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Jamón de Bellota 100% Ibérico Cinco Jotas (5j) de Jabugo entero cortado tradicionalmente

Ritual de jamón Cinco Jotas cortado (entero)

Name: Ritual de jamón Cinco Jotas cortado (entero)
SKU: 0303011700150
Price: 745 EUR
Availability: InStock

Referencia: 0303011700150

745,00 €

IVA INCLUIDO

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Este Jamón de Bellota 100% Ibérica Cinco Jotas (5j) de Jabugo entero cortado tradicionalmente ha sido elaborado en la zona de Jabugo y cuenta con más de 36 meses de curación. Esta pieza pura Ibérica pertenece a la pierna trasera del cerdo, que ha sido alimentado de bellotas y pastos. Este jamón entero cortado a mano tradicionalmente es perfecto para regalar y se compone de 26 sobres de jamón De Bellota 100 % Ibérico Cinco Jotas (5j) De Jabugo cortado, 2 sobres jamón en taquitos de 100 g cada uno, huesos en trozos.

Comprar Jamón de Bellota 100% ibérica Cinco Jotas (5j) de Jabugo

- Deshuesado

- Entero

- En Lonchas

Ritual de jamón

745,00 €

IVA INCLUIDO

Cantidad:

Jabugo es una de las principales zonas productoras de ibéricos de Bellota gracias a su clima de veranos calurosos e inviernos suaves y sus amplias extensiones de terreno de dehesas en las que pastan los cerdos. Además, la alimentación le confiere ese sabor tan característico de las piezas ibéricas de bellota, de intenso sabor a ibérico con toques afrutados. Su carne va de un color rojo oscuro y su grasa, entre blanca, rosa y transparente, tiene una textura untuosa y un aroma intenso.

Es un producto de máxima calidad entre los 100% ibéricos de Bellota y valorado en todo el mundo como uno de los grandes tesoros gastronómicos.

Origen: Jabugo. Ver zonas del ibérico.
Curación: +36 meses
Alimentación: Bellotas y pastos. Ver tipos de jamón.
Consumo: Cortar en pequeñas lonchas finas y servir a temperatura ambiente.
Conservación: Ver aquí cómo conservar el Jamón de Bellota 100 % ibérico Cinco Jotas (5j) de Jabugo.

Comprar Jamón de Bellota 100% ibérica Cinco Jotas (5j) de Jabugo

- Deshuesado

- Entero

- En Lonchas

Ficha técnica

Origen: Jabugo (España)
Raza: Ibérico 100%
Curación: Más de 36 meses
Alimentación: Bellota: A base de bellotas y pastos. Máxima calidad entre los diferentes tipos de jamón ibérico, certificado de garantía externo.
Parte del cerdo: Jamón - Pata trasera
Precio por Kilo: 331,73 €/kg
Fabricante: Sánchez Romero Carvajal
Ingredientes: Jamón de cerdo 100% ibérico de bellota, sal marina, antioxidante E-301, corrector de la acidez E-331(iii) y conservante E-252.
Valores nutricionales: Valor energético (calorías): 350 Kcal / 1458 KJ, Proteínas: 32,5 g, Hidratos de carbono: -0,8 g, Grasas totales: 24,1 g (saturadas 6,68 g), Sodio: 1,6 g
Alérgenos & co: sin gluten
Presentación: Envasado el vacío
Formato: Cortado en lonchas

Referencias específicas

ean13: 8436580080798

TRANSPORTE

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PRESENTACIÓN

Seleccionamos el jamón en su punto óptimo de curación en el recibimos tu pedido. Acto seguido es empaquetado para su óptima conservación durante el transporte: envuelto en papel vegetal transpirable, una funda de algodón, una malla decorativa dentro de una caja de cartón duro reforzado para que llegue en perfectas condiciones.

Mira aquí todos los detalles de la presentación del producto.

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SOBRE EL JAMÓN

Información y curiosidades sobre el jamón Ibérico, ibérico Bellota y Serrano. Los tipos de jamones que hay, su modo de elaboración y todo el proceso hasta que están listos para ser consumidos. Descubre las diferencias entre un jamón y una paletilla, así como sus diferentes partes y sus cualidades saludables.

Descubre toda la información que necesitas saber sobre el jamón.

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CONSERVACIÓN

Información sobre conservación y consumo del jamón ibérico, ibérico de bellota y serrano. Instrucciones sobre cómo conservar y consumir jamones y paletas enteros, deshuesados, cortados y enteros cortados.

Consulta más información sobre conservación y consumo de jamones y paletas