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Jambon
- Entier
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Désossés
- Tranché
- Entier tranché
- Types de jambons
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Jambon Bellota Ibèrique 100% Pata Negra
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Jambon de Jabugo (Huelva)
- Jambons de Salamanca
- Jambons de Extremadura
- Los Pedroches
- .Jamón ecológico
- Jambon Bellota Ibèrique 50%
- Jambon Cebo de Campo ibèrique
- Jambon Cebo iberique
- Jambon Serrano Gran Reserva
- Jamones Joselito
- Charcuterie
- Charcuterie Entier
- Charcuterie tranché
- Saucisses ibèriques
- Saucisses de León
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Types de saucisses
- Fromages
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Prix
- Origine
- D.O. Rioja
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- Origine
Coffret Lomito
Contenu du pack
- Lomito Ibérique Presa de Bellota, Race Ibérique - ENTIER
- copy of Planche à découper ou à servir avec poignée, bois Jatoba (6)
Le Lomito ibérico de Bellota est un produit de première qualité, élaboré à partir de la proie ibérique. Le Lomito ibérico presa de Bellota provient de l'espace entre l'épaule et la tête de la longe du porc, considérée comme l'une des meilleures charcuteries ibériques.
La texture et de sa saveur réside dans l'élevage des porcs ibériques, qui se nourrissent de glands en toute liberté. Cela confère à la longe de porc ibérique nourri aux glands une jutosité et une consistance inégalées, créant ainsi une expérience gastronomique unique.
Nous recommandons le Lomito ibérico de bellota pour élaborer un plateau de charcuterie de grande qualité. Il est parfait pour sélectionner des tapas et des hors-d'œuvre qui ne laisseront personne indifférent.
Fiche technique
- Origin
- Espagne
- Race
- Ibérique 100%
- Nourrison
- Bellota: A base de glands et d'herbes. C’est le jambon de haut qualité entre les ibériques, certifie. Types de jambon espagnol.
- Prix par kilo
- 85€/Kg
- Fabricant
- Jamonarium
- Ingrédients
- Porc ibérique, sel marin, paprika, ail, dextrine, dextrose, sucre, correcteur d'acidité E-331(iii), colorant E-120, conservateurs E-252 et E-250 et antioxydant E-301.
- Valeurs nutritionnelles
- Valeur énergétique : 1415 kJ/ 338 Kcal. Matières grasses 22 g (dont saturées 7,7 g), glucides 0 g, sucres 0 g, protéines 35 g, sel 4,9 g.
- Allergènes et co
- sans gluten
- Présentation
- Emballé sous vide
La planche à découper ou de service avec poignée en bois de Jatoba. Elle a une forme naturelle et allongée qui ajoute une touche élégante.
Elle est parfaite non seulement pour couper les aliments, mais aussi comme plateau décoratif pour les charcuteries.
Pour tirer le meilleur parti de ses capacités, nous vous recommandons d'utiliser un côté pour la découpe et l'autre comme planche de service.
Fiche technique
- Origin
- Barcelona
- Apparence
- Bois rustique
- Qualité
- Bois Jatoba
- Couleur
- marron foncé
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