Il chorizo iberico bellota è un misto di carne accuratamente selezionata dal maiale iberico allevato in pascoli e alimentati con ghiande . Questo chorizo è condito con sale e peperoncino rosso, seguendo la ricetta tradizionale. Si presenta confezionata sottovuoto. La sua principale caratteristica è il colore rosso a...

The  Bellota Iberian spanish Chorizo  is made with a carefully selected mixture of pork meat from iberian pata negra bellota pigs. Seasoned with salt and  red natural pepper  and put it to dry slowly. This dry-cured iberian sausage with  strong flavour  and reddish characteristic colour. Vacuum packed

Chorizo iberico ghianda è un miscuglio di carne selezionate accuratamente, dal maiale iberico ghianda, allevato nel campo e alimentato con ghiande. Queste chorizo è condito con sale e peperoncino rosso seguendo la ricetta tradizionale. Si presenta tagliato, fette fine in sacchetti di 100 g, confezionato sottovuoto senza pelle protettiva e si apre facilmente.

Coltello "rustico".  Ideale per il taglio di prosciutto, lungo e flessibile per ottenere fettine molto sottili e lunghe. Se su prosciutto coltello. Si scivola sopra il prosciutto. Manico in legno. Deve essere affilato spesso per mantenere un taglio preciso e facile.