Coffret d'assortiments Deluxe, tranché 100% Bellota

Fromage artisan de chèvre Garrotxa de Sant Gil d’Albió, est fabriqué avec du lait de chèvre pasteurisé, le lait caillé enzyme et 2 mois d'affinage, à croûte fleurie. Elle est caractérisée par une pressée, le fromage crémeux et légèrement salée.
Ce fromage est le résultat d'un long processus au cours duquel un champignon de l'écorce appelée «penicillium gris" se développe, ce neutralise l'acidité du fromage ajoute une touche de vin.

Nous vous recommandons de servir le fromage de chèvre servi avec des tranches de pain grillé à la tomate et un bon vin rouge.

Ingrédients: semi affiné fromage de chèvre au lait de chèvre pasteurisé, le lait caillé enzyme

Poids 500gr env.

Le lomo de Bellota Iberico, 100% Race Iberique est la partie noble du porc Iberico, le filet de longe, élevés en pâturages et nourris avec des glands.

Il a une saveur de gland forte et intense et un faible indice de graisse, caractéristique de le Lomo pur ibèrique Bellota. Un plaisir pour les gourmets.

Nous recommandons Lomo Iberico de bellota pour élaborer une table de saucisses de haute qualité. C'est un Lomo précieuse parfaite pour tapas sélectionnes et apéritives qui ne laissera personne indifférent.

Il vient emballés sous vide

Le saucisson de Vic cular extra de Casa Riera Ordeix est un produit de charcuterie séché et élaboré en maintenant la tradition du meilleur saucisson de Vic, dès siècles.

La création de la recette de ce saucisson unique dans le monde, qui a d’Indication Géographique Protégé (IGP) dès 2002, a plus de 160 années. La viande utilisée vienne de fermes de la firme, et son séchage naturel à ses sécheries, qui ont plus de 100 années, li donnent un goût et arôme unique.

Son emballage spécial critiqué son origine et conservent le produit en conditions optimales. Emballé sous vide.

Sans agent de conservation, sans lactose, sans gluten et convient pour les cœliaques.

Poids: 300g.

Vin rouge cerise profond avec des tons violets. Vin d’arôme propre et des nuances fruitées de fruits noirs, de prune séchée, balsamique et minéraux. Vin de personnalité élégante, savoureux et persistant en bouche.

  100% Tempranillo

 Vieillissement pendant 14 mois en barriques de chêne français et américains, dans une cave souterraine et à une température constante de 12 ºC. Reste du temps, vieillissant en bouteille.

 A.O. Ribera del Duero

 14,5%

La Huile d'Olive Extra Vierge Rincón de la Subbética est classée parmi les meilleures huiles d'olive extra vierges au monde en raison des multiples reconnaissances qu'elle a obtenues de divers pays à travers le monde. Cette huile d'olive est biologique, elle a donc été élaborée selon des méthodes de production respectueuses de l'environnement. En 2019 et 2020, il a reçu plusieurs prix pour le meilleur EVOO au monde.

Nous recommandons l'huile olive extra vierge Rincón de la Subbética pour les amateurs d'huile d'olive de qualité supérieure. Il est idéal pour prendre cru sur des toasts, des toasts, des plats gastronomiques, des salades composées et tomates, de la viande et du thon.

Note de dégustation: Son entrée en bouche est douce, amère et épicée d'intensité moyenne. Au nez, il présente de nombreuses nuances très complexes avec des réminiscences fruitées et citronnées; rappelle le thym, la menthe poivrée et la tomate.

Prix: Au cours de la saison 2019/2020, elle a été considérée comme la meilleure huile d'olive extra vierge et la meilleure huile d'olive extra vierge bio du monde. Dans le classement mondial des huiles d'olive extra vierges en 2020, elle était considérée comme la meilleure huile d'olive au monde.

1. Médaille d’or à ECOTRAMA (Prix spécial)
2. Médaille d’argent au CINVE
3. 1ère place lors de la semaine vitivinicole avec 98 points
4. 13ème place dans le GUIDE IBEROLEUM
5. 2ème finaliste au concours Mario Solinas

Origine: Carcabuey (Córdoba) D.O.P. Priego de Córdoba.
Variété: Hojiblanca
Capacité: 250 ml
Emballage: Bouteille en verre et emballage qui limite le contact de l'huile avec la lumière pour une conservation optimale.

La morue à l'huile d'olive extra vierge 120g Frinsa est présentée émiettée et prête à consommer, qui a été préparée manuellement. Cette morue provient des Rias Galiciennes, qui garantisse un bon goût et qualité élevé. Un conserve sans additifs ni conservateurs et de haut niveau nutritionnel.

On recommande de le prendre en pain grillé avec tomate, en salades ou pour faire des tapas, parmi beaucoup d'autres.