Aquest lloc web utilitza cookies pròpies i de tercers per a millorar els nostres serveis i mostrar-li publicitat relacionada amb les seves preferències mitjançant l'anàlisi dels seus hàbits de navegació. Per a donar el seu consentiment sobre el seu ús premi el botó Accepto.

Més informació Customize cookies

Functional cookies

Yes

Descripció and cookies

Functional cookies are strictly necessary to provide the services of the shop, as well as for its proper functioning, so it is not possible to refuse their use. They allow the user to browse through our website and use the different options or services that exist on it.


PHP_SESSID	www.jamonarium.com	The PHPSESSID cookie is native to PHP and allows websites to store serialised status data. On the website it is used to establish a user session and to pass state data through a temporary cookie, which is commonly known as a session cookie. These Cookies will only remain on your computer until you close your browser.	Session
PrestaShop-#	www.jamonarium.com	This is a cookie used by Prestashop to store information and keep the user's session open. It stores information such as currency, language, customer ID, among other data necessary for the proper functioning of the shop.	480 hours
rc::a	Google	It is used to read and filter bot requests.	Persistent
rc::c	Google	It is used to read and filter bot requests.	Persistent

Advertising Cookies

Yes

Descripció and cookies

These are cookies that collect information about the advertisements shown to users of the website. They can be anonymous, if they only collect information about the advertising spaces shown without identifying the user, or personalised, if they collect personal information about the user of the shop by a third party, for the personalisation of these advertising spaces.


ads/ga-audiences	Google	These cookies are used by Google AdWords to re-engage visitors that are likely to convert to customers based on the visitor’s online behaviour across websites.	Session

Analytics cookies

Yes

Descripció and cookies

Collect information about the user's browsing experience in the shop, usually anonymously, although sometimes they also allow the user to be uniquely and unequivocally identified in order to obtain reports on the user's interests in the products or services offered by the shop.


_ga	Google	Registers a unique ID that is used to generate statistical data on how the visitor uses the website.	2 years
_gat	Google	Used by Google Analytics to throttle request rate	1 day
_gat_gtag_UA_#	Google	Used to throttle request rate.	1 minute
_gd#	Google	This is a Google Analytics Session cookie used to generate statistical data on how you use the website which is removed when you quit your browser.	Session
_gid	Google	Registers a unique ID that is used to generate statistical data on how the visitor uses the website.	1 day

Lote Paleta Joselito Gran Reserva + Lomo-Chorizo-Salchichón Joselito + Vino

Espatlla Joselito Gran Reserva

Pes

5 - 5,5 Kg

Llom tallat Joselito 70 g

Xoriço tallat Joselito 70 g

Llonganissa Llescada Joselito 70 g

Pago de los Capellanes Jove Roble, D.O. Ribera del Duero

Pago de los Capellanes Joven Roble, D.O. Ribera del Duero

Anyades

2024

324,30 €

IVA INCLÒS

Quantitat:

Contenido del pack

La espatlla Joselito Gran Reserva està considerada la millor espatlla del món. La espatlla Joselito ve de la zona de Salamanca. El porc ha estat alimentat principalment de glans, a més d'algunes pastures naturals. Els ingredients que s'utilitzen per a la seva elaboració són carn de porc i sal, sense conservants, ni additius químics, ni gluten ni lactosa. Això ho fa un aliment ideal per a tots.

Altres formats: Desossat . Tallat

La espatlla Joselito és única en sabor i en característiques. El seu sabor és suau, delicat i dolç. La seva canya és allargada i estilitzada i la carn és d'aspecte brillant, de color entre vermell i porpra. El seu greix és untuós que es desfà al paladar, aromàtic i fluït i de sabor intens i prolongat. El seu percentatge de greix és més elevat respecte a altres pernils, una de les raons per la qual és tan bo i de sabor tan intens. Una espatlla de incomparable!

De: Salamanca
Temps de curació: +24 mesos
Alimentació: Glans i pastures
Productor: Carnicas Joselito S.L.
Consum: Tallar en petites llesques fines i servir a temperatura ambient.
Conservació: Veure aquí com conservar Espatlla Joselito Gran Reserva.

Saber més sobre les peces Joselito Gran Reserva aquí

Venda exclusiva a botiga.

