Salami (Secallona) extra

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rating Lies das 9 Bewertungen
Durchschnittliche Bewertung: 9/10 - Anzahl der Bewertungen: 9

Salami "Secallona" extra Eigenschaften: 

  • Mittelmäßige Größe.
  • Scheiben mit rötlichen Mosaik. Dicke weiße natürliche Flora.
  • Der Punkt der Mazeration charakterisiert sein beliebtes Geschmack.
  • Die Schwammige Textur erreicht man dank der optimalen Heilungszeit. Dazu noch eine subtile Note von Pfeffer giebt den “Secallona” extra einen einzigartigen Geschmack

 

3,98 €

Die typisch katalanische Bauer Wurst (Llonganissa de Payès) ist eines unserer beliebtesten Produkte, diese fantastische Wurst wird mit Spitzenklasse mageres Fleisch hergestellt, in Naturdarm gefüllt und mit Salz und Pfeffer mariniert.  Diese Bauer Wurst wird in natürliche Trocknungsräume in der Dunkelheit vertrocknet,  bis sie die Optimale Heilungszeit...

3,30 €

Aussehen: Finger-dünn mit einer starken Hufeisenförmige Form.Schnitt mit einer starken rötlichen Farbe und natürliche weiße Flora.Reich an Gewürzen, aber dank der Trocknungszeit, bleibt der Geschmack weich und köstlich.Empfehlung: Kombinierbar mit Wein aus Jerez oder Cava als Vorspeise. In Schachteln von 10 Einheiten

3,60 €

Der Iberische Bellota Eichel-Vorderschinken Gran Reserva ist ein Spitzenprodukt der Spanischen Gastronomie, diese Vorderschinken stammen ausschließlich von Iberischen Schweinen die in den Eichenhainen von Extremadura mit Eichelfütterung aufgezogen wurden. 5.5 kg Es handelt sich um Iberico Freilandschweine die von den Schinkenmeistern die beste Behandlung...

221,85 €

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Vorschläge und Paarungen:

Die Mehrkornbrote verbessern und steigern den Geschmack.
Ideal für einen guten Brot  beschmiert mit Tomaten und Olivenöl.
Als Vorspeise, geschnitten in dünne Scheiben und begleitet von einen alten Rioja Wein, schmeckt alles wunderbar

 


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Secallona
Maria Dolores V. auf 24.09.2018Estupenda
great taste
Karel V. auf 29.06.2018When you eat this you fell like you are on holliday in Sppain, great flavors and tast with perfect structure of meat.
muy bueno
J. RAMON A. auf 30.04.2018muy buen punto de curación y sabor estupendo
El snack perfecto
Sara M. auf 16.01.2018Un empezar y no parar. ¡Eso es buena señal!
Regal bo
Maria Carme T. auf 16.05.2017Content qui ho reb
Très bien
Laurent S. auf 24.04.2017

Très bien

Good product
Aki H. auf 24.03.2015Dear Alex, Thanks for great service and fast shipment. The hole prosess went fluently and easily and you gave more than enought information about everything. Thanks and have a nice day.
SALAME PER NULLA MORBIDO
GIUSEPPE B. auf 20.08.2016

Salame molto vecchio, tanto secco che risulta difficilissimo da pulire... il contrario del nome

Antworten:

Hello Giuseppe, thanks for your opinion. It's really a surprise you found thius product dry because is one of the softest dry sausages. However if you prefer a juicy and tasty dry salchichón we recommend you the Payes Salchichón: http://www.jamonarium.com/en/salchichon/438-catalan-dried-sausage-llonganissa-de-payes.html

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Christopher P. auf 15.11.2013I am very pleased with the high quality of this. I think that they all have a great value for money! Very delicious. I have already recommended Jamonarium many times! Great products, great service, very professional packaging and email ordering process (confirmations, oder tracking etc.

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