Saucisson fine extra (Secallona)

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Caractéristiques Petite Saucisson extra (Secallona):

  • La taille des fruits.
  • La coupe en mosaïque de vins rouges. Épaisses blanches flore naturelle.
  • Le point de macération est ce qui caractérise le plus populaire saveur guéri.
  • Texture spongieuse est réalisé avec le curé et un goût optimal compensée par la présence subtile de poivre.

3,62 €

OriginLleida (Espagne)
Prix par kilo19.9 €/kg
FabricantEmbotits Bi-Her
IngrédientsPorc maigre, sel, poivre, lait en poudre, dextrose, amidon de maïs, antioxydants (E-331, E-300 et E-301), vin (contient des sulfites), colorant (E-120), maltodextrine, agents de conservation (E-250) et des épices. Farcies aux tripes de porc.
Valeurs nutritionnellesProtéines: 19,5%. Graisses: 42% (dont 15,5% saturés). Glucides: 5,5%. Sucres -0,1%. Sel: -0,1%.
Allergènes et coContient des dérivés du lait et des sulfites.
PrésentationEmballé sous vide

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Informations pratiques: Épaule Ibérique Bellota

livraison

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à propos du jambon

Information et curiosités sur le jambon ibérique, Bellota et Serrano. Les types de jambons, son mode de préparation et de l'ensemble du processus jusqu'à ce qu'ils soient prêts à être consommés. Découvrez les différences entre un jambon et l'épaule, ainsi que ses parties et ses qualités.

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L’épaule Ibérique Bellota"Gran Reserva," est une épaule unique pour ses 34 mois d'affinage et sa grande taille, de 5.5 kg,
Épaules de haute performance par le bon rapport entre jambon et os.
Le résultat est spectaculaire, avec de petites injections de graisse qui améliorent la saveur et donne un goût intense et unique.
Production limitée.

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L’épaule Ibérique Bellota"Gran Reserva," est une épaule unique pour ses 34 mois d'affinage et sa grande taille, de 5.5 kg,Épaules de haute performance par le bon rapport entre jambon et os. Le résultat est spectaculaire, avec de petites injections de graisse qui améliorent la saveur et donne un goût intense et unique.Production limitée.

201,68 €

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Suggestions et jumelages:

Pains multigrains en rehausser la saveur.
Convient pour un pain ciabatta bonne propager à la tomate pendaison et huile d'olive vierge.
En apéritif, coupé transversalement en fines tranches et servi avec un vin vieux de Rioja.

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