Confezioni - Prosciutto 5J + assortito IBÉRICO GOURMET

Il salchichón iberico bellota è una miscela accuratamente selezionata di carni, proveniente da suini di ghiande iberici allevati sciolti nel campo e nutriti con ghiande, conditi con sale e pepe secondo la ricetta tradizionale.

Sottovuoto

La Sobrasada biologica Ecologica piccante IGP Sobrassada de Mallorca La Luna, è un insaccato spagnolo di Maiorca simile al salame. Fatta con paprica e carne di porc, allevati nelle aziende agricole di Maiorca e nurriti con prodotti naturali e privi di pesticidi. Con una guarigione naturale fornendo un aroma e sapore che lo rendono eccellente.

Consigliamo consumare la Sobrasada spalmata su una fetta di pane.

300g

Il formaggio affumicato Belai è prodotto con latte di pecora latxa, razza originaria dei Paesi Baschi.

Questo formaggio ha la distintiva Denominazione di Origine Idiazabal. Questo formaggio stagionato è prodotto con latte crudo, che gli conferisce un sapore intenso caratteristico di questo tipo di formaggio.

Consigliamo di prendere il formaggio belai di latte di pecora latxa come antipasto o antipasto, come parte di un tagliere di formaggi di alta qualità o in insalata con formaggio gourmet. È ideale anche da servire da solo con un buon bicchiere di vino.

Peso: 250 grammi

La mousse di anatra Mas Parés è un'emulsione di foie gras d'anatra, con testura morbida e sapore intenso.

Elaborato con fegati di anatra selezionati. Non c’è bisogno di un ambiente freddo per la sua conservazione. Possiamo risaltare su alto contenuto de minerali come il ferro e la vitamina B.

Consigliamo: Consumare freddo, in pane tostato come aperitivo, anche serve per cucinare carne al foie o per il risotto. Per una combinazione perfetta, accompagnare con cava freddo.

The Bellota Iberian spanish Chorizo is made with a carefully selected mixture of pork meat from iberian pata negra bellota pigs. Seasoned with salt and red natural pepper and put it to dry slowly. This dry-cured iberian sausage with strong flavour and reddish characteristic colour.

Vacuum packed

Le capesante in salsa di pettine di mare Dardo è uno dei frutti di mare più popolari da Galizia, questi molluschi sono simili ai pettini di mare, ma hanno una dimensione più piccola.

Questo cibo è una fonte naturale di proteine e bassa di grassi saturi. Le capesante sono accompagnati da una salsa di pettine di mare artigianale con ingredienti naturali.

Consigliamo di servire le capesante con pane e un giovane rosso Sers.

Balsamico, fresco e persistente, con note di frutta nera matura e leggermente tostato. Acidità profonda e definita. Il sapore finale fa pensare alla quercia.

Tempranillo 90%, Graciano 7% y Mazuelo 3%

  26 meses en barricas de roble americano

 D.O. Rioja

  14,2%

 Peñin: 92/100;

 Prosciutto iberico, formaggio poco guarito.

L'olio Extravergine di oliva Venta del Baron è considerato uno degli 8 oli Extravergine di oliva migliori nel mondo, questo olio è usato da chef di alcuni dei migliori ristoranti del mondo. È chiaramente nel top 10 dei migliori oli di oliva del mondo e ha ricevuto più di 60 premi in 8 paesi diversi.

Consigliamo di olio extravergine di oliva Baron vendita per gli amanti di olio di oliva di qualità superiore. Ideale per la prima colazione con toast, insalate, porta un sapore unico.

Caratteristiche organolettiche: olio fruttato intenso con sapore con note erbacee che ricordano la menta e buccia di banana, mandorla e mela. È un olio di oliva molto aromatico, equilibrato e armonico.

Premi: l'olio extravergine di oliva Venta del Barón è uno degli oli più premiati al mondo negli ultimi dieci anni. Nel 2012, 2013 e 2014 è stato tra i migliori oli extravergine di oliva al mondo. Vedi altri premi qui.

Origine: Almazara de Mueloliva, Priego (Córdoba) D.O.P. Priego de Córdoba.
Varietà: Hojiblanca e Picuda (Miscela)
Capacità: 500ml
Confezione: Bottiglia di vetro e imballaggi che limita il contatto con l'olio luce per la conservazione ottimale.