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Jambon 100% ibérique Bellota Cinco Jotas (5j) de Jabugo entièr tranché traditionnellement

Rituel de jambon Cinco Jotas tranché (entière)

Name: Rituel de jambon Cinco Jotas tranché (entière)
SKU: 0303011700150
Price: 745 EUR
Availability: OutOfStock

Reference: 0303011700150

745,00 €

TVA COMPRISE

3 reviews

Cette Jambon 100% ibérique Bellota Cinco Jotas (5j) de Jabugo entièr tranché traditionnellement, a été produite dans la région de Jabugo et a plus de 36 mois d'affinage. Ce pièce pure ibérique appartient à la patte avant du porc, nourri des pâturages naturels et glands. Cette épaule entière traditionnellement coupée à la main est parfaite pour offrir en cadeau et il se compose de 26 sachets de Cinco Jotas (5j) De Jabugo 100% Jambon Ibérique bellota en tranches, 2 sachets de dés de jambon de 100 g chacun, os tranché.

Acheter Jambon Bellota 100% Ibèrique Cinco Jotas (5J) de Jabugo

- Désossé

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Rituel de

745,00 €

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Quantité :

Jabugo est l’une des principales régions productrices du jambon ibérique grâce à son climat d’été chaud et d’hivers doux et à ses vastes étendues de pâturages où paissent les porcs. De plus, la nourriture lui donne la saveur caractéristique des Jambon Bellota, avec une saveur ibérique intense avec des touches fruitées. Sa chair devient rouge foncé et sa graisse, entre blanc, rose et transparent, a une texture crémeuse et un arôme intense.

Il s'agit d'un produit de la plus haute qualité du 100% Bellota ibérique et considéré dans le monde entier comme l'un des plus grands trésors de la gastronomie.

Origine: Jabugo. Voir les zones de production de jambon ibérique.
Affinage: +36 mois
Nourriture: Páturages naturels et glands. Voir les types de jambon.
Consommation: Couper en fines tranches et servir à température ambiante.
Conservation: Voir ici comment conserver le Jambon Bellota 100% Ibèrique Cinco Jotas (5J) de Jabugo.

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Fiche technique

Origin: Jabugo (Espagna)
Race: Ibérique 100%
Guérison: Plus de 36 mois
Nourrison: Bellota: A base de glands et d'herbes. C’est le jambon de haut qualité entre les ibériques, certifie. Types de jambon espagnol.
Partie du cochon: Jambon - Pied arrière
Prix par kilo: 331,73 €/kg
Fabricant: Sánchez Romero Carvajal
Ingrédients: Jambon de porc 100% ibérique bellota, sel marin, antioxydant E-301, régulateur d'acidité E-331(iii) et conservateur E-252.
Valeurs nutritionnelles: Valeur énergétique (calories) : 350 Kcal / 1458 KJ, Protéines : 32,5 g, Glucides : -0,8 g, Graisses totales : 24,1 g (saturées 6,68 g), Sodium : 1,6 g
Allergènes et co: sans gluten
Présentation: Emballé sous vide
Format: Tranché

Références spécifiques

EAN13: 8436580080798

LIVRAISON

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PRÉSENTATION

Nous sélectionnons le jambon à son affinage optimale une fois reçue votre commande. Ensuite, il est emballé pour une conservation optimale pendant le transport: enveloppé dans du papier cadeau respirante, une housse en coton, un maillage décoratif à l'intérieur d'une boîte en carton dur renforcé afin qu'il arrive en parfait état.

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A PROPOS DU JAMBON

Information et curiosités sur le jambon ibérique, Bellota et Serrano. Les types de jambons, son mode de préparation et de l'ensemble du processus jusqu'à ce qu'ils soient prêts à être consommés. Découvrez les différences entre un jambon et l'épaule, ainsi que ses parties et ses qualités.

Découvrez toutes les informations que vous devez savoir sur le jambon.

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CONSERVATION

Informations sur la conservation et la consommation de jambon ibérique, ibérique de bellota et serrano. Instructions pour conserver et consommer les jambons et les épaules entiers, désossés, tranchés et entiera tranchés.

Voir plus d'informations sur la conservation et la consommation des jambons et épaules