Secallona extra de Balaguer (tipo fuet)

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rating Ver las 9 opiniones
Valoración media: 9/10 - Nº valoraciones: 9

Características Secallona extra (tipo fuet):

  • Calibre medio.
  • Corte con mosaico de tonos rojizos. Flora natural blanca y espesa.
  • El punto de maceración es lo que caracteriza su sabor curado más popular.
  • Textura esponjosa que se consigue con el punto óptimo de curación y sabor equilibrado gracias a la sutil presencia de la pimienta.

3,70 €

El Salchichón de Pagés típico catalán es uno de nuestros productos mas preciados y populares, este fantástico embutido se elabora con carnes magras de primera calidad, embutidas en tripas naturales y adobadas con sal y pimienta. El salchichón de payés típico catalánse se deja curar en la oscuridad en secaderos naturales hasta que se consigue el punto...

3,30 €

Características: Calibre muy delgado, en forma de herradura y de tacto consistente. Corte de color rojo vivo y brillante y flora incipiente. Rica en especias pero, a causa de su tiempo de secado, el sabor se mantiene suave. Sugerencias y maridajes: Marida perfectamente con vinos de Jerez, cavas y tintos jóvenes para aperitivos, acompañada de bastones de...

3,60 €

La paleta ibérica bellota "Gran Reserva", es una paletilla excepcional por sus más de 34 meses de curación y por su gran tamaño, aprox 5.5 kg.Paletas de gran rendimiento por la proporción entre hueso y jamón superiorEl resultado es espectacular, con pequeñas infiltraciones de grasa que potencian el sabor y proporcionan una melosidad inigualable. Aroma...

221,85 €

Más información

Sugerencias y maridajes:

  • Los panes multicereales potencian su sabor.
  • Idóneo para un buen pan de chapata untado con tomate de colgar y aceite de oliva virgen.
  • Como aperitivo, cortado transversalmente en finas rodajas y acompañado de un vino de crianza de la Rioja.


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Secallona
Maria Dolores V. el día 24/09/2018Estupenda
great taste
Karel V. el día 29/06/2018When you eat this you fell like you are on holliday in Sppain, great flavors and tast with perfect structure of meat.
muy bueno
J. RAMON A. el día 30/04/2018muy buen punto de curación y sabor estupendo
El snack perfecto
Sara M. el día 16/01/2018Un empezar y no parar. ¡Eso es buena señal!
Regal bo
Maria Carme T. el día 16/05/2017Content qui ho reb
Très bien
Laurent S. el día 24/04/2017

Très bien

Good product
Aki H. el día 24/03/2015Dear Alex, Thanks for great service and fast shipment. The hole prosess went fluently and easily and you gave more than enought information about everything. Thanks and have a nice day.
SALAME PER NULLA MORBIDO
GIUSEPPE B. el día 20/08/2016

Salame molto vecchio, tanto secco che risulta difficilissimo da pulire... il contrario del nome

Respuesta:

Hello Giuseppe, thanks for your opinion. It's really a surprise you found thius product dry because is one of the softest dry sausages. However if you prefer a juicy and tasty dry salchichón we recommend you the Payes Salchichón: http://www.jamonarium.com/en/salchichon/438-catalan-dried-sausage-llonganissa-de-payes.html

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Christopher P. el día 15/11/2013I am very pleased with the high quality of this. I think that they all have a great value for money! Very delicious. I have already recommended Jamonarium many times! Great products, great service, very professional packaging and email ordering process (confirmations, oder tracking etc.

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