DO Dehesa de Extremadura

DO Dehesa de Extremadura 

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The Bellota (acorn) 100% pure Iberian ham "Pata Negra" - DO Dehesa de Extremadura is obtained from the hind legs of the Iberian pig raised in freedom, being these bigger and elongated. It is the noblest part of the pig and is characterized by less fat. These ham require more curing time, above 36 months. It is the product of the highest quality. The color...

455,39 €

La spalla Bellota 100% pura iberica Pata Negra DO Dehesa de Extremadura è ottenuto dalle zampe anteriori di maiale iberico sollevata nella libertà, che sono abbastanza grandi e allungata. Questi spalle richiedono uno specifico periodo di maturazione; più di 24 mesi. Di conseguenza, si ottiene il prodotto di altissima qualità. Il colore della carne è rosso...

202,95 €
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