kj/ 478 Kcal, matières grasses : 41,5 g (dont saturées 27,3 g), protéines 26,1 g, glucides 0 (dont sucres 0)
- Allergènes et co
- Lait et oeuf
- Maturation
- 6 mois
- Type du lait
- Lait cru de brebis
- Poids
- 200 gr.
- Présentation
- Emballé sous vide
- Appelation d'origine
- D.O. Roncal
Pourquoi rejoindre le Club Jamonarium ?
Rejoindre le Club Jamonarium offre de nombreux avantages exclusifs aux membres. En voici quelques uns:
- Réductions et offres exclusives.
- Nouvelles sur nos produits
- Communications personnalisées
- Plus d'assistance dans vos commandes
- Cadeaux et tirages pour membres
- Beaucoup plus d'avantages !
Rejoignez le Club Jamonarium et commencez à profiter de ses avantages
9 autres produits dans la même catégorie :
832,50 €925,00 €
125,37 €139,30 €
116,10 €129,00 €
53,46 €59,40 €
123,50 €130,00 €
3 avis
-
Produits populaires
42,50 €85€/Kg3 avis
196,87 €37.5 €/kg72 avis
367,92 €87.60 €/kg16 avis
18,50 €61,67 €/Kg4 avis
18,50 €61,67 €/Kg5 avis
18,50 €17 avis
96,60 €37 avis
42,50 €8 avis