Altres formats: Desossat . Tallat

Fitxa tècnica

Origen: Salamanca (Espanya)
Curació: Més de 24 mesos
Part del porc: Espatlla - Pota davantera
Salut: El pernil joselito és ric en proteïnes i conté vitamina B1, ferro, zinc i magnesi. Sense additius químics.
Preu per kilo: 49.4 €/kg
Fabricant: Carnicas Joselito S.L.
Ingredients: Espatlla y sal marina
Valors nutricionals: Valor energètic (calories): 345 kcal / 1442 KJ, Proteïnes: 33,8 g, Hidrats de carboni: -0,8 g (sucres 0 g), Greixos totals: 23,4 g (saturats 8,2 g), Fibra alimentària: 0 g, Sodi: 1,1 g
Al·lèrgens & co: Sense gluten ni lactosa
Presentació: Embolicada en paper vegetal, funda de cotó i malla decorativa. En caixa de cartró rígid.

El Llom tallat Joselito prové de la zona de Salamanca. El porc ha estat alimentat únicament de glans i pastures naturals. No conté ni conservants, ni additius químics, ni gluten ni lactosa, cosa que fa un pernil 100% natural, apte per a tothom.

Origen: Salamanca
Temps de curació: 6 mesos
Productor: Carnicas Joselito S.L.

Venda exclusiva a botiga.

Fitxa tècnica

Origen: Salamanca (Espanya)
Curació: 6 mesos
Preu per kilo: 212.85 €/Kg
Peso neto: 70 gr.
Fabricant: Carnicas Joselito S.L.
Ingredients: Llom de porc, pebre vermell, sal marina, sucre i all
Valors nutricionals: Valor energètic: 317 Kcal / 1326 KJ, Proteïna 38.8 g, Hidrats de carboni 1.2 g, Greix 18 g (saturades 5.8 g, monoinsaturats 10.4 g, 1.8 g), Fibra 0 g, Sal 3.5 g.
Al·lèrgens & co: Sense gluten ni lactosa
Presentació: Envasat al buit

El Xoriço tallat Joselito prové de la zona de Salamanca. El porc ha estat alimentat únicament de glans i pastures naturals. No conté ni conservants, ni additius químics, ni gluten ni lactosa, cosa que fa un pernil 100% natural, apte per a tothom.

Origen: Salamanca
Temps de curació: 6 mesos
Productor: Carnicas Joselito S.L.

Fitxa tècnica

Origen: Salamanca (Espanya)
Raça: Ibérico
Curació: 6 mesos
Preu per kilo: 141.42 €/Kg
Peso neto: 70 gr.
Fabricant: Carnicas Joselito S.L.
Ingredients: Magre de porc, sal marina, pebre vermell i sucre
Valors nutricionals: Valor energètic: 1722 Kj / 415 kcal, Proteïnes 26 g, Hidrats de carboni 1.2 g, Greixos 34.6 g (dels quals 9.9 saturats, 20.5 monoinsaturats, 4.2 poliinsaturats). Fibra 0 gr, Sal 3.8 gr.
Al·lèrgens & co: Sense gluten ni lactosa
Presentació: Envasat al buit

La Llonganissa Llescada Joselito prové de la zona de Salamanca. El porc ha estat alimentat únicament de glans i pastures naturals. No conté ni conservants, ni additius químics, ni gluten ni lactosa, cosa que fa un pernil 100% natural, apte per a tothom.

Origen: Salamanca
Temps de curació: 6 mesos
Productor: Carnicas Joselito S.L.

Fitxa tècnica

Origen: Salamanca (Espanya)
Raça: Ibèrica
Curació: 6 mesos
Preu per kilo: 141.42 €/Kg
Peso neto: 70 gr.
Fabricant: Carnicas Joselito S.L.
Ingredients: Magre de porc ibèric de gla, pebre, sal i all
Valors nutricionals: Valor energètic: 1843 Kj / 445 kcal, Proteïna 26.6 gr, Hidrats de carboni 0 gr, Greix 37.6 gr (de les quals saturats 10.9 gr, monoinsaturats 22.3 gr, poliinsaturats 4.4 gr), fibra alimentàries 0 gr, sal 3.5 gr.
Al·lèrgens & co: Sense gluten ni lactosa
Presentació: Envasat al buit