Author: Alex

 
Sort by:
  • La devesa, la llar del porc ibèric
    La devesa, la llar del porc ibèric
    Liked / 4598 Views / 20/09/2023

    Cridem devesa al bosc en el qual conviuen majoritàriament, l'alzina, el roure, l'alzina surera, i el roure de fulla petita. Aquest hàbitat està present al sud-oest de la península ibèrica, i s'estén per una superfície d'una mica més de 2 milions d'hectàrees, de les quals casi la meitat estan situades a Extremadura. Consta d'una flora específica associada a aquestes espècies d'arbres, i unes peculiaritats del terreny que el converteixen en un lloc ideal per a la cria del porc ibèric.

    Llegir mes
  • Pobles amb sabor: Guijuelo, la febre de l'or ibèric
    Pobles amb sabor: Guijuelo, la febre de l'or ibèric
    Liked / 5879 Views / 27/08/2023

    Avui toca toca parlar sobre Guijuelo. Ubicat en una zona entre Alba de Tormes i la Serra de Béjar, a la província de Salamanca. No queden edificis tradicionals a causa de la forta expansió que ha patit el municipi al llarg de la seva història. Destaquem la Plaça Major i la Plaça de Julián Coca, o també coneguda com La Plaça dels Porcs per ser allà on se celebraven els mercats d'animals. També podràs visitar l'Ermita de la Mare de Déu de Valparaíso situada al costat del camí de la vila, o...

    Llegir mes
  • Com maridar correctament el xoriço, la llonganissa o el llom?
    Com maridar correctament el xoriço, la llonganissa o el llom?
    Liked / 3793 Views / 17/08/2023

    Alguna vegada hem parlat de com maridar el pernil ibèric, i és que, encara que per a gustos els colors, hi ha certes begudes que ajudaran a enaltir tots els matisos de sabor que aquest menjar pot oferir-nos. Bé, doncs avui li toca el torn a la resta d'embotits. Si vols saber com combinar de manera adequada el xoriço, la llonganissa o el llom, segueix llegint. Començem!

    Llegir mes
  • ¿Cuál es el jamón español más conocido en Reino Unido, el Serrano o el Ibérico?
    ¿Cuál es el jamón español más conocido en Reino Unido, el Serrano o el Ibérico?
    Liked / 4630 Views / 11/08/2023

    Nuestros productos “delicatessen” arrasan en Reino Unido. Si hablamos de datos, podemos confirmar que es un mercado prioritario para el sector del jamón ibérico muy seguido del francés y el alemán, representando un 50% de las exportaciones de derivados cárnicos desde España.

    Llegir mes
  • Receptes d'amanides més delicioses per refrescar el teu estiu
    Receptes d'amanides més delicioses per refrescar el teu estiu
    Liked / 2264 Views / 03/08/2023

    L'estiu és aquí i és hora de gaudir de menjars frescos i saludables! Les amanides són l'opció perfecta per mantenir-nos hidratats i satisfer el nostre apetit en dies calorosos. En aquesta ocasió, et presentem cinc receptes d'amanides refrescants i plens de sabor que t'ajudaran a mantenir una alimentació equilibrada durant tota la temporada estival.

    Llegir mes
  • Joselito, el millor pernil del món?
    Joselito, el millor pernil del món?
    Liked / 5233 Views / 15/07/2023

    Avui parlarem d'un pernil ibèric que s'autoproclama com el millor com a “El Millor Pernil Ibèric del Món”. Diferents xefs com Ferran Adrià ho consideren una font d'inspiració. L'empresa de José Gómez ha destacat al llarg dels anys per la qualitat i cura dels detalls. Parlem d'una marca plenament establerta com a Joselito. Però què és el que fa aquests pernils tan populars?

    Llegir mes
|<1234567891011 .... >|
Showing 19 to 24 of 139 (24 Pages)

Escriu-nos per WhatsApp

Truca'ns o deixa les teves dades i et trucarem al més aviat possible

0034 931763594

info@jamonarium.com

Working hours of our store:

On weekdays:

Saturday:

Sunday:

from 8:00 to 21:00

from 9:00 to 20:00

from 10:00 to 19:00