Auteur: Alex

Si on parle de l'histoire de Rincon de la Subbética, nous devons parler de son moulin à huile, Almazaras de la Subbética. Elle appartient à une coopérative qui a plus de 60 ans d'expérience.   Depuis sa création, elle a opté pour des valeurs spécifiques : Qualité maximale, respect de l'agriculteur, souci de l'environnement et offrir un produit qui permet d'atteindre un degré maximum de satisfaction client.   Être fidèle à ces valeurs en a fait une référence pour les huiles d'olive extra...

Comme on le sait, pour conserver un jambon ibérique ou Serrano qui n’a pas encore commencé, il est préférable de le maintenir en position verticale dans un endroit sec, sombre et bien ventilé. C’est comme cela qu’il est habituellement placé dans les caves pendant son processus de séchage et de maturation, puisque cette position permet, lorsque la pièce transpire, que la graisse glisse vers la punta, allant à ce que nous appelons chorrera.

Le fromage est un des aliments qui déjà à l'époque des Grecs était considéré comme un mets des dieux. Il existe une multitude de variétés qui ne laissent personne indifférent. Vous pouvez le goûter avec des noix et des raisins, avec un bon vin ... vous savez comment et avec qui vous aimeriez déguster un bon fromage en ce moment. Savez-vous ce que vous devez faire pour le conserver plus longtemps en parfait état? Si vous avez des doutes, ne vous inquiétez pas, nous vous laissons quelques...

Lorsque vous commencez à trancher une tranche de jambon, la graisse que vous extrayez du jambon va vous permettre de conserver la pièce pendant que vous le consommez comme emballage naturel; mais saviez-vous que vous pourrez le donner beaucoup plus d’utilitaires? "Du porc, à la démarche", et quelle raison! Aujourd'hui, nous vous proposons des idées pour inclure le la graisse du jambon ibérique dans vos recettes. Vous verrez que le changement sera spectaculaire et surprenant.

Vous êtes amateur de produits ibériques ? Vous habitez à Berlin ou n'importe où en Allemagne et souhaitez acheter du jambon, de la charcuterie, du fromage, de l'huile et d'autres produits ibériques ? Acheter votre jambon ou épaule ibérique ou serrano, vos saucisses ibériques, vos fromages et bien d'autres produits est très simple chez Jamonarium.

Le service de coupeur de jambon pour les événements est un service de plus en plus demandé à Barcelone. Anniversaires, mariages, communions, baptêmes, anniversaires, foires, congrès, événements d'entreprise, événements entre amis... Ce service est parfait pour to