The  100% Duroc Gran Reserva Ham  is a ham of the highest quality with a cure of  more than 20 months . This breed of pig comes from a cross breed between Old Duroc and Red Jersey and they have been fed various types of cereals. When sliced, its appearance is similar to Iberian ham due to its fine streaked. Its meat has a delicate flavor, little salty and a...

The  100% Duroc Gran Reserva Shoulder  is a shoulder of the highest quality with a cure of  more than 15 months . This breed of pig comes from a cross breed between  Old Duroc and Red Jersey  and they have been fed various types of cereals. When sliced, its appearance is similar to Iberian shoulder due to its fine streaked. Its meat has a delicate...

Der Bellota (Eichel) 100% reinen Iberischen Schinken (Extremadura) - "Pata Negra" geschnitten  wird von den Vorderbeinen des Iberischen Schweines in Freiheit erhoben, wobei diese in der Regel ziemlich groß und langgestreckt sind. Diese Vorderschinken erfordern eine beträchtliche Reisfungszeit, über 36 Monate. Es ist die beste Schinken zu...

Der Bellota (Eichel) 100% reinen Iberischen Vorderschinken (Extremadura) - "Pata Negra" geschnitten 100g wird von den Vorderbeinen des Iberischen Schweines in Freiheit erhoben, wobei diese in der Regel ziemlich groß und langgestreckt sind. Diese Vorderschinken erfordern eine beträchtliche Reisfungszeit, über 24 Monate. Es ist die beste...

Der 100%  Iberische Bellota (Guijuelo, Salamanca) Eichelschinken  ist ein Spitzenmässiger Schinken der besten Qualität. Diese Schinken reifen während 3 Jahre in der Region von Guijuelo (Salamanca, Spainen) . Die Region von Guijuelo (Salamanca) zählt mit einem einzigartigen Klima die den Schinken einen charakteristischen...

Der 100%  Iberische Bellota (Jabugo, Huelva) Eichelschinken ist ein Spitzenmässiger Schinken der besten Qualität. Diese Schinken reifen während 3 Jahre in der Region von  Jabugo (Huelva, Spainen) . Die Region von Jabugo  (Huelva) zählt mit einem einzigartigen Klima die den Schinken einen charakteristischen Geschmack...

Dieser Schinkenhalter Modell ist Drehbar und anpassbar für alle Schinken und Vorderschinken Maßnahmen. Dieser Schinkenhalter besteht aus einer Eichelförmige Holz Unterschtützung aus Premium-hochfesten Tea Kiefernholz mit ungiftigen Lack. Ideal für Hausgebrauch oder professionellen Einsatz. Maßnahmen: Länge: 53cm....

The  iberico bits  are the remaining ham still on the bone when it is boned. These pieces are very tasty because being next to the bone the flavor is very intense. The berico ham bits are perfect for eating as  tapas and appetizer  with a young strong Spanish wine.   Curing time: more than 24 months. 

Der Geräucherter Rinderschinken  ist ein Stück des hinter Beinbereich der Kuh (Schinken einer Kuh), diese Stücke haben mehr als 7 Monate Heilungszeit und  werden in natürliche trocknungs Einrichtungen in España mit Salz und Eichenholz Rauch verarbeitet. Das Ergebnis ist Rauchfleisch mit einer Dunklen Farbe und mit kleine Streifen von Fett. Der...