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Jambon 100% Ibérico de Bellota Cinco Jotas (5J) de Jabugo - DESSOSSÉ

Name: Jambon 100% Ibérico de Bellota Cinco Jotas (5J) de Jabugo - DESSOSSÉ
Brand: Cinco Jotas
SKU: 0102054500000

Reference: 0102054500000

790,20 €

TVA COMPRISE

5 reviews

Le Jambon de Bellota 100% ibèrique Cinco Jotas (5J) de Jabugo pata negra desossé originaire de la région de Huelva. Le porc a été nourri exclusivement avec des glands et des pâturages naturels. Sa période d'affinage est longue, ce qui le donne une très bonne qualité. Ces jambons ont été guéris à Jabugo (Huelva) où les étés sont très chauds, qui donne aux jambons un goût intense et une texture incroyablement juteuse. La viande est de couleur rouge intense et la graisse est douce et transparente.

Jambon 100%

790,20 €

TVA COMPRISE

Poids :

3.6 Kg

Quantité :

Le Jambon Jabugo Cinco Jotas (5J) est d'une qualité exceptionnelle, unique parmi lesquels 100% ibérique bellota pata negra. La caña (tige) est mince, avec un pourcentage de graisse infiltrée inférieur par rapport aux autres bellota et possède un arôme fruité. Un jambon desossé 100% pure ibérique de bellota exceptionnel!

Origine: Jabugo (Huelva)

Temps d'affinage: +34 mois

Alimentation: Glands et pâturages.

Producteur: Sanchez Romero Carvajal

Fiche technique

Origin: Jabugo (Espagne)
Race: Ibérique 100%
Guérison: Plus de 34 mois
Nourrison: Bellota: A base de glands et d'herbes. C’est le jambon de haut qualité entre les ibériques, certifie. Types de jambon espagnol.
Partie du cochon: Jambon - Pied arrière
Prix par kilo: 219.5 €/Kg
Fabricant: Sánchez Romero Carvajal
Ingrédients: Jambon de porc ibérique de porc à 100% ibérique, sel de mer, antioxydant E-301, correcteur d'acidité E-331 (iii) et conservateur E-252.
Valeurs nutritionnelles: Valeur énergétique (calories): 350 Kcal / 1458 KJ, Protéines: 32,5 g, Glucides: -0,8 g, Matières grasses totales: 24,1 g (6,68 g saturés), Sodium: 1,6 g
Allergènes et co: sans gluten
Présentation: Emballé sous vide
Format: Desossé

LIVRAISON

Une fois confirmé votre commande, ce sera préparé et envoyé par courrier. Les délais de livraison et les frais de port dépendent de la destination et du poids. Au cours du processus, vous recevrez des informations détaillées sur l'état de votre commande.

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PRÉSENTATION

Nous sélectionnons le jambon à son affinage optimale une fois reçue votre commande. Ensuite, il est emballé pour une conservation optimale pendant le transport: enveloppé dans du papier cadeau respirante, une housse en coton, un maillage décoratif à l'intérieur d'une boîte en carton dur renforcé afin qu'il arrive en parfait état.

Regardez tous les détails de la présentation du produit.

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A PROPOS DU JAMBON

Information et curiosités sur le jambon ibérique, Bellota et Serrano. Les types de jambons, son mode de préparation et de l'ensemble du processus jusqu'à ce qu'ils soient prêts à être consommés. Découvrez les différences entre un jambon et l'épaule, ainsi que ses parties et ses qualités.

Découvrez toutes les informations que vous devez savoir sur le jambon.

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CONSERVATION

Informations sur la conservation et la consommation de jambon ibérique, ibérique de bellota et serrano. Instructions pour conserver et consommer les jambons et les épaules entiers, désossés, tranchés et entiera tranchés.

Voir plus d'informations sur la conservation et la consommation des jambons et épaules